Само 40 кг бракувани храни по морето, миналото лято били 10 тона
 
Да се засили контролът върху здравето на персонала в кухните на ресторантите и хотелите. За това настояват от Агенцията за безопасност на храните. Поводът за реакцията им са случаите на хранителни отравяния от последния месец, за които е установено, че всички те са причинени от заболели служители.
От контролното ведомство са изпратили предложение към Министерство на здравеопазването за промяна на наредбата за здравния статус на персонала, както и за нейния по-строг контрол.
Тревожното в случая е, че хранителни отравяния се получават не само в малките капанчета с видимо съмнителна хигиена, но и в скъпи ресторанти.
На форум във Варна Тенчо Тенев, зам.-директор на Агенцията за безопасност на храните, обясни: "В хотели 5 звезди с изключителни системи за безопасност на храните, само че персоналът не ги спазва. Собственикът е купил и маски, и ръкавици за кухнята, само че никой не ги слага. Явно трябва един по-сериозен контрол на персонала".
От 14 май досега инспекторите от агенцията са извършили 670 проверки на ресторанти и хотели, като резултатите са обнадеждаващи - 3 обекта с временно преустановена дейност, 40 кг негодни храни, които са унищожени, 10 акта за констатирано нарушение. През миналата година през лятото са бракувани 10 т храни, а 63 обекта са останали затворени, разкри Венцеслава Тасева, зам.-директор на Агенцията за безопасност на храните
За да се сведат тези случаи до минимум, в петък Агенцията за безопасност на храните ще открие четири приемни за сигнали - в Албена, Златни пясъци, Несебър и Поморие.
Сигнали може да се подават и на горещия телефон на агенцията: 0700 122 99.
|
Коментари |
12:35ч. 22 Юни 2012 #1  port "Явно трябва един по-сериозен контрол на персонала".
И кой ще прави този контрол?
Държавния служител получава надник и без да прави ефективен контрол!
Колкото проверява (но не на книга) полиетиленовите торбички, пушенето, трудовите договори, спазването на пътните знаци, плащането на винетки и гр.отговорност,издаването на касов бон и............, толкова и това ще контролира.
Всичката пара е отишла в свирката, а за двигателя няма
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Дарение с мисия: „Сърце за двама“ подкрепя Центъра по репродуктивно здраве към Клиника НОВА
Днес, 18 Ноември 2025 08:07
Един благороден жест може да промени съдби. Фондация „Сърце за двама“ направи финансово дарение в подкрепа на Центъра по репродуктивно здраве към Клиника НОВА – Варна, за да подпомогне двойки, изправени...
| |
 |
 Почистване в името на историческото наследство: новият плогинг на КУБ ще се проведе в местността Джанавара
Днес, 18 Ноември 2025 13:00
Международната корпорация КУБ анонсира нова плогинг-акция, която ще се състои в едно от най-значимите исторически кътчета на Варна – при раннохристиянския манастир в местността Джанавара. Събитието е планирано...
| |
 |
 Свободата да избираш: телефони с отстъпка, без договор
Днес, 18 Ноември 2025 10:34
Свободата има различни лица. За някои е пътуване без план, за други - ден без график, а за трети - просто възможността да избират сами. В свят, в който всичко идва „в пакет“, все по-рядко имаме усещането,...
| |
 |
 Над 278 тона спасена храна за три месеца благодарение на нова инициатива на Лидл България
Днес, 18 Ноември 2025 10:10
Новият продукт на Lidl „Смес от плодове и зеленчуци“ дава възможност на клиентите да купуват изгодно пакети с подбрани плодове и зеленчуци с намалена свежест, но напълно годни и безопасни за консумация....
| |
 |
 „Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 18 Ноември 2025 08:21
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че във връзка с изпълнение на нормативните климатични условия обявява начало на отоплителен сезон 2025/2026 г. за всички битови клиенти, считано от...
| |
 |
 По-чист въздух за България чрез Програма „Околна среда“ 2021–2027 г.
Днес, 18 Ноември 2025 08:13
Замърсяването на въздуха остава едно от най-сериозните екологични и здравни предизвикателства в България. Основните източници на вредни емисии са битовото отопление с твърдо гориво, автомобилният транспорт...
| |
 |
 Курсанти поеха за ден управлението на Висшето военноморско училище (снимки)
Днес, 18 Ноември 2025 13:35
Във Висшето военноморско училище „Никола Й. Вапцаров“ във Варна днес се проведе традиционният ритуал по обявяване на Деня на курсантското управление и предаване на курсантската курсовка.
На специалната...
| |
 |
 Тръмп заплаши да премести мачове от Световното по футбол в САЩ заради сигурността
Днес, 18 Ноември 2025 13:23
Президентът Доналд Тръмп заяви, че ФИФА може да премести мачове от Световното първенство по футбол през 2026 г., ако смята, че престъпността е твърде висока или местните власти не сътрудничат с федералното...
| |
 |
 Бракониери изоставиха лодка и 35 кг риба при гонка с инспектори на язовир „Цонево“
Днес, 18 Ноември 2025 13:10
Рутинна проверка на варненски инспектори от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) на язовир „Цонево“ се превърна в гонка, след като нарушители опитаха да избягат с незаконен улов.
Служителите...
| |
 |
 Ще вали ли утре по Черноморието?
Днес, 18 Ноември 2025 12:46
Утре по Черноморието ще бъде предимно облачно с валежи от дъжд, на повече места по северното крайбрежие. Ще духа умерен вятър от север-североизток, по южното крайбрежие, където през деня ще се задържи...
| |
 |
 5,15% безработица през октомври
Днес, 18 Ноември 2025 12:33
Агенцията по заетостта отчита стабилни показатели на пазара на труда през октомври, като регистрираната безработица остава на ниските 5.15%. Това е с 0.08 процентни пункта по-малко спрямо октомври миналата...
| |
 |
 Браншова организация алармира за недостатъци в проекта за минимални заплати на медицинските специалисти
Днес, 18 Ноември 2025 12:21
Българската асоциация на професионалистите по здравни грижи (БАПЗГ) приветства намерението на управляващите да въведат минимални възнаграждения за медицинските специалисти по здравни грижи, но предупреждава,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|