Хлебари: Хипермаркетите ни цедят, прибират 50% печалба
 
Търговците изкарвали по-големи печалби от продажбата на самуни, отколкото самите производители. Първите прибирали от 30 до 50%. Това се оплакаха хлебари пред в. „Черно море". „Процентният марж, т.е. печалба, който се образува от разликата между цената на доставната стока и наредената по щандовете, бил по-висок от нормалното. Така ни извиват ръцете и задушават производството. Ще се стигне дотам, че хлебарниците ще затворят и магазините ще внасят самуни", твърдят те.
Хипермаркетите прилагали серия от мерки за намаляване на цените на едро на производителите. Така хлебарите трябвало да броят пари за различни такси, за да видят самуните си по щандовете, каза председателят на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев. Той обясни, че в някои от договорите съществували по 22 такси от различен тип. Налозите били както за компютърна обработка на фактурите, така и за броя на касите за плащане в магазините. Таксата била за всяка каса, ако магазинът пуснел и други в режим на работа, хлебарите се бъркали още по-дълбоко в джобовете.
Производителите участвали и в рождените дни на съответните вериги с пари в кеш. Давали и входни такси, за да пласират стоката си. Те били еднократни и варирали около хилядарка. Парите обаче били за магазин, а не за верига. Например ако търговската верига разполага с 6 магазина и хлебарят иска да види стоката си във всеки един от тях, трябвало да наброи 6000 лв. „Подобна печалба на търговци от 30 до 50% няма в чуждите страни. Нито в Германия или Франция. Биха ни се удивили, защото такава печалба не е нормална", добави Бонев.
По думите му освен всички тези такси производителите правели редовна отстъпка на магазините и за амбалажа. Пак за тяхна сметка бил бракът на стоката. С 15% той е надвишен по време на козуначената кампания.
Хлебарите трудно можели да вложат пари в нови машини и в квалификация на кадрите си. Разбира се, имало и по-олекотени договори, в които не съществували по 22 налога, но те зависели от агресивността на веригата. Тези методи били въведени от чуждите вериги, но започнали да се прилагат и от наши фирми.
Друг проблем на хлебопроизводителите било забавянето на плащането на магазините. По договор сумите трябвало да се броят около 30 дни след доставката. Част от тях обаче карали хлебарите са чакат по 2 - 3 месеца, докато платят. Тези проблеми производителите имали основно с български фирми, чуждите били научени да си плащат редовно. Част от нашите фирми работели на принципа на пирамидата - бавели плащанията на доставчиците, защото въртели парите им.
Искат закон за хляба
Следващата стъпка след създаването на Агенцията за безопасност на храните трябва да бъде написването на закон за хляба. Това заяви председателят на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев. Чрез закона ще се следи и за качеството на самуните в България. Трябва задължително да е упоменато, че при приготвянето на хляба не трябва да слагат оцветители и добавки.
Ще се следи за използването на фуражно брашно и за бързия процес на производство. Тези самуни трябвало да носят името „тестен продукт". Наименованието „хляб" трябва да се защити със закон, категоричен бе председателят на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна.
|
Коментари |
10:00ч. 3 Май 2011 #5  Джовани Идеята за фирмени хлебарници е чудесна.
08:49ч. 3 Май 2011 #4  izzo17 Подкрепям напълно предложението на Nqkoi. Явно за пореден път се търси под вола теле и някакви си там председателчета само вдигат шум. Като са браншова организация за секунди ще им стъпят на врата на тия т.нар. "търговски вериги". Ама нейсе - по-лесно е да се вдига шум, отколкото да се върши работа.
17:54ч. 2 Май 2011 #3  venche Nqkoi, съгласна съм с теб. Наистина и за нас ще е по-добре да се отворят фирмени хлебарници. Ако има по една във всеки квартал, хората ще купуват от тях. Преди години беше така и знаехме кога пристига пресния хляб и си купувахме.
15:22ч. 2 Май 2011 #2  Nqkoi Хлебопроизводителите сами да продават хляба! Тогава търговските вериги ще клекнат! В Япония производителите имат достъп до борса , където всеки сам предлага продукцията си. Така и потребителите са по доволни и купуват от първа ръка стоки. В България от производителя до потребителя има поне трима прекупвача, затова и ни дерат така!
15:22ч. 2 Май 2011 #1  панталонбалък За справка-"Пикадили"!Поровете се в тяхната тухла от заповеди ,незнайно защо наречена "Договор" и ще разберете за какво иде реч,а за другите е копи-пейст, навярно.Имат наглостта най накрая да ти сложат техен данък върху печалбата ,която ти си направил, продавайки през тях,което никак не е всичко!
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Водещ детски специалист от София ще консултира деца във Варна на 27 и 28 март в ХЕЙЛАН 4
Днес, 20 Март 2026 11:03
Варненските родители ще имат възможност за консултация с един от най-изявените млади специалисти в страната – д-р Христо Найденов. Педиатърът и детски гастроентеролог от столичната „Първа детска консултативна...
| |
 |
 Гост-звезди и деца създадоха незабравим спектакъл – Варна аплодира песните на Доно Цветков
Четвъртък, 19 Март 2026 18:19
Варна бе домакин на концерт-спектакъла „Вълшебници“ – музикално събитие, изградено изцяло от песни по музика на Доно Цветков. Автор на едни от най-обичаните съвременни български детски песни, събрали десетки...
| |
 |
 Курсист на Advance Academy спечели трето място в България на състезание по компютърно моделиране
Четвъртък, 19 Март 2026 13:00
Боян Цветков спечели трето място на финалния кръг на Националното състезание по компютърно моделиране, утвърждавайки се като един от най-добре представилите се четвъртокласници в България в направлението...
| |
 |
 Омбудсманът получи 800 жалби за завишени сметки за ток
Днес, 20 Март 2026 12:03
В институцията на омбудсмана са постъпили 800 жалби за завишаване на сметките за ток. Над 900 души са се обърнали към мен с подписки от 14 населени места. Това каза омбудсманът Велислава Делчева в началото...
| |
 |
 Засаждане на дървета в града: Община Варна припомня какви са изискванията
Днес, 20 Март 2026 11:50
С настъпването на пролетния сезон и активизирането на инициативите за озеленяване Община Варна напомня, че засаждането на дървета в градска среда следва да се извършва при спазване на конкретни правила.
Гражданите...
| |
 |
 Дете е в тежко състояние след падане от скала край Симитли
Днес, 20 Март 2026 11:38
В следобедните часове вчера 6-годишно момче е паднало от скала в района на село Осеново в община Симитли. След получен сигнал, на място незабавно е изпратен екип на Филиала за спешна медицинска помощ в...
| |
 |
 Днес настъпва астрономическата пролет
Днес, 20 Март 2026 11:25
Днес, точно 16:45 часа българско време ще настъпи астрономическата пролет. Това е и денят на пролетното равноденствие.
Равноденствията са симетрични явления за двете полукълба - денят и нощта са приблизително...
| |
 |
 Рекорд в Истанбул: Приготвиха 63-метров лахмаджун
Днес, 20 Март 2026 11:12
Майсторът на лахмаджун Рамазан Чимен постави нов световен рекорд, като приготви 63-метрово ястие, вписано в Книгата на рекордите на Гинес.
Събитието се състоя на открито в истанбулския квартал Бейликдюзю,...
| |
 |
 Кадрови удари за Черно море преди съботното гостуване на Левски
Днес, 20 Март 2026 10:58
Треньорът на Черно море Илиан Илиев определи групата за гостуването на Левски от 27-ия кръг на Първа лига. От нея заради контузия отпадна Ертан Томбак, както и Давид Телеш, който изтърпява наказание за...
| |
 |
 Европа и Япония готови да съдействат за сигурността в Ормузкия проток
Днес, 20 Март 2026 10:46
Европейски държави и Япония заявиха готовност да подкрепят усилията за повишаване на сигурността в Ормузкия проток, тъй като конфликтът с Иран продължава да нарушава корабоплаването, без към момента да...
| |
 |
 Водолюбиви птици открити мъртви по крайбрежието на Шабла
Днес, 20 Март 2026 10:33
Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Варна извършва проверка по сигнали за намерени мъртви птици по крайбрежието на Шабла. Сигналите са подадени на 19 март от граждани и неправителствени...
| |
 |
 Разкриха незаконен старчески дом във Варна
Днес, 20 Март 2026 10:20
Откриха пореден нелегален дом за възрастни хора. Служители на Икономическа полиция, съвместно с Агенцията за качеството на социалните услуги, са извършили проверка на обект – стаи за гости в местността...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|