В продукцията на завода „Harles und Jentzsch" в германската провинция Шлезвиг-Холщайн има 77 пъти по-висока от допустимата концентрация на диоксин, установиха експерти при проведени тестове на място, предаде „Би Би Си". Мазнините, произвеждани в завода, се използват при различни промишлени процеси, например при производство на хартия. Същият продукт обаче се използва като една от съставките на храна за животни. Диоксинът е токсично вещество, увеличаващо риска от развитие на ракови заболявания и особено опасно за бременни. Пределно допустимата концентрация на диоксин в килограм мастни киселини е 0,75 нанограма.



Първоначалното надхвърляне на нормата бе открито във фуражи в германски ферми, но впоследствие стана ясно, че партиди замърсени яйца са изпратени за преработка в Холандия, а оттам - във Великобритания, където е трябвало да бъдат използвани за производство на хранителни продукти като майонеза, торти и сладкиши. Германските власти установиха, че заводът с висока концентрация на диоксин е доставил общо 3 000 тона замърсени мазнини на 25 фирми-производителки на храна за животни. Още през март миналата годин било установено, че норми на диоксин над пределно допустимите са открити в храна за домашни животни, но тогава тревога не е била обявена. Токсичното вещество е било само два пъти над допустимите норми. Според представител на министерството на селското стопанство на провинция Шлезвиг-Холщайн контролните органи били уведомени за това едвана 27 декември. Засега не са известни причините за това забавяне. След това в страната бяха затворени 4 700 свинеферми и птицеферми. Властите обясниха, че макар нормите на диоксин в храната за животни да са надхвърляли нормата, те не представляват заплаха за хората и фермите са затворени само като предпазна мярка и за провеждане на тестовете. От германското министерство на селското стопанство подчертаха, че до омента няма установен случай на пострадали хора от замърсената с диоксин храна за животни. Южна Корея и Словакия вече забрани вноса на продукти от яйца и птици, отгледани в Германия.

Диоксините се образуват като странични продукти на горенето и различни промишлени производства - на пестициди, стомана, бои, целулоза, при избелване на хартия, съдържат се в изторелите газове и продуктите, получени при изгаряне на отпадъци. Натрупват се в мастните тъкани и се съдържат във всички продукти, богати на животински мазнини - месо, мляко, яйца, като в малки дози присъстват във всички хранителни продукти. В индустриалните държави се съдържат във въздуха, водата и почвата. опасни са за хората при приемане на големи дози в продължителен период от време. Лабораторни изследвания върху животни показват, че предизвикват тумори, увреждат имунната система, намаляват концентрацията на сперматозоиди и намаляват способностите за обучение.