За поредна година ще се проведе специализираният ХОРЕКА форум „Храни и напитки за туризма & ХОСТ индустрия: Синьо лято“, който традиционно поставя акцент върху подготовката на туристическия сектор преди активния летен сезон.

Събитието ще се състои на 22 април в Златни пясъци, в хотел „Интернационал“, както и на 29 април в Слънчев бряг, в хотел „Дриймс Съни Бийч“.

Форумът ще събере над 160 компании, представени на 265 експозиционни позиции, включително утвърдени български и международни брандове, както и малки регионални производители и семейни фирми. Участие ще вземат и компании от Румъния, Италия и Испания, като повече от 10% от изложителите ще бъдат дебютанти.

Основният фокус ще бъде върху храните, напитките и услугите за туристическия сектор. Посетителите ще могат да се запознаят с богато разнообразие от продукти – от традиционни български изделия до съвременни кулинарни тенденции, включително месни и млечни продукти, сладкарски изделия, напитки, кетъринг решения и иновативни технологии като сувид.

Освен хранителния сектор, ще бъдат представени и редица съпътстващи услуги – хигиенни продукти, текстил, хотелска козметика, както и решения в областта на човешките ресурси. Сред акцентите тази година са и технологичните иновации, включително роботи за обслужване и поддръжка, както и дигитални решения и приложения на изкуствен интелект в ХОРЕКА индустрията.

Очаква се форумът да привлече стотици професионалисти от туристическия бранш по цялото Черноморие, като основната цел е създаване на нови партньорства, обмен на опит и повишаване качеството на туристическия продукт в България.