Майсторът на лахмаджун Рамазан Чимен постави нов световен рекорд, като приготви 63-метрово ястие, вписано в Книгата на рекордите на Гинес.

Събитието се състоя на открито в истанбулския квартал Бейликдюзю, съобщиха медии в южната ни съседка.

Приготвянето на рекордния лахмаджун отне няколко дни и включваше специално тесто и пълнеж. Целият процес беше контролиран, за да се гарантира равномерен вкус и текстура по цялата дължина на ястието.

След официалните измервания, 63-метровият лахмаджун беше нарязан и раздаден на присъстващите. Властите потвърдиха рекорда и подчертаха, че събитието популяризира турската кухня в световен мащаб.

Лахмаджунът е традиционен турски специалитет. Представлява тънък плосък хляб с кайма, зеленчуци и подправки.