Общо 859 кг био храни от склад в София ще бъдат унищожени по разпореждане на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) след установени сериозни нарушения, свързани с етикетиране, проследимост и съхранение на продукти.

Проверката е извършена след сигнал чрез европейската система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за наличие на необявени сулфити в нерафинирана кокосова захар. Инспектори са проверили склад на фирма-дистрибутор в столичния район „Сердика“, като е установено, че дружеството е с заличена регистрация по Закона за храните, но е продължило дейност чрез свързано дружество с валидна регистрация.

Най-сериозното нарушение, според БАБХ, е манипулирането на срокове на годност. При био хлорела на прах е установено разминаване между оригинален срок (януари 2026 г.) и нов етикет с удължен срок до април 2027 г. Подобни практики са констатирани и при био кокосов крем. В други случаи срокове на годност са били механично заличавани с ацетон и четки, след което са поставяни нови етикети.

Инспекторите са открили и продукти с изтекъл срок на годност, съхранявани заедно с годни храни, както и такива без етикети и идентификация, което прави невъзможно проследяването на произхода им. В част от случаите маркировка е поставяна само върху кашони, но не и върху индивидуалните опаковки.

Установено е и смесване на биологични и конвенционални храни в нарушение на изискванията. На фирмата-наемател на склада е съставен акт за административно нарушение и предстои засилен контрол. За случая ще бъде уведомен и сертифициращият орган за биологично производство.

От БАБХ подчертават, че засиленият контрол върху биологичните храни има за цел да гарантира тяхната безопасност, автентичност и проследимост на пазара.