Търговците на риба край Централния градски пазар бяха изненадани от инспекторите на ИАРА – Варна вчера предобед, съобщава вестник „Черно море” във водещия си материал, озаглавен „Погнаха уличните търговци на риба”. Проверката е свързана със засиления контрол върху уличната търговия, която се увеличава заради неработещата още рибна борса. Това заяви за в. „Черно море” Продан Проданов, началник на регионалното звено на ИАРА – Варна. По неговите думи инспекторите са съставили два акта за продажба на открито край централния пазар. Повечето търговци нямали прегрешения спрямо ИАРА, тъй като са регистрирани в агенцията и имат разрешения за продажба на риба, представят и документи за произход на предлагания улов. Техните нарушения са основно към наредбата на ДВСК, която забранява търговията на риба на открито, подчерта Продан Проданов. Предстои да бъдат проверени търговците на пазар "Чаталджа" и на други места, където се продава риба.

Проектът за рибарско пристанище в момента се разглежда от междуведомствената комисия. Той ще се финансира от ОП "Рибарство" и ще бъде реализиран в район "Аспарухово". Проблемът с рибната борса на Варна ще се реши с промяната в закона, която ще регламентира местата за разтоварване на улова от корабите и лодките, каза още шефът на ИАРА- Варна.

„Специалисти успокояват: Цените на баничките няма да скачат”, е друг водещ материал на вестника. В сравнение със страната във Варна и региона няма поскъпване на тестените закуски. С това успокои варненските любители на банички и милинки шефът на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите Иво Бонев. Фурните още не са пристъпили към покачване на дребно на закуските. Засега цената на баничката е около левче за 200 грама, а на милинките - 0,90 лв. за 220 грама, обяви Бонев. Скокът е в по-малките градове, където досега цената е била потискана. И въпреки увеличението с около 5 стотинки, или от 0,85 лв. на 0, 90 лв., все още не може да достигне цената на варненската баница. Причината е в различната издръжка и транспортни разходи в по-малките и големите градове в България, обоснова се специалистът.

Във Варна също имало предпоставка за вдигане на цените на този тип закуски заради постоянното покачване на брашното от 420 лв. на тон на 690 лв. с включен ДДС. Това са стойностите за най-евтиното брашно. За приготвянето на баници обаче се използва по-специално и скъпо, чиято цена в последно време е скокнала от 650 лв. на 850 лв. за тон. Съществували и по-фини брашна, достигащи до 1000 лв. за тон.

Цената на баниците и милинките е обвързана и с олиото и сиренето, които също плавно се увеличават. Най-големият разход на собствениците на фурни за закуски се оказвало заплащане на труда на баничари и ситничари, който се равнявал на 20 стотинки от цената на всяка една баничка. Този труд е специфичен, изцяло ръчен, добре запалатен и се работи нощно време, обясни още Иво Бонев.

Той отбеляза още, че през последните 3 години не е имало толкова динамична цена на брашното. По думите му, ако пшеницата, която в момента е 350 лв. за тон, достигне до 500 лв., както вещаят най-лошите прогнози, това означава, че най-евтиното брашно ще се купува за 1000 лв. Тогава ще има и скок в цените на тестените изделия. Той съветва производителите да изчакат успокоението и регулирането на цените на брашното, което според него ще се случи до 20 дни.

„Ракитника на воден режим заради безразборна консумация”, съобщава още „Черно море”. Без вода са няколко хиляди варненци, живеещи в "Ракитника", вече 4 жежки дни. Това сигнализираха във в. "Черно море" жители на вилната зона. От ВиК - Варна, заявиха, че от петък е въведен воден режим за Ракитника и Прибой - на едното място ще пускат крана на нечетна дата, а на другото на четна. Причината била в повишената консумация през летния сезон. В събота (21 август) се получил дисбаланс и водата стигнала само за долния край на Ракитника. Имало уверение на началника на район "Аспарухово", че от днес водоснабдяването ще се нормализира в условията на режимно ползване, което ще продължи до края на месеца, заявиха от "ВиК".

Потърпевшите в района обаче са песимистично настроени. Те смятат, че причината не е в липсата на вода, а в неконтролираното й използване.

„Галата" и „Ракитникът" имат водопровод с дебит 28 л/сек, който е достатъчен за нуждите им. Бедата е, че от тръбата безразборно се правят отклонения. „Прибой" беше аварийно включен с отклонение, което после така си и остана, въпреки че местността има собствен водоизточник. Тръбата се дупчи и за други всевъзможни отклонения, твърдят още потърпевшите. По техните думи наблизо имало рибарник, който въпреки повишената консумация и режима се ползва в превилегията винаги да бъде приоритетно водоснабден.