Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Шоколадът – вкусен, но и полезен в умерени количества

Вторник, 3 Август 2010 15:16
Източник: EkipNews.bg   
Макар че е богат на калории и е враг на зъбите, шоколадът има за повечето хора магическа притегателна сила. А според проучване, цитирано от „Дойче веле”, шоколадът се оказва здравословен изкусител.

В изследването на ефекта на продукта върху здравето се включили 19 хиляди души. Резултатът: при тези, които консумирали повече шоколад, рискът от инфаркт или инсулт намалял с 39%. С него обаче не бива да се прекалява, предупреждават учените.

Какво количество е полезно?

Независимо дали става дума за набавянето на енергия или повишаване на настроението - на шоколада винаги са му приписвали благотворно влияние. През 19-и век съдържащото се в него какао дори се продавало в аптеките.

В шоколада има флавоноиди - растителни вещества, които намаляват кръвното налягане и се отразяват много добре на сърдечно-съдовата система.

Учени от германския институт за изследване на храните в Потсдам решили да проучат точно в каква степен флавоноидите в шоколада предпазват от инфаркт и инсулт. Предположенията им са, че тези вещества увеличават концентрацията на азотния моноксид в кръвта - газ, който допринася за отпускането на мускулите на артериите.

„Получава се така, че артериите се разширяват и кръвното налягане се понижава”, поясни ръководителят на проучването д-р Брайън Буйсе. Именно по-ниското кръвно налягане може да намали риска от инфаркт или инсулт. Анкетирани били доброволци, които нямали заболявания на сърдечно-съдовата система, за техния начин на хранене и на живот. Изследователите наблюдавали хората в продължение на 8 години и проучвали връзката между консумацията на шоколад, кръвното налягане и настъпването на сърдечни заболявания. Установено било, че тези от тях, които приемат 7-8 грама шоколад дневно, са много по-малко застрашени от болестни на сърдечно-съдовата в сравнение с тези, които изобщо не ядат шоколад. Решаващо в случая е количеството - става дума само за две парченца дневно, не повече.

„Шоколадът е опасен, може да доведе до увеличаване на теглото, тъй като съдържа много захар, мазнини, респективно - има много калории. Този, който яде много шоколад, ще напълнее, а наднорменото тегло крие рискове за кръвното налягане, за сърдечно-съдовата система, също така и за всички видове рак”, каза Брайън Буйсе.

Бял или тъмен шоколад?

Флавоноидите се съдържат в какаото, т.е. - най-ефективно би било приемането на тъмен шоколад, с поне 60 процента съдържание на какао. Млечният шоколад съдържа 30 процента какао, а в белия изобщо няма флавоноиди - следователно той няма никакво положително въздействие върху сърдечно-съдовата система, посочват учените.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Ортопедът доц. д-р Влаев ще преглежда във Варна на 6 и 7 февруари
Днес, 26 Януари 2026 08:35
Доц. д-р Евгени Влаев, специалист по ортопедия и травматология от София ще преглежда пациенти в Аджибадем Сити Клиник Варна на 6 и 7 февруари 2026 г. Той е с над 20 г. опит в диагностиката и лечението...
"Мяра": Индексът на общественото напрежение в България расте
Днес, 26 Януари 2026 13:14
За последното тримесечие на 2025 г. Индексът на общественото напрежение отбелязва ръст и достига 6,76, което го поставя в категорията „висок, трудно контролирани рискове“. Това показва анализът на Центъра...
Бездомни кучета спасили пострадалия треньор при пожара във "Фанагория"
Днес, 26 Януари 2026 13:00
Бездомни кучета са спасили живота на треньора Петко Тишев по време на пожара в историко-географския комплекс „Фанагория“ в кв. "Аспарухово". Това разкриха от едноименната конна база. Пожарът избухна...
Отцепиха района около жилищен блок в Бургас заради открита ръчна граната
Днес, 26 Януари 2026 12:47
Полицията в Бургас отцепи района около блок 17 в ж.к. "Меден рудник" заради открита ръчна граната. Боеприпасът е намерен от строителен работник, който разчиствал боклуците от общото помещение в избата...
Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 26 Януари 2026 12:28
През следващото денонощие синоптичната обстановка ще остане усложнена. През нощта валежите ще са почти повсеместни, а в крайните южни райони ще са значителни и придружени с гръмотевици. В планинските райони...
Канадският премиер реагира на Тръмп: Няма да има споразумение с Китай
Днес, 26 Януари 2026 12:15
Канадският премиер Марк Карни заяви, че страната му няма намерение да подписва споразумение за свободна търговия с Китай. Декларацията идва на фона на заплахи от президента на САЩ Доналд Тръмп, който обяви,...
Постоянен арест за трима от задържаните за контрабанда на автомобили във Варна
Днес, 26 Януари 2026 12:01
Трима мъже са задържани под стража за участие в престъпна група, занимавала се с клониране и контрабанда на противозаконно отнети автомобили. За това информират от Окръжната прокуратура във Варна. През...
България ще изпрати двама финалисти на World Paella Day Cup 2026
Днес, 26 Януари 2026 11:47
През юни 2026 г. Бургас ще бъде домакин на квалификациите за престижното състезание World Paella Day Cup, като за първи път страната ни ще бъде единствената международна квалификация в Европа. Готвачи...
Една трета от електроенергията в България е от възобновяеми източници
Днес, 26 Януари 2026 11:35
Близо половината от електроенергията, използвана в Европейския съюз през 2024 г., идва от възобновяеми източници. Делът на ВЕИ от брутното потребление на електроенергия в ЕС е достигнал 47,5% – увеличение...
Край на грипната епидемия във Варна, учениците се връщат в класните стаи
Днес, 26 Януари 2026 11:16
От 27 януари се обявява се край на грипната епидемия във Варна и областта, а учениците ще се върнат по класните стаи. Това реши комисията за борба с грипа и острите респираторни заболявания във Варна,...
Очаква се решението на Илияна Йотова за служебен премиер
Днес, 26 Януари 2026 11:15
Очаква се решението на президента Илияна Йотова за започване на процедурата по избор на служебен премиер. От подписването на указ за назначаване на временно правителство зависи и датата, на която ще...
Хиляди полети бяха отменени в САЩ заради снежна буря
Днес, 26 Януари 2026 11:03
Масивна зимна буря превърна неделята в хаотичен ден за пътуване в САЩ, причинявайки масови отменени полети и значителни закъснения на някои от най-натоварените летища в страната, предаде Асошиейтед Прес. Обширни...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Доволни ли сте от почистването във Варна?
Да, градът е чист и добре поддържан
Донякъде – някои райони са добре, други не
Не, замърсено е и липсва поддръжка
Не мога да преценя
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.1 + 1.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook