„Хлебопроизводството е бранш, който храни държавата, общината, храни пенсионерите и създава продукт”. Това заяви за радио „Фокус” - Варна Иво Бонев, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна. Бонев посочи, че трудностите в бранша не са свързание едниствено с наличието на криза, а с огромния натиск на големите търговски вериги. Той коментира, че представителите на бранша подкрепят разширяването на пазара, но като цяло натиска, който се оказва върху хлебопроизводството е огромен и цените от по 19 стотинки на хляб показват, че тези търговци съществуват в условията на един данъчен рай. Председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна уточни, че само 12 % от предлаганите стоки в хипермаркетите са родно производство, а останалите са с произход ЕС или от целия свят, което показва че парите изтичат от България навън. Освен това, факта, че купувачите са привлечени от ниските цени, по никакъв начин не допринася за здравословното хранене на българина.