Център за оценка на риска ще анализира как качеството на храните се отразява върху човешко здраве. Това каза в интервю за Агенция „Фокус” заместник-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров. Проект на стратегия за създаване на Изпълнителна агенция по безопасност на храните и Център за оценка на риска е пуснало за съгласуване земеделското министерство. Днес е крайният срок за даване на предложения от останалите министерства.

Центърът за анализ на риска ще бъде съставен предимно от научни звена, почти на 100 % в него се планира да работят хора с научен потенциал. „Те ще имат и лабораторния капацитет, за да може да осъществяват този анализ за безопасността, качеството на храните и човешко здраве – цялата тази верига. Така това се прави и от Европейския орган за безопасност на храните. Ние не откриваме нищо ново, просто заимстваме най-добрия европейски пример”, обясни Димитров.

На въпрос дали страната ни ще бъде санкционирана от ЕК, ако не създаде единна агенция за безопасност храните, Цветан Димитров каза: „Принципно няма директна санкция, след като има 18 държави в ЕС, които са с единен орган по безопасност на храните, а в другите държави, службите са на подчинение на две министерства. Това не е фатално. Но бихме подлежали на санкция тогава, когато имаме различни контролиращи органи и когато те контролират по различни методики, т.е. проследяемостта по веригата, начинът на проверките не са еднакви – нещо, което през последните години беше очевиден факт в България. Така че от тук идва опасността”.

Една от задачите на бъдещата Изпълнителна агенция по безопасност на храните е да гарантира на потребителите безопасността на хранителните продукти на пазара. „От друга страна целта е потребителите да бъдат и информирани – ако щете с различни образователни кампании, чрез уеднаквяване на процедурата за етикетиране на продуктите. Може да се популяризират научните експертизи, които се правят върху един или друг продукт, т.е. да се подлагат на широко обществено обсъждане. Горе-долу в тази насока са около 20-30 % от усилията ни в МЗХ”, обясни зам.-министърът на земеделието и храните.