Италианската кухня получи статут на световно културно наследство от ЮНЕСКО
Четвъртък, 11 Декември 2025 09:15Източник: Moreto.net
 
Италианската кухня беше добавена към списъците на ЮНЕСКО за „нематериално културно наследство“ по време на среща на Междуправителствения комитет на агенцията на ООН в Ню Делхи в сряда. Това е първият случай, в който национална кухня като цяло, а не отделна традиция или рецепта, получава такъв статут.
„Италианската кухня е нашият най-впечатляващ посланик“, заяви премиерът Джорджия Мелони във видеообръщение към срещата на комитета. „Това подкрепя туризма, обогатява културните предложения на Италия и по целия свят заявява желанието ни да присъстваме сред хората, които правят Италия общност. И днес искам да благодаря на всички италианци по света, защото това е възможност и за тях.“
Решението за приемането на кандидатурата, която беше сред 60 предложения от 56 държави, беше посрещнато с дълги аплодисменти в залата. „Това е обща дейност, която набляга на интимността с храната, уважението към съставките и споделените моменти около масата“, заяви ЮНЕСКО. „Практиката включва рецепти против разхищението на храна и предаване на вкусове, умения и спомени през поколенията.“
ЮНЕСКО подчертава, че италианската кухня е средство за свързване със семейството и общността, независимо дали у дома, в училищата или чрез фестивали, церемонии и социални събирания. Хора от всички възрасти обменят рецепти, предложения и истории, като бабите и дядовците често предават традиционни ястия на внуците си. Знанията и уменията се предават както неформално в семействата, така и официално в училищата и университетите. Практиката насърчава социалното приобщаване, укрепва връзките и създава чувство за принадлежност.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Транспортното министерство: Операцията по изтеглянето на "Кайрос" върви по план
Петък, 12 Декември 2025 15:49
Операцията по изтегляне на танкера „Кайрос“, заседнал край Ахтопол, се изпълнява по график и без забавяне, съобщиха от Министерството на транспорта. Правителството е одобрило днес решение „на подпис“ за...
| |
 |
 Изтеглят сухо мляко от пазара заради открити бактерии Bacillus cereus в производствена линия
Петък, 12 Декември 2025 15:37
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) контролира процеса по доброволно изтегляне от пазара на бебешки продукти – мляко за кърмачета. Мярката е част от координирано европейско действие, което...
| |
 |
 Община Варна отпуска 236 хил. лв. за покриване на задължения на Тубдиспансера
Петък, 12 Декември 2025 15:23
Община Варна ще отпусне малко над 236 500 лв. за покриване на натрупани задължения на Специализираната болница за лечение на пневмо-фтизиатрични заболявания. Предложението беше подкрепено от здравната...
| |
 |
 Президентът Румен Радев започва консултации за съставяне на правителство
Петък, 12 Декември 2025 15:11
В изпълнение на Конституцията президентът Румен Радев ще проведе консултации с парламентарните групи в новоизбраното 51-во Народно събрание, съобщиха от прессекретариата на държавния глава.
Срещите...
| |
 |
 Канят варненци на Коледно карнавално бягане с награди
Петък, 12 Декември 2025 14:57
Щафетно коледно карнавално бягане с награди и брънч парти ще се проведе в събота, 13 декември на входа на Морската градина във Варна.
Поканени да участват са малки и големи, а дистанция е по силите...
| |
 |
 Слави Трифонов: Ние, чалгарите, сме като котките - имаме по 9 живота
Петък, 12 Декември 2025 14:45
Лидерът на „Има такъв народ“ Станислав Трифонов публикува първия си коментар във Facebook, ден след като кабинетът „Желязков“ подаде оставка, а депутати от партията му – Тошко Йорданов и Станислав Балабанов...
| |
 |
 Отлагат се изтеглянето на танкера "Кайрос"
Петък, 12 Декември 2025 14:31
Операцията по изтегляне на повредения танкер „Кайрос“, който бе изоставен край Ахтопол след атака с украински дронове, се отлага, съобщава БНР. Причината е липсата на решение от Министерския съвет и неопределената...
| |
 |
 Шест нови щатни бройки ще бъдат разкрити в дом за възрастни „Гергана“ във Варна
Петък, 12 Декември 2025 14:17
Шест нови щатни бройки ще бъдат разкрити в Комплекса за социални услуги за възрастни хора „Гергана“ във Варна, реши временната комисия „Структури и общинска администрация“ към местния парламент.
Мярката...
| |
 |
 EK: Решенията за влизането на България в еврозоната остават в сила
Петък, 12 Декември 2025 14:05
Решенията за приемането на България в еврозоната вече са одобрени и остават в сила. Това заяви днес говорител на Европейската комисия в отговор на въпрос дали политическата ситуация у нас може да повлияе...
| |
 |
 От вина към отговорност - защо понякога бягаме от собствените си грешки
Петък, 12 Декември 2025 13:51
В ежедневието често се случва трудни ситуации да предизвикат защитни реакции. Когато сме под напрежение, умът инстинктивно търси начин да запази усещането за контрол и самоуважение. Една от най-разпространените...
| |
 |
 Reddit оспорва австралийската забрана за деца в социалните мрежи във Висшия съд
Петък, 12 Декември 2025 13:38
Reddit е завел дело във Висшия съд на Австралия срещу новия закон, който забранява на австралийци под 16-годишна възраст да имат акаунти в социалните мрежи.
Онлайн платформата е една от десетте социални...
| |
 |
 Във Варна откриват изложба на Доси Димчовски – Осакадосака
Петък, 12 Декември 2025 13:25
От 18 часа днес, 12 декември 2025 г., в Галерия 33 във Варна ще бъде открита нова изложба с живопис и графика на българския художник Доси Димчовски, познат в арт средите с псевдонима „Осакадосака“.
Димчовски...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|