След богато на мазнини ястие организмът влиза в състояние, известно като постпрандиална хиперлипидемия – период от около 6 до 8 часа, през който нивата на мазнини в кръвта остават повишени. Учените установяват, че това временно състояние може да увреди способността на съдовете да се разширяват и да влоши регулацията на мозъчния кръвоток.
Как е проведено изследването?
В проучването участвали 41 мъже – 20 млади (на възраст около 24 години) и 21 по-възрастни (средно на 67 години). Всички били здрави и непушачи.
Доброволците изпили специално приготвен шейк, съдържащ 130 г мазнини и над 1300 калории – комбинация от сметана, шоколадов сироп и захар. Кръвните им показатели, както и състоянието на артериите и мозъчния кръвоток били измерени преди и четири часа след храненето.
Какво показват резултатите?
И при младите, и при възрастните участници значително се повишили триглицеридите, кръвната захар и инсулинът.
Възрастните мъже показали по-силно влошаване на съдовата функция след храненето в сравнение с младите.
Отчетено било и намаление на способността на мозъка да поддържа стабилен кръвоток при промени в кръвното налягане – т.нар. церебрална авторегулация.
„Оказва се, че дори едно мазно хранене може да натовари съдовата система, а при възрастните този ефект е по-силен и потенциално по-опасен,“ коментират авторите.
Защо е важно това?
Нарушенията в мозъчната циркулация са свързани с повишен риск от инсулт и невродегенеративни заболявания. Учените подчертават, че изводите им не означават, че единично хранене е фатално, но показват колко чувствителна е сърдечно-съдовата система към хранителните навици.
„Възрастта и храненето работят заедно – и при комбинация от двете се виждат най-силните ефекти върху кръвоносните съдове,“ заключават изследователите.
Новини - теми
50 хиляди коли дневно и без резервен маршрут: експерти търсят решение за Аспарухов мост
Родителски сигнал: Детска градина във Варна остана без парно, работи само една сборна група
Пожар в комплекс „Фанагория“ в кв. Аспарухово, изгоряха 7 кончета (видео)
Спешно търсят решение за водоснабдяването на южните райони на Варна
Решено: Удължава се грипната епидемия във Варна, учениците продължават да учат онлайн
Варненската митница обяви търг на задържани стоки за дома и бизнеса
Строежът в "Зеленика" - митове, факти и реалности
Отлага се срещата със Слави Панайотов (The Clashers) във Варна
Какво казват западните издания за последното обръщение на президента Радев
Обмислят повдигнато кръстовище и изкуствени неравности на ул. „Дрин“ след трагичния инцидент
От журналист до президент: Коя е Илияна Йотова
Пускат директни полети между Варна и Варшава
Предупреждават за заледено кръстовище в центъра на Варна след теч от кран
Райони без вода във Варна
В дома на съдия в Скопие откриха 350 000 евро, зазидани в стена
Слагат огледало на „гумения завой“ във „Виница“
Почина легендарният италиански дизайнер Валентино Гаравани
Президентът на САЩ Доналд Тръмп сподели лични съобщения от световни лидери за Гренландия
Кметът на „Аспарухово“: Няма инвестиционни намерения, свързани с пожара във „Фанагория“
АПИ с предупреждение към шофьорите заради очаквано влошаване на времето
След 30 години очакване: Отвориха граничния преход "Рудозем - Ксанти"
RSS Новини