Районът на „Карантината“ в „Аспарухово“ става все по-привлекателно място през последните години и център на множество културни събития през летния сезон. Част от пейзажа край новото рибарско пристанище е една масивна стара постройка. Видът й издава, че тя е на това място много преди да се появи всичко околно. Всъщност зданието е там вече повече от век. Става дума за сградата на пивоварна „Галата“, открита през 1909 година и функционирала като такава едва двайсетина години.

Началото на производството във фабриката е трудно и започва да носи по-съществени приходи чак няколко години, след като стартира работа, разказва брой на вестник „Търговски фар“ на сайта на Регионална библиотека.

„Икономически известия“ от 1923 година пък разказва, че варненската фабрика е една от 17-те действащи по онова време в страната. Първата е основана през 1878 година в Русе. Останалите са в София, в Русе, по една в Шумен, Варна, Лом, Самоков, Пловдив, Плевен, Търново, Габрово, Горна Оряховица, Стара Загора, Сливен, Княжево и Коматево.

Пивоварната в крайморския град построява Варненско пивоварно акционерно дружество. Производство на бира във Варна има и още през 19 век от съдружниците Касабов и Втичев, но с по-малко количество.

През годините налозите за бирата у нас покачват. Увеличението на акциза води до спад в производството от 3 пъти само за няколко години. Кризата засяга и „Галата“, която спира да функционира през 1927 година. През същата година в опит за справяне с предизвикателствата 18-те фабрики в страната се сдружават, но бързо се взима решение за затваряне на 12 от тях, сред които е и варненската пивоварна. Впоследствие сградата продължава да служи като склад на оцелялото пивоварно дружество Шумен-Варна.

Към днешна дата зданието не е напълно пустеещо. Видно е, че част от сградата се използва за частна дейност.