Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

7 юли - Европейски ден на шоколада

Понеделник, 7 Юли 2025 09:18
Източник: Moreto.net   
На 7 юли се чества Европейският ден на шоколада. Датата е избрана, защото на този ден през 1550 г. е доставена първата партида какаови зърна от Америка за Испания. Отбелязва се във всички страни членки на Европейския съюз.

Шоколадът е една от най-популярните храни и няма вероятност някога да излезе от мода. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Анализирайки данните от 8-годишно проучване, обхванало над 19 000 души, специалисти от Германия неотдавна установиха, че всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт. Най-полезна е тъмната разновидност на сладкото изкушение.

Австралийски учени потвърдиха ползата от шоколада срещу високо кръвно налягане. Направеният от тях анализ на 15 изследвания е показал, че едно парче на ден има същия ефект върху кръвното налягане като половин час тренировки, допълва БТА. Шоколадът, и особено тъмният, съдържа химикали, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането.

Специалисти от Китайската академия на науката, на базата на анализ на осем изследвания, потвърдиха, че шоколадът в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета шоколад в живота си. Повечето хора не съзнават, че приятният вкус на шоколада се дължи единствено на химичните му реакции, защото точката на топене на какаовото масло е малко под температурата на човешкото тяло, поради което шоколадът буквално се топи в уста. Въпреки, че съставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсични и за папагалите.

История



Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство.

Какаовите зърна били ползвани приготвянето на местно люто питие с много подправки, което няма нищо общо с вкусът на днешното какао. Питието било приготвяно от вода, какао, царевица, ванилия и лют черен пипер. Когато испанските "конквистадори" (1519 г.) превземат Мексико и в съкровищните камери на Монтесума II - последният ацтекски владетел, намират над 25 хиляди стотници какао, които били заграбени и част от тях пренесени в Европа.

Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна". Първоначално какаовите продукти, основно напитки, не са били подслаждани, а се консумирали "горчиви". Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад. Едва по-късно в Швейцария Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Практическо обучение във Варна ще покаже най-важните AI инструменти и умения за 2026 година
Днес, 18 Февруари 2026 17:29
Събитието ще се проведе присъствено в Campus 90 и онлайн чрез Zoom, като участниците ще придобият практически умения за по-ефективна работа с изкуствен интелект. На 21 февруари 2026 г. във Варна ще...
18 февруари – денят, в който Васил Левски остава безсмъртен
Днес, 18 Февруари 2026 08:06
153 години безсмъртие. България се прекланя пред Апостола на свободата в днешния 18 февруари. Варна ще отбележи 153 години от гибелта на Апостола Цветя и венци ще бъдат положени днес пред паметника...
Театрални и филмови звезди ще оценяват участниците в конкурса „Моята България“ във Варна
Днес, 18 Февруари 2026 19:36
Представители на няколко поколения театрални и филмови звезди ще журират изпълненията на участниците в XXV издание на Регионалния ученически конкурс за художествено слово „Моята България“ 2026 г., което...
Над 2 млн. туристи посетиха Бургас през 2025 г., ръст от Германия, Израел и Турция
Днес, 18 Февруари 2026 19:22
Област Бургас е на първо място в България по брой регистрации на туристи по текущи данни на НСИ, като през 2025 г. те достигат 2 155 696. Това стана ясно по време на провелата се в Бургас среща между министъра...
Ватиканът отказа участие в Съвета на мира на Тръмп
Днес, 18 Февруари 2026 19:07
Ватиканът обяви във вторник, че няма да участва в така наречения Съвет на мира на президента на САЩ Доналд Тръмп, въпреки поканата, отправена през януари до папа Лъв XIV, да се присъедини към него, предаде...
След сигнал на бранша КЗК включва търговията с плодове и зеленчуци в секторния анализ на храни
Днес, 18 Февруари 2026 18:53
Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) започва предварително производство за присъединяване на сектора плодове и зеленчуци към секторния анализ на храните. Това стана ясно по време на работна среща...
Румен Спецов: Доставките на петрол за „Нефтохим" са регулярни и предвидими
Днес, 18 Февруари 2026 18:37
Всички нужди на България от нефтени продукти са обезпечени, доставките на суров нефт са регулярни и предвидими, а финансовото състояние на „Нефтохим Бургас“ е стабилизирано. Няма риск страната да остане...
Вятърът повали огромно дърво до Аквариума в Морската градина
Днес, 18 Февруари 2026 18:23
Бурният вятър е повалил огромно дърво в Морската градина във Варна. Поваленото дърво е на главната алея в района на Аквариума. По информация на Moreto.net iнцидентът е станал днес в следобедните часове. Припомняме,...
Четвъртокласници от Варна се учиха на самозащита с Детското полицейско управление
Днес, 18 Февруари 2026 18:10
Доброволците от 4. клас на Детското полицейско управление към ОУ „Панайот Волов“ се превърнаха в истински майстори на самозащитата по време на поредното практическо занятие на тема „Детска полицейска лична...
Българската женска щафета по батлон с 12-о място в Милано-Кортина
Днес, 18 Февруари 2026 17:57
Лора Христова, Милена Тодорова, Мария Здравкова и Валентина Димитрова в женската щафета на България на 4 по 6 километра завършиха на 12-о място на Олимпиадата в Милано-Кортина. Българките направиха...
Румен Радев: Предложеният служебен кабинет е с ярко изразени партийни и политически ангажирани лица
Днес, 18 Февруари 2026 17:45
Румен Радев коментира във Фейсбук състава на новото служебно правителство, като го определи като „ярко изразено партийно и политически ангажирано“. По думите му, отговорността за действията на кабинета...
Аварийни екипи на ЕРП Север отстраняват повреди в тежки зимни условия
Днес, 18 Февруари 2026 17:32
Обилните снеговалежи и силният, на моменти ураганен вятър в Североизточна България предизвикаха сериозни проблеми с електроснабдяването. Лошото време доведе до множество аварии по електроразпределителната...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Кой е най-сериозният проблем на Варна в момента?
Трафикът и липсата на места за паркиране
Лошото състояние на улиците и тротоарите
Презастрояването и липсата на градско планиране
Чистотата и поддръжката на публичните пространства
Липсата на контрол, ред и ефективни санкции
Разходите за живот и нивото на доходите
Образованието и здравеопазването в града
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
3.1 + 1.8
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook