И днес във Варна продължава изложението на местни млечни и фермерски продукти, припомня Moreto.net.

Организатор на инициативата е Българският фермерски съюз (БФС) с подкрепата на Министерство на земеделието и Държавен фонд „Земеделие“.

Целта е подпомагане на земеделските стопани чрез пряка реализация на произведените от тях продукти сред българските потребители.

В събитието участват регистрирани земеделски производители, както и малки и средни предприятия, занимаващи се с преработка. Участниците имат възможност да обменят опит и познания, да осъществят контакти един с друг и да засилят сътрудничеството помежду си.

Шатрите са разположени в градинката до Община Варна, а сред изложителите са винарски изби, производители на мед, млечни продукти, сушени плодове, шарлан, ядки и др.

Посетителите могат да видят какво е "жив шоколад", да опитат сушени плодове и тахан. Има богат избор от сушена и маринована риба и ръчно приготвен хайвер. На изложението са представени и екстравагантни хранителни и козметични продукти от ферма в село Кичево, която отглежда охлюви.

Производителите споделят, че предлагат редки продукти с контролирано и високо качество, които не се намират в големите вериги магазини. Много от продуктите са със сертификати за натурално производство и подкрепени с лабораторни анализи за съдържание.

Според фермерите най-подходящата формула за популяризиране на продуктите им е организирането на именно такива базари и места за директна продажба с подкрепата на общините и държавата.

Производители на традиционните за страната розово и лавандулово масло споделят, че съседни страни оказват натиск върху пазара и цената на автентичните български етерични масла.

„Инициативата е много добра и Община Варна подкрепяме директната реализация на фермерските продукти до българските потребители", заяви Благомир Коцев, който вчера разгледа фермерското изложение заедно с председателя на БФС Георги Стоянов. Той допълни, че Фермерският съюз предвижда да се правят подобни изложения и в бъдеще.