Рецепта за великолепно сорбе само с две съставки
Сряда, 10 Август 2022 14:20Източник: Hera.bg
Сорбе е любим разхлаждащ летен десерт за малки и големи. Не е трудно да си го направим, особено сега, когато плодовете зреят в пълно разнообразие. Тук ще ви представим най-лесната рецепта за сорбе, само с две съставки и с помощта само на блендер или кухненски робот.
За да се получи всяко сорбе, има две необходими изисквания - плодовете да са замразени, а не пресни, и захарта да е в течно състояние - или на предварително приготвен захарен сироп, или, както е в този случай - в кондензирано мляко. Ако не сте почитатели на млечните продукти, опитайте със класически заварен захарен сироп. Пригответе го, охладете го и продължете с плодовете и блендирането.
Обикновен захарен сироп, рецепта
Пропорциите са 1:1 - захар:вода или 1:2 - захар:вода - зависи колко сладко предпочитате. Слага се в подходящ съд вода да заври. Когато заври "в ключ", се изсипва захарта и започваме на бъркаме. Междувременно намаляваме котлона и трябва да получим врене тип "къкрене". Захарта се разтапя, оставяме още 3-4 минути и махаме от котлона. Когато се охлади (но не напълно, трябва да е топъл), може да прелеем в шише, за да си имаме готов за друг път.
Обикновен захарен сироп е добре да имаме и за други цели - сиропиране на сладкиши, за домашни коктейли и за сладолед.
За малиново сорбе с кондензирано мляко пропорциите са:
3 купички, ок. 390 гр. замразени малини
1/4 купичка, ок. 70 мл. кондензирано мляко
Смесваме съставките в блендер или кухненски робот и разбиваме, докато сместа стане напълно гладка и кремообразна. Слагаме готовото сорбе в подходящ съд, може и директно в такъв за сервиране и държим в хладилника поне 4 часа да стегне напълно.
Не забравяйте да замразявате плодове в сезона им точно с тази цел - за домашно сорбе или за домашен сладолед. Не се страхувайте да експериментирате с различни плодове и комбинации, пропорции. Може да слагате бяло вино или ликьор, билки като мента, лимонови корички, какао. Дори и да не се получи каквото сте очаквали, пак ще е студено, вкусно, полезно, защото е приготвено у дома и то с настроение за летни импровизации.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Последни места в лятната STEM занималня на Advance Academy във Варна!
Понеделник, 20 Май 2024 17:00
Не пропускайте най-доброто и вълнуващо преживяване за вашето дете това лято във Варна! Перфектна за деца на възраст от 6 до 12 години, STEM занималнята съчетава забавни дейности на открито с полезни технологични...
| |
|
7 неща, за които да внимавате при посещение на автосервиз
Понеделник, 20 Май 2024 13:24
За поддържане на автомобила ви в добро състояние, е важно е да знаете какво да очаквате от едно посещение в автосервиз, за да изберете правилния. В тази статия ще ви представим 7 неща, които да вземете...
| |
|
След некропола археолози откриха и манастир на мястото на новата автогара в Созопол
Понеделник, 20 Май 2024 18:46
Манастир, датиран около края на XI в., е разкрит по време на първия етап от разкопките на мястото, където предстои да бъде построена новата автогара в Созопол, обявиха от пресцентъра на местната община.
Припомняме,...
| |
|
От НАП разясниха на черешопроизводители как да декларират реколтата
Понеделник, 20 Май 2024 18:34
Националната агенция за приходите се срещна с производители, преработватели и търговци на череши, за да отговори на въпросите им, свързани със задължителното предварително деклариране на стоки с висок...
| |
|
Хора с увреждания могат да кандидатстват за 11 вида високотехнологични помощни средства
Понеделник, 20 Май 2024 18:22
Хората с трайни увреждания вече могат да кандидатстват за високотехнологични помощни средства и медицински изделия по проект на Министерството на труда и социалната политика (МТСП), по който ще бъдат подкрепени...
| |
|
Състезатели от 37 държави идват във Варна за Световната купа по спортна гимнастика
Понеделник, 20 Май 2024 18:10
Състезатели от рекорден брой държави - общо 37, ще пристигнат във Варна за 8-ата Световна купа по спортна гимнастика.
Емблематичното събитие се провежда за пета поредна година в морската столица. Тазгодишното...
| |
|
Фондът на фондовете активно разработва нови възможности за подкрепа на българските фирми
Понеделник, 20 Май 2024 17:57
Фондът на фондовете (ФнФ) вече активно разработва нови финансови инструменти в подкрепа на българския бизнес. Очакваме през следващите седмици поетапно да започнат да бъдат обявявани процедурите за подбор...
| |
|
Сигнал Symphonic гостува във Варна
Понеделник, 20 Май 2024 17:43
Един различен и силно въздействащ концерт ще представи емблематичната рок група „Сигнал“ във Варна. Заедно със симфоничен оркестър музикантите начело с Данчо Караджов очакват всички фенове на стойностната...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|