Украинският борш влезе в списъка на застрашеното културно наследство на ЮНЕСКО
Събота, 2 Юли 2022 17:05Източник: БНТ
Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.
Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, някои бивши съветски републики и Полша.
"Победата във войната за борша е наша", реагира Киев.
Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм.
"Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна", казва жена.
"За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често", казва мъж.
Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.
Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Започва изплащането на великденските добавки
Петък, 26 Април 2024 09:24
Националният осигурителен институт ще започне изплащането на приетите от Народното събрание великденски добавки в размер на 100 лева.
От днес ще са налични както преводите по сметките на пенсионерите,...
| |
|
Днес раздават 100 саксии с цветя във Варна
Петък, 26 Април 2024 09:01
Днес от 10.30ч. във Варна на бул. 8-ми Приморски полк” 60 ще се проведе акцията „Вземи и засади”, по време на която ще се раздадат 100 саксийки с разсад за цветя. Събитието, което е насрочено за последния...
| |
|
През лятото се учи най-добре!
Сряда, 24 Април 2024 08:51
Академия "Никола Тесла" започва записване за летните си школи по математика и програмиране.
"През лятото се учи най-добре" - казва д-р Валентина Иванова, съосновател на академията. "Липсва напрежението...
| |
|
Решават ще се въведат ли извънредни мерки срещу коклюш
Петък, 26 Април 2024 08:44
Днес ще стане ясно дали ще бъдат въведени извънредни мерки срещу разпространението на коклюш и дали ще бъде обявена епидемия.
Обсъжда се и осигуряване на средства за лабораторни тестове и допълнителна...
| |
|
Промяна в движението през „Топли дол“ и „Правешки ханове“ ще улесни пътуването за Великден и Гергьовден
Петък, 26 Април 2024 08:24
Промяна в организацията на движение през тунелите „Топли дол“ и „Правешки ханове“ на АМ „Хемус“ ще улесни пътуването при очаквания интензивен трафик в почивните и празничните дни за Великден и Гергьовден....
| |
|
„Цветовете на магията“ - изложба живопис на Димка Петрова във Варна
Петък, 26 Април 2024 08:07
„Цветовете на магията“, първата самостоятелна живописна изложба на художничката Димка Петрова, бе представена въве представена във варненската галерия „Графит“, където ще остане до 11 май.
Откриването...
| |
|
Стартира Кампанията по директни плащания за 2024 г.
Петък, 26 Април 2024 07:51
Стартира Кампанията по директни плащания за 2024 г. Земеделските стопани могат да очертават площите си, заявяват животни и схеми за подпомагане в Интегрираната система за администриране и контрол (ИСАК)....
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 25 април
Петък, 26 Април 2024 07:33
Увеличават цените на такситата във Варна
От 1 май дневната минимална тарифа за таксиметров превоз във Варна става 1.30 лв/км, а нощната – 1.50 лв/км. Това реши Общинския съвет на днешното си заседание,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|