Здрави с ферментирали храни
Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни. През зимата се наблюдава спад на консумацията на пресни зеленчуци и това е нормално, защото няма толкова богат избор. Поради тази причина още със захлаждане на времето хората се подготвят със зимните салати, туршиите, маринованите храни.
Класическата българска кухня е изключително добра в зимното време - с консумиране на кисело зеле и туршии. Векове наред, а и досега те са източник на витамин С в студените месеци, докато се появят зеленчуците. Киселото зеле и туршиите са имуномодулатори.
Другите ползи от ферментиралите храни са, че са ниско съдържание на захар и калории, но с високо съдържание на фибри. Добрите бактерии в тях, подпомагат превенцията срещу гъбични инфекции, затлъстяване и диабет. Съдържащите се в тях пробиотици поддържат храносмилателната система в добро здраве, а тяхното консумиране подпомага по-бързото справяне с настинки и грип.
Те помагат още за контролиране на нивата на кръвната захар, намаляват и апетита. Консумацията на ферментирали храни, помага за намаляване на нивата на лошия холестерол.
Сред полезните ферментирали храни са киселото зеле,туршията, кефирът, киселото мляко
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Внася ли все още ЕС руски петрол?
Сряда, 15 Май 2024 09:55
От влизането в сила на забрана за петролни продукти на EU/G7 на 5 февруари 2023 г. до края на февруари 2024 г. Европейският съюз е внесъл 5,16 милиона тона петролни продукти на стойност 3,1 милиарда евро...
| |
|
От днес започва електронният прием на първокласници във Варна
Сряда, 15 Май 2024 09:40
От днес, 15 май 2024г., започва електронният прием за първи клас в общинските училища на територията на община Варна, припомня Moreto.net
Заявления ще могат да се подават чрез електронната платформа...
| |
|
23 500 заявления за гласуване от Турция подадени в ЦИК
Сряда, 15 Май 2024 09:28
23 500 потвърдени заявления за гласуване от Турция за изборите за народни представители през юни са подадени от наши сънародници. Подадените заявления от Германия са малко над 2700.
Тази нощ изтече...
| |
|
"Градски транспорт" осигурява възможност за прeкачване на пътниците от спирка "Изгрев" до спирки "ВСУ"
Сряда, 15 Май 2024 09:14
От днес, 15 май, общинската фирма "Градски транспорт" осигурява възможност за прекачване на пътници от спирка "Изгрев" до "ВСУ" с междинна спирка "Ален мак". Това ще обезпечи транспортната свързаност за...
| |
|
15 май - Международният ден на семейството
Сряда, 15 Май 2024 08:59
На 15 май е Международният ден на семейството. Денят е учреден през 1993 г. от Генералната Асамблея на ООН, и отразява значението, което международната общност отдава на семействата.
Този ден хвърля...
| |
|
Администрацията на Байдън планира доставка на оръжия за Израел за 1 милиард долара
Сряда, 15 Май 2024 08:25
Белият дом е информирал Конгреса, че иска да изпрати повече от 1 милиард долара (800 милиона британски лири) оръжия на Израел, твърдят официални лица. Пакетът ще включва танкови снаряди, минохвъргачки...
| |
|
Един район във Варна без вода от призори
Сряда, 15 Май 2024 08:07
Един район във Варна е без вода от зори, а причината е авария, съобщиха от ВиК-дружеството за Moreto.net. Потърпевши са абонатите в местност "Пчелина". Очаква се водоподаването да бъде възстановено до...
| |
|
Отбелязваме Световния ден на климата
Сряда, 15 Май 2024 07:50
На 15 май се отбелязва Световният ден за борба с климатичните промени. Денят на климата е обявен от страните членки на Рамковата конвенция на Обединените нации по изменение на климата, подписана на 5 юни...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|