Здрави с ферментирали храни
Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни. През зимата се наблюдава спад на консумацията на пресни зеленчуци и това е нормално, защото няма толкова богат избор. Поради тази причина още със захлаждане на времето хората се подготвят със зимните салати, туршиите, маринованите храни.
Класическата българска кухня е изключително добра в зимното време - с консумиране на кисело зеле и туршии. Векове наред, а и досега те са източник на витамин С в студените месеци, докато се появят зеленчуците. Киселото зеле и туршиите са имуномодулатори.
Другите ползи от ферментиралите храни са, че са ниско съдържание на захар и калории, но с високо съдържание на фибри. Добрите бактерии в тях, подпомагат превенцията срещу гъбични инфекции, затлъстяване и диабет. Съдържащите се в тях пробиотици поддържат храносмилателната система в добро здраве, а тяхното консумиране подпомага по-бързото справяне с настинки и грип.
Те помагат още за контролиране на нивата на кръвната захар, намаляват и апетита. Консумацията на ферментирали храни, помага за намаляване на нивата на лошия холестерол.
Сред полезните ферментирали храни са киселото зеле,туршията, кефирът, киселото мляко
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Здраве |
|
7-те най-добри ползи за здравето от мента
Днес, 22 Май 2024 16:15
Като популярна домашна билка, ментата всъщност е общ термин за няколко разновидности на растения от семейство Mentha , включително мента, мента и ябълкова мента. Докато повечето са известни със своя освежаващ...
| |
|
Във Варна започва записването за безплатните общински здравни програми
Днес, 22 Май 2024 09:47
Община Варна стартира шест програми за промоция, профилактика и рехабилитация на общественото здраве. Записванията за тях започват от днес (с някои изключения) и ще продължат до изчерпване на средствата...
| |
|
„Медицински надзор“ започва проверка по случай с починало 5-годишно дете
Понеделник, 20 Май 2024 13:11
Изпълнителната агенция „Медицински надзор“ (ИАМН) се самосезира и започна проверка по случая с починалото петгодишно дете, съобщиха от агенцията.
Ще бъдат проверявани МБАЛ – Благоевград, Центъра за...
| |
|
Вечерно бдение на плажа в "Аспарухово" за Международния ден за съпричастност със засегнатите от ХИВ и СПИН
Неделя, 19 Май 2024 14:03
„Помним! Приемаме! Подкрепяме!“. Под това мото ще премине Международният ден за съпричастност със засегнатите от ХИВ/СПИН, който по традиция отбелязваме в третата неделя на месец май, съобщават от здравното...
| |
|
Безплатно измерване на кръвното днес на входа на Морската градина във Варна
Събота, 18 Май 2024 11:27
Варна се включва в кампания по повод Световния ден за борба с хипертонията - 17 май, организирана от Българската лига по хипертония в България под надслов „Измерване, което спасява живот. Твоя“, научи...
| |
|
Още една площадка получи лиценз за Спешна помощ по въздуха
Петък, 17 Май 2024 12:22
Главна дирекция "Гражданска въздухоплавателна администрация“ регистрира осмото вертолетно летище за спешната медицинска помощ по въздух в страната. To се намира в непосредствена близост до тунел "Железница“...
| |
|
Световен ден за борба с хипертонията
Петък, 17 Май 2024 07:46
Артериалната хипертония е заболяване не само на сърцето, а засяга целия организъм. Това е една от най-разпространените и същевременно най-коварни болести, поради множеството неблагоприятни последствия,...
| |
|
Забраната за износ на инсулини и антибиотици за деца се удължава с още месец
Четвъртък, 16 Май 2024 17:38
Министърът на здравеопазването д-р Галя Кондева издаде заповед, с която удължава с още месец забраната за износ на определени групи лекарства.
Това са инсулини и аналози, и други понижаващи кръвната...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|