Храненето като отговор на стреса (stress eatng) е проблем, с което много хора се борят постоянно, когато нещата са „нормални“. Но с пандемията на коронавирус, с тревожните новини, които ни облъчват отвсякъде, и това стоене у дома, този тип реакция на стреса се е превърнал в проблем и за хора, които обикновено не реагират така на стреса.

„За хората, които са били под стрес, но в офиса, може би е било облекчение да се приберат и да ядат много храна, която може да не е здравословна за тях. Но сега те имат достъп до нея през целия ден ", заявява диетоложката Бони Тауб-Дикс, създателка на BetterThanDieting.com, цитирана от CNN.

Затова е важно да се измисли стратегия храненето в отговор на стреса по време на пандемията да не се превърне в сериозна заплаха за здравето ни.

Кое ви провокира? На първо място, ако се почувствате, че се храните в отговор на стрес, е добра идея да сте наясно какво повишава вашия стрес и да измислите план, посъветва Марта Макиттрик RD, регистриран диетолог в Ню Йорк. Ако не сте сигурни какви са вашите провокатори – новините, разговори с определени хора, работата, децата, с които прекарвате цялото си време - дневник на храненето може да ви помогне да разкриете вашите модели на хранене при стрес.

Не се отказвайте от любимите си храни. Храната е повече от набавяне на вещества – тя също е радост. Да се откажете от определени храни, които ви правят щастливи - едно от малкото удоволствия, които имате в момента, е просто нереалистично и ненужно. Важно е обаче да установите здравословни отношения с любимите си храни – да ги държите под контрол, за да не се създаде порочен цикъл – стрес – хранене – покачване на тегло – стрес – хранене.

Разпределете порциите. Един от най-добрите начини да се насладите на любимите си лакомства, като същевременно избягвате яденето извън контрол, е да ги разпределяте в малки порции. Така може да се спре безконтролното изяждане на големите пакети пуканки, чипс, сладки. Правете си малки пакетчета и се ограничавайте с тях, наслаждавайки се на всяка хапка.

Реогранизирайте кухнята си. Това може да бъде особено полезно, ако се окаже, че работите точно там – мястото, където храната ви заобикаля през целия ден. Изчистете видимите рафтове от изкусителни бисквитки, сладкиши и безалкохолни напитки и поставете вместо това плодова купа. А нездравословната храна скрийте в шкаф нависоко.

Питайте се при всеки импулс – „Наистина ли съм гладен сега?" Когато осъзнаете, че храненето не е от глад, а от нещо друго – стрес, скука, тъга, ще разберете и как да избягвате този тип безконтролно хранене. Когато започнете да усещате глада, задръжте усещането до часа за хранене – обяд, вечеря.

Направете си почивка за чай. Напитки като любимия ви чай, подсладен с малко мед, може да бъде чудесен начин да пропуснете храненето, предизвикано от стрес. Най-добрият избор е билковият, зеленият и белият чай.

Направете си междинни закуски, които ангажират ръцете ви. Това създава усещане за „заетост“, което удължава времето за хранене, но реално порцията не е голяма. Например може да топите плодове в кисело мляко, да си намажете брускета с дип, парче банан с тахан, да чупите цели лешници и т.н.

Заменяйте любимите си храни със здравословни избори. Когато импулсът е твърде силен и вече посягате към храна, помислете дали няма алтернативен по-здравословен избор. Нека този избор бъде отговор на любимата ви храна. Например, вместо чипс - тънко нарязани моркови. Вместо поничка с пудра захар - ябълка, поръсена с малко пудра захар, вместо бисквита с парченца школад - кисело мляко с парченца шоколад.