Месото на растителна основа навлиза упорито в Европа
Вторник, 12 Ноември 2019 19:22Източник: Dnes.bg
Американската верига за бързо хранене Burger King започна да продава в 2500 заведения в Европа хамбургер с месо на растителна основа, информира Асошиейтед прес.
Веригата избра за доставчик на европейския си вегетариански Rebel Whooper малката холандска компания Vegetarian Butcher, която преди 11 месеца бе придобита от Unilever, вместо продуктите на радващите се на голяма популярност в САЩ Impossible Foods и Beyond Meat.
Vegetarian Butcher, основана през 2007 година, произвежда от растителни протеини пилешко месо, кренвирши за хот дог, наденички, дори риба тон и продава продуктите си в 17 европейски страни.
В САЩ Burger King пожъна успех сред клиентите си с хамбургера Impossible Whooper, месото за който е произведено от Impossible Foods. Продуктите на Impossible Foods обаче не са разрешени за продажба в ЕС, тъй като съдържат генномодифицирани съставки. Въпреки това компанията е подала заявление миналия месец и очаква решение от Европейския орган за безопасност на храните, посочи говорител на холандското правителство.
Burger King посочи, че от месеци работи с Vegetarian Butcher, за да приспособи рецептата и да гарантира, че кюфтетата за хамбургерите имат типичния вкус на месо, печено на скара, с което веригата е известна, допълва "Файненшъл таймс".
Компанията ще продава всички свои продукти с месо на растителна основа в Европа под марката Rebel, като на някои пазари вече е пуснала хамбургера с пилешко месо Rebel Chicken King, пише БТА.
Според оценка на банка UBS пазарът за месо на растителна основа до 2025 г. ще достигне 50 млрд. долара, макар че ще остане малък спрямо пазар на "традиционно" месо, който се равнява на 1,2 трлн. долара годишно.
През последните пет години пазарът на заместители на месото на растителна основа в Източна Европа е нараснал със средно 22 процента годишно и с 13 процента в Западна Европа, допълва АП, позовавайки се на оценка на Euromonitor International. В САЩ растежът е 12 процента годишно.
|
Коментари |
09:37ч. 13 Ноември 2019 #4 Анонимен На крачка сме от поставянето на хапче в микровълновата и превръщането му в огромна пица за минута.
(из Завръщане в бъдещето 2 от 1989г.)
08:58ч. 13 Ноември 2019 #3 Nina Някой да им обясни, че месото расте на кокал, а не на растение! Ще ни изтровят с боклуците си, а може и това да е целта, намаляване на населението на земята, като от това даже някои ще забогатеят! Както се казва, хем се тровиш, хем си плащаш!
23:47ч. 12 Ноември 2019 #2 Mr. Blobby Не знам защо го наричат "месо" като не е. Имитационен продукт на растителна основа.
23:13ч. 12 Ноември 2019 #1 Varna Що за простотии?! Растително пилешко месо... Т.е. продукт с вкус/мирис на пиле? Ами ароматизатор си слагаш в кухнята и може да си дъвчеш и тоалетна хартия...
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Използвай гласа си. Или друг ще реши вместо теб (видео)
Днес, 29 Април 2024 15:05
Европейският парламент стартира институционална комуникационна кампания, за да насърчи европейските граждани да гласуват.
Между 6 и 9 юни 2024 г. над 370 милиона души в 27 държави членки ще бъдат призовани...
| |
|
С над 19% повече пътувания на българи в чужбина през март
Днес, 29 Април 2024 14:50
Пътуванията на българи в чужбина през март 2024 г. са 679.1 хиляди, или с 19.1% повече спрямо съшия месец на миналата година. Това сочат данни на Националния статистически институт (НСИ).
Боят на пътуванията...
| |
|
Премиерът се срещна с представители на Националния съвет на религиозните общности в България
Днес, 29 Април 2024 14:37
Националният съвет на религиозните общности в България (НСРОБ) е успешен пример как трябва да съжителстват различните религии. Това заяви министър-председателят Димитър Главчев по време на срещата си с...
| |
|
Безплатни консултации за пациенти с диабет във ВМА-Варна
Днес, 29 Април 2024 14:25
Безплатно изследване на гликиран хемоглобин при хора със захарен диабет ще се проведе в периода 13-30 май в МБАЛ-Варна към Военномедицинска академия (ВМА), научи Moreto.net
Кампанията е под наслов „Заедно...
| |
|
Облачно и дъждовно по Черноморието във вторник
Днес, 29 Април 2024 14:10
Утре над Черноморието ще бъде облачно и дъждовно. На места главно по южното крайбрежие валежите ще са значителни по количество. Следобед над Северното Черноморие облачността ще се разкъса. Ще духа умерен,...
| |
|
От днес може да проверите номера на избирателната секция и мястото на гласуване
Днес, 29 Април 2024 13:57
От днес избирателите български граждани могат да проверят номера на избирателната секция и мястото на гласуване в изборите на 9 юни за членове на Европейския парламент и на Народното събрание, съобщават...
| |
|
Масово шофьорите не отварят предната врата на градските автобуси във Варна
Днес, 29 Април 2024 13:45
За пътуващите често с градския транспорт във Варна никак не е изненада, че предната врата на автобус рядко може да бъде видяна отворена, докато е в престой на спирка. Проверка на Moreto.net показва, че...
| |
|
След период на размисъл: Испанският премиер обяви, че остава на поста си
Днес, 29 Април 2024 13:30
Испанският министър-председател Педро Санчес обяви, че след период на размисъл за бъдещето си е решил да продължи да бъде лидер на страната.
Санчес заяви, че е информирал крал Фелипе VI за решението...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|