Откриха опасни капачки за буркани на пазара
Четвъртък, 12 Септември 2019 11:45Източник: NOVA
В сезона на зимнината – откриха опасни капачки за буркани на пазара. Тестове в лаборатории установиха, че в тях има вещества в опасни количества. В някои от пробите дори са открити забранени вещества със силно канцерогенен ефект.
Лабораторните тестове са направени на 7 вида капачки на различни производители, закупени от пазарите в София.
Изпитванията показват надвишаване на позволените от ЕС граници на преминаване на вещества от капачките към съдържанието в бурканите при всички изследвани капачки.
В някои от пробите дори е открито наличие на фталати – вещества, които са забранени от Брюксел за влагане в опаковки за храни.
Добре узрели зеленчуци, подходяща марината и вкусната туршия е готова. Тайната обаче отдавна е изскочила от кухнята на баба и вече е в ръцете на учените. Почти 20 години те изследват всеки детайл от приготвянето на консервите – от качеството на плодовете и зеленчуците до капачката на буркана, за да може всичко, приготвено по рецептата на баба, да не е само вкусно, но и здравословно.
Последните тестове в лаборатория обаче поставят под въпрос до колко здравословни са компотите и туршиите, които приготвяме за зимата. И то заради капачката, с която затваряме бурканите.
Изпитванията установяват, че веществата, които преминават от капачката към съдържанието в буркана, надвишават позволените от Брюксел нива.
„Ние установихме, че общата миграция е надвишена при всичките 7 вида капачки, които сме взели от пазарите”, заяви инж. Майя Стойчева – автор на изследването.
Поглед към капачките е важен, защото стерилизирането на зимнината става при висока температура, а тя засилва преминаването на вещества от буркана към всичко, което е вътре.
Уплътнителите от вътрешната страна на капачките са изградени от т.нар. вещества – пластификатори. Именно оттук, според лабораторните тестове, проникват най-много опасни вещества към буркана със зимнината.
|
Коментари |
07:55ч. 13 Септември 2019 #1 Rino "...откриха опасни капачки за буркани на пазара..." Произведени от:... КОЙ ги произвежда? Пишете, защо ги криете!?
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Пет спектакъла гостуват на Варна за „Малък фестивал на куклите 2“
Днес, 7 Май 2024 11:01
Едни от най-добрите куклени спектакли от София, Пловдив и Бургас гостуват на варненските деца по време на второто издание на Малък фестивал на куклите. Детският празник ще се проведе от 11 до 13 май в...
| |
|
Влиза в сила първият закон на ЕС за защита на независимостта на медиите
Днес, 7 Май 2024 19:04
Днес влиза в сила Европейският законодателен акт за свободата на медиите — набор от безпрецедентни правила за защита на независимостта и плурализма на медиите.
Това ново законодателство предоставя...
| |
|
Наско Рафайлов оглавява листата на "Синя България" във Варна
Днес, 7 Май 2024 18:53
Коалицията "Синя България" обяви водачите си на листи за парламентарните избори на 9 юни.
Начело на варненската листа с кандидат-депутати е Наско Рафайлов.
Ето и останалите водачи на листи:
01МИР...
| |
|
Италия ограничава инсталирането на слънчеви панели върху земеделска земя
Днес, 7 Май 2024 18:41
Италианската дясна управляваща коалиция ограничава инсталирането на слънчеви панели върху земеделска земя, предаде Ройтерс. Решението предизвика широки критики, тъй като може да подкопае целите на Рим...
| |
|
63% от българите са удовлетворени от работата си, 46% - от заплатата си
Днес, 7 Май 2024 18:29
В световен мащаб две трети от работещите хора са доволни от работата си и около половината са удовлетворени от заплатите, които получават.
Това са някои от резултатите от ново изследване на световната...
| |
|
Ива Иванова е новият изпълнителен директор на ДФ „Земеделие”
Днес, 7 Май 2024 18:17
Днес на свое заседание Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие” избра Ива Иванова за изпълнителен директор на разплащателната агенция. В съответствие със законовите изисквания, кандидатурата е...
| |
|
Отлично представяне на школа „Огнеборец“ от Варна на състезание в Чехия (снимки)
Днес, 7 Май 2024 18:05
Днес отборът по пожароприложен спорт към школа ”Огнеборец” при ОДК - Варна и РДПБЗН - Варна се завръща от състезание в чешкия град Требич. В тази страна пожароприложният спорт за деца е с дългогодишни...
| |
|
Претърсват офисите на водещия кандидат на "Алтернатива за Германия" за евроизборите
Днес, 7 Май 2024 17:54
Тази сутрин германската прокуратура разпореди претърсване на офисите на водещия кандидат на "Алтернатива за Германия" за европейските избори Максимилиан Кра в Брюксел. Обискът в сградата на Европейския...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|