Сигурна ли е храната в заведенията край плажа във Варна? (видео)
Четвъртък, 25 Юли 2019 12:06Източник: NOVA
Има ли бум на хранителните отравяния в морските ни курорти?
От началото на сезона здравните власти във Варна регистрират средно между 35 и 40 случая на чревни инфекции за седмица. Най-често до хранителни натравяния се стига заради лоша хигиена и неправилно съхранение на продуктите, с които се приготвя храната край плажа.
Проверка на NOVA показа, че на места храните и сосовете се оставят на припек, а не се прибират в хладилници.
„Имаме сосове, които са изразходват в рамките на часове. Просто няма време да се развалят. В съдържанието им пише, че няма яйца и няма какво да се развали всъщност”, обяснява търговецът на дюнери Людмил Христов.
По думите му досега не е имало оплаквания от клиенти. Месото се пече на високи градуси, а проверките на контролните органи били чести.
Проверката на NOVA откри и още нарушения. В Морската градина във Варна колбасите за хотдозите са на открито, както и част от заготовките. Повечето от продуктите обаче са подредени по правилата – разделно и при хладилни условия.
В увеселителния парк край алеята във Варна, където има много заведения екипът ни също откри нередности. Търговецът обяснява, че заради децата компромиси с качеството не се правят. А проверките на инспекторите са постоянни. Въпреки това сандвичите се приготвят без ръкавици.
Равносметката от проверката: Нарушения има и при четирите проверени обекта.
Д-р Костадинка Маринова от Агенцията по храните във Варна заяви, че до момента при проверки, извършени от тях, не са установени сериозни нарушения.
„По принцип всички храни трябва да бъдат защитени, покрити и да се съхраняват при условия, които да осигурят безопасността им. Ако е в пиков час от деня, когато се приготвят непрекъснато сандвичи за известно време е допустимо сосовете да бъдат на открито и да се държат хранителните продукти на открито. По принцип сосове и майонези трябва да се съхраняват в хладилници”, каза д-р Маринова.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Туризъм |
|
Луксозна круизна линия продава круизен апартамент за 1,7 милиона долара
Петък, 29 Март 2024 17:44
Круизните ваканции покриват различни бюджети, като някои изгодни екскурзии струват няколкостотин долара, докато по-престижните, по-дълги пътувания изискват повече предимства, за да оправдаят големия разход.
Но...
| |
|
Повече полети от и до Варна след 1 април, докъде ще пътуваме?
Петък, 29 Март 2024 11:32
Летище Варна ще обслужва над 60 дестинации през летния сезон, съобщиха за Moreto.net от там.
В първия ден на месец април, почти веднага след присъединяването на България в Шенгенското пространство по...
| |
|
Хотелиери от Варна, Златни пясъци и Албена създават нова браншова асоциация
Петък, 29 Март 2024 10:00
Част от големите хотелиери в България планират да създадат нова браншова асоциация, съобщава TravelNews
Очаква се днес учредители да се съберат в "Гранд хотел Милениум" в София за нейното създаване....
| |
|
Барселона открива туристическия сезон при остра криза за вода
Неделя, 24 Март 2024 12:47
Барселона откри плажния сезон в условията на извънредно положение заради недостиг на вода. Испанският град се готви да посрещне туристи за активния сезон със специални мерки за пестене на вода, съобщава...
| |
|
Премахват незаконните каравани по Южното Черноморие
Петък, 22 Март 2024 09:06
Незаконните каравани по Южното Черноморие предстои да бъдат премахнати. Това стана ясно на работна среща на областния управител на Бургас Пламен Янев с представители на полицията, пожарната служба, както...
| |
|
Варна се презентира на най-голямото туристическо изложение в Австрия
Петък, 15 Март 2024 16:44
Община Варна участва на най-големия търговски панаир за пътуване, почивки и свободно време в Австрия – Ferien-Messe Wien 2024. На форума във Виена морската столица се представя като целогодишна дестинация...
| |
|
Варна със собствен щанд на туристическото изложение "Ваканция и СПА Експо 2024"
Четвъртък, 14 Март 2024 13:34
Община Варна традиционно се представя на най-голямото и представително българско туристическо изложение с международно участие Ваканция и СПА Експо 2024. Заместник-кметът с ресор туризъм Снежана Апостолова...
| |
|
Приходите от нощувки в област Варна се увеличават с 26.5%
Четвъртък, 14 Март 2024 12:06
През януари 2024 г. в област Варна са функционирали 127 обекта с 10 и повече легла - хотели, мотели, къмпинги, хижи и други места за краткосрочно настаняване, с 5.1 хил. стаи и 11.2 хил. легла в тях. В...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|