Преди 90 години решения и мерки за чистотата в града взимал общинският хигиеничен съвет. Неговата дейности обаче далеч не касаела само състоянието на улиците или обществените пространства. В брой на Варненски общински вестник от 1928 година са публикувани част от решенията на съвета след поредното му заседание. В тях се обсъждат проблеми с местата за настаняване в града, хигиената в хлебарниците, както и продажбата на улична храна, научи Moreto.net.

На заседанието са докладвани впечатленията от ревизия по хлебарниците. Констатирано е, че общата чистота в тях е занемарена. „Работниците били нечисти“. Установили, че една от причините за проблемите е „ниската култура на работниците, за което е необходима просвета, както и нежеланието на работодателите да държат работници, които да пресяват брашното.“. Съветът решава инспекции да извършва лекарят по труда заедно с органи от санитарното отделение като налагат наказания на недобросъвестните хлебари.

Резултати от проверките на комисия, назначена от кмета, за преглед на хотелите и жилищата, предназначени за летовния сезон, също били докладвани пред съвета. Станало ясно, че „зданието, предназначено за хотел „Преслав“, е замърсено във всяко отношение. Коридорите му са мръсни и прозорците неумити, стените много отдавна неизмазани“, а мебелите и всички принадлежности в стаите са потънали в нечистотии.

„В първия етаж на самия хотел се намира бирарията и гостилницата. Прави впечатление, че подът на бирарията не е мит най-малко една година. Около местата дето стоят чашите и от гдето се сервират питиетата просто мирише от нечистотии, а масите и столовете в самия слон са почернели от кир. Дворът е със смет, събрана може би от година. Така пръснатата смет по двора гние и издава нетърпима миризма, която още повече се усилва, когато се отиде към страната на нужниците, които почти до горе са препълнени с нечистотии. Сред този мръсен двор с такава неприятна миризма се намира кухнята на хотела, която даже няма здрав дъсчен под и вместо такъв има жалки останки от дъски, които напомнят, че някога е имало под. Кухнята се държи много мръсно, защото няма най-елементарни приспособления за чистота, пък и самият съдържател много малко държи на чистотата на своето заведение.“ се казва в констатацията на проверяващите. След обстойно обсъждане на въпроса се взима решение да се иска от варненския окръжен управител временното закриване на хотел „Преслав“, локала, ресторанта и кафенето при него до основното му ремонтиране и почистване.

В същото заседание хигиеничният съвет разгледал и друг важен за града въпрос.

„Първата фабрика за изкуствен лед във Варна на Черню Киранков е подала молба до окръжния хигиеничен съвет, с която моли да се забрани на частните ледници да продават лед, тъй като бил сечен от нечисти места. Окръжният хигиеничен съвет с решение възлага на общинския хигиеничен съвет да се занимае с въпроси и вземе съответните мерки. Последният реши за в бъдеще ледът да се сече от определените от санитарното отделение места под непосредствената контрола на същото. Складирания лед в рибарската ледница да не се използва от рибарите за дребна продажба. Забранява се вноса на лед откъдето и да е. Само в случаи на липса от местен лед може да се разреши вносът на такъв, но при условие, че внесения лед ще бъде наполовина само за охлаждане на хранителни продукти и в никакъв случай същият не може да се продава на дребно.“, се казва още в материала на Варненски общински вестник.

Санитарното отделение при общината предписало на градоначалника по здравословни причини да забрани продажбата на кебапчета и други както по ул. „Цариградска“, около пристанището, така и на други места в града, понеже са изложени на замърсяване и се приготвят в нечиста обстановка, станало ясно в статията.