Над 560 вида вина и автентични продукти от малки производители, които рядко могат да бъдат открити в търговската мрежа, можем да дегустираме по време на фестивал "Вино и храна", който се провежда за шеста поредна година във Варна. Фестивалът бе открита вчера и ще продължи до 15 април в сграда Варна 115 (бившата Оркид Гардънс, до завод Дружба).

Фестивалът предлага на своите 60 щанда изложение на вина и на продукти от семейни ферми и малки производители, семинари, дегустации, лате арт конкурс, както и още много вълнуващи събития.

В гурме зоната ни изкушават изискани предложения от най-висока класа, които ще бъдат поднесени със специална селекция вина. Там можем да опитаме свежи и неочаквани комбинации, демонстриращи майсторството на едни от най-добрите шеф готвачи на Варна. Кувертите за гурме менютата на зона ресторант са от по 25 лв. за всеки ден и могат да се закупят на рецепцията на фестивала, местата за зона "Ресторант" са само 50 броя.

В Street food зоната на открито и тази година доказва, че тази храна може да бъде здравословно и не по-малко кулинарно преживяване. Ресторант "Чинарите" и световният шампион шеф Анатоли Колев разкриват тънкостите на две класически пици: "Маргарита" и "Диаболо", които се приготвят на място от тесто с естествен квас и автентични съставки от най-високо качество. Шеф Иво Жечев приготвя свои авторски бъргъри на специалните барбекюта на Great Western Barbecue. Канадецът Крис пък ще изненада ценителите на стрийт храната с бавно печено контрафиле. Като част от street food събитието свои крафт бири ще предложат от Averi beers.

Изкусителни гурме менюта, дегустации на вино, уиски и бира, най-новите тенденции и традиционни вкусове, автентични продукти и още много изненади очкават варненци и гости на града в едно в едно от най-качествените кулинарни събития на Морската столица. Вход за посетители с входен билет от 10.00 лв. за един ден, 20 лв за три дни.

Фeстивал "Вино и храна" е организиран от Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура, с партньор Община Варна, за да се продължат традиционните за Варна от 30-те години на миналия век изложения и дегустации на вина и храни с най-новите тенденции на сомелиерството и кулинарията.

За повече подробности около Фестивал "Вино и храна" следете фейсбук събитието.