Никога не слагайте шоколада в хладилник
Сряда, 21 Февруари 2018 19:13Източник: БГНЕС
Кулинарният експерт и критик по шоколад Лук Овън смята, че шоколадовите изделия никога не трябва да се слагат в хладилник.
Според Овън, който е собственик на магазин за продажба на шоколад, казва, че този сладък ежедневен продукт сложен в хладилника "става груб и губи от вкусовите си качества".
Той твърди, че шоколадът трябва да се пази на "хладно, сухо и тъмно място". Както ниските температури влияят на вкуса, така и високите "влияят на облика" на продукта.
В такъв случай съветът е: сложете шоколада в метална кутия и след това в хладилник. Преди консумацията е необходимо да се остави няколко минути на стайна температура. На това мнение са и експертите по качество на храната.
Белинда Стюарт Мунлайт обясни, че когато шоколадът се изважда от хладилник, моментално кондензацията прави така, че захарта да изглежда като "бяла обвивка", а вкусът на шоколада - все едно ядем "вчерашни остатъци".
Без съмнение шоколадът е най-вкусен, когато се консумира на стайна температура, а като идеални градуси се смятат 15-20.
|
Коментари |
11:25ч. 22 Февруари 2018 #8 Анонимен Шоколада не е полезен и за зъбите !Ами,така е !
10:08ч. 22 Февруари 2018 #7 Teodor Gotchev Диспечерите са изложени и на силно микровълново лъчене от различните радиолокационни системи под които работят. Доказано е че това вреди на хора постоянно изложени на такова.
09:34ч. 22 Февруари 2018 #6 Rino Какво беше това шоколад? Особено АЕРО или КРАВА български... И бонбони "кръц-кръц"... ;-)
07:23ч. 22 Февруари 2018 #5 robyst "Като няма хляб, яжте пасти!"
23:11ч. 21 Февруари 2018 #4 Живко Веско, да, за метала и проводимостта няма спор. Исках да кажа, че шоколад, както и 99% от останалите храни, се държат в хладилник, където може да се контролира температурата. Къде ще му търсиш на шоколада място в къщи, където се поддържа температура от 15-20 градуса, че да бил в идеална кондиция? На шоколада може да му е добре, но на мене ми е студено на 16 градуса.
22:55ч. 21 Февруари 2018 #3 Веско Абсолютно е прав Живко.Метала е отличен проводник на топлина-каква ще бъде температурата на кутията в хладилник,който е 5 градуса? Ами точно толкова и нито градус повече.Вярно,че въздухът е най-добрата изолация,но само ако е в много малки количества-примерно като в изолациите.Иначе по всички физични закони,в кутията въздуха ще се движи и ще изравни температурата с тази в хладилника.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #2 Живко Пълни глупости.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #1 Живко Коментарът е премахнат Причина: Дублиране на коментар
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
5 май в историята
Днес, 5 Май 2024 06:49
1260 г. – Хубилай става хан на Монголската империя.
1835 г. – В Белгия, между Брюксел и Мехелен, е открита първата европейска железопътна линия.
1873 г. – Дания и Швеция сключват Скандинавски паричен...
| |
|
Прогноза за времето - 5 май
Днес, 5 Май 2024 06:29
На 5 май слънцето във Варна изгрява в 5:56 часа и залязва в 20:15 часа. Продължителността на деня е 14 часа и 19 минути. Фазата на луната е четири дни преди новолуние.
По Черноморието ще преобладава...
| |
|
Проф. Николай Радулов е водач на листата на партия МЕЧ за Варна
Събота, 4 Май 2024 17:35
Политическа партия "Морал, Единство, Чест" (МЕЧ) регистрира днес листата си в 3 многомандатен избирателен район Варна за предстоящите парламентарни избори.
Водач е проф. Николай Радулов, добре известен...
| |
|
Русия обяви Зеленски за издирване
Събота, 4 Май 2024 16:54
Русия включи в списъка на издирваните престъпници украинския президент Володимир Зеленски. Това показва базата данни на Министерството на вътрешните работи на Русия.
В списъка на руските власти се посочва,...
| |
|
Започна гласуването за победителите в Наградите "Златна ябълка 2024"
Събота, 4 Май 2024 16:29
Национална мрежа за децата (НМД) обяви старта на онлайн гласуването за победителите в годишните награди „Златна ябълка“. Отличията са за личности, организации, институции и компании, които с работата си...
| |
|
Стилияна Николова спечели злато на Европейската купа по художествена гимнастика
Събота, 4 Май 2024 16:05
Стилияна Николова спечели златен медал в многобоя при жените на Европейската купа по художествена гимнастика в Баку, а Боряна Калейн завърши на четвърто място.
Такъв тип състезание с необичаен регламент...
| |
|
Благодатният огън слезе в Йерусалим
Събота, 4 Май 2024 15:40
Благодатният огън слезе в Йерусалим в църквата на Божи гроб.
Това явление се случва всяка година на Велика събота, предшестваща големият християнски празник - Възкресение Христово (Великден).
От...
| |
|
Русия дава близо 900 жертви на ден в Украйна според британското разузнаване
Събота, 4 Май 2024 15:19
Русия дава близо 900 жертви на ден в Украйна, твърди британското Министерството на отбраната.
Малко под 900 руски войници биват убити или ранени в Украйна всеки ден, според последната сводка на британското...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|