Павлин Косев е председател на ВАРХ, главен мениджър на хотели AQUA, мениджър на годината за 2013та, сертифициран тренер по мениджмънт към WIFI Academy for Tourism Vienna и сертифициран вътрешен одитор по НАССР.

Обучение на хотелиери, ресторантьори и професионалисти в туризма се проведе тази седмица във Висшето училище по мениджмънт . Лектор на събитието бе Павлин Косев, който направи презентация на тема: „Оптимизации на разходи за персонал с помощта на новите технологии”.

По време на лекцията Павлин Косев представи смарт-технологиите, които той и екипът му е внедрил във верига хотели Аква, като: спътниково управление на фасадното осветление на хотелите, както и всички светещи реклами в обектите. Освен това той е внедрил смарт управление на централната хотелска климатизация, бойлерите за топла вода, както и смарт управление на дозирането на препаратите в пералното стопанство.

В презентацията си Павлин Косев представи модерните технологии, които са внедрени в най-новия хостел във Варна – Hostel Central , който функционира изцяло без нито един служител. В този обект целия процес от резервацията до напускането на хостела от гостите е технологично решен с киоски, смарт брави по стаите и вендинг машини. Гостите сами правят регистрацията си при пристигане и сами кодират чип-картата за своята стая. За разлика от повечето хостели, в Hostel Central всеки гост се настанява в индивидуална стая.

Технологиите оптимизират разходите при управлението на туристически обекти, но не могат да бъдат внедрявани и използвани, без високо-квалифициран персонал, хора с добра подготовка и образование. Екипът на „Топола скайс”, например, в момента разработва система за автоматизиран достъп до новостроящият се аква-парк в комплекса, който ще отвори врати през лятото на 2018та. В най-новия хотел в комплекса пък ще работи най-модерната система за IP smart телевизия по стаите, както и zipline преживяване за гостите на „Топола скайс”.

Новите технологии позволяват да се откриват иновативните начини за набиране на кадри, както и за използване на всички възможности за стажанти, практиканти и служители по евро програми.

Още за най-новите тендеции в развитието на технологиите и иновациите за хотели и ресторанти ще бъдат представени по време на Второто издание на изложението за бизнес и туризъм „Дестинация Варна”, което ще се проведе от 28 до 30 ноември 2018 г. в Двореца на културата и спорта.