Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Диана Тодорова, етнограф: Хлябовете, посветени на Бъдни вечер, са с мотиви от земеделието, животновъдството или дома на стопаните

Неделя, 24 Декември 2017 17:09
Източник: Радио Фокус   
Сн.: Moreto.net
Навечерието на Бъдни вечер минава в подготовка за вечерната трапеза. Това каза в интервю за Радио „Фокус“ – Варна Диана Тодорова, уредник в Етнографския музей във Варна. „Това е последната постна вечеря, ястията трябва да бъдат нечетен брой – 7, 9 или 11 на брой, защото числата са сакрални за християнството. Трапезата трябва да е отрупана с всичко, което има в домакинството – задължително варено жито, във варненския край това варено жито се нарича коча, варен боб, пълнени чушки, ошав, туршия, мед, орехи, чесън, лук, тиква“, добави Диана Тодорова. Тя каза още, че за тази вечер се приготвят и специални обредни хлябове, които имат различно предназначение. „Тези, които са посветени на самия празник – на Бъдни вечер, трябва да са кръгли, като слънцето, а украсата е във формата на кръст. Изобразяват се също овцете в кошарата или самата кошара, житни класове, кръг, някакъв цвят върху хляба може да се изобрази. Хлябовете, посветени на Бъдни вечер, са с мотиви от земеделието, животновъдството или дома на стопаните. Оттам идват и различните наименования на хлябовете – рало, овчарник, орач“, обясни Диана Тодорова. Отделно се приготвя кравай за коледарите. Той се украсява допълнително с чемшир, на който се слагат върви с пуканки, плодове. Обикновено тези краваи се заместват от възрастната жена в дома, но се украсяват от момата или от млада жена в семейството.

Най-възрастният в дома прекадява, като жарта е сложена на керемида. Прекадяват се всички стаи, не само трапезата, също така стопанските постройки и дворът. Това се прави против уроки и зли сили, както и за плодородие. „Стопанинът разчупва питата, като първото парче се отделя за Света Богородица и се слага на домашния иконостас, след което се раздава на всички в семейството. Момичетата отделят първия залък, който слагат под възглавницата си. Вярвали, че когото сънуват, за него ще се омъжат. Всеки трябва да опита на трапезата от всички ястия, за да му върви през годината. Трапезата не се вдига цяла нощ и по стар обичай тя е поставена върху слама. Това всъщност изобразява пастирската обстановката, в която се е родил самият Христос – върху пълните със слама ясли“, каза Диана Тодорова. По думите ѝ важен момент от Бъдни вечер е и огънят, който трябва да гори цяла нощ. В миналото за огнището на Бъдни вечер са отсичали специално дърво, крушово.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Винарски изби от Североизточния Черноморски район се събират за обща дегустация във Варна
Днес, 19 Февруари 2026 10:17
North East Wine: NEW Vintage Release - дегустация на новата реколта, среща с производители и истински вкус на Североизточния Черноморски регион! Не пропускайте да опитате и да се запознаете лично с вината...
Илиан Илиев определи групата на Черно море за мача с Ботев Враца
Днес, 19 Февруари 2026 19:09
Черно море приема Ботев Враца в мач от 22-рия кръг на Първа лига. “Моряците” срещат своя съперник в петък, 20 февруари, от 17:45 часа на стадион “Тича” във Варна. Треньорът на Черно море Илиан Илиев...
Новият министър на образованието обещава плавен преход и стабилност в училищата и университетите
Днес, 19 Февруари 2026 18:54
Най-важното е да запазим спокойствието и предвидимостта в системата на образованието. Това каза служебният министър на образованието и науката проф. Сергей Игнатов при приемането на поста от предшественика...
Новият вътрешен министър: Готови сме да потърсим чуждестранна експертиза по случаите в „Петрохан“ и „Околчица“
Днес, 19 Февруари 2026 18:41
Новоназначеният служебен министър на вътрешните работи Емил Дечев формулира два основни приоритета за МВР, след като пое поста от предшественика си Даниел Митов. Ще направим всичко възможно служителите...
Областният управител свиква консултации за състава на РИК – Варна за изборите на 19 април
Днес, 19 Февруари 2026 18:28
Областният управител на Варна свиква консултации за определяне състава на Районната избирателна комисия (РИК) във връзка с предстоящите на 19 април избори за Народно събрание. Консултациите ще се проведат...
КЕВР проверява високите сметки за ток
Днес, 19 Февруари 2026 18:16
Комисията за енергийно и водно регулиране проверява електромерите на потребителите с драстична разлика в данните след жалбите за високи сметки в периода ноември 2025 - януари 2026 година. Регулаторът...
Треньорът на биатлонистите ни: Все още имаме шанс за медал в Милано-Кортина
Днес, 19 Февруари 2026 18:03
Главният треньор на националните отбори по биатлон Волфганг Пихлер отличи представянето на българските състезатели на Олимпиадата в Зимни олимпийски игри 2026 и изрази увереност, че шансът за нов медал...
Съдът във Варна остави в ареста обвиняем за сексуален контакт с 12-годишно момиче
Днес, 19 Февруари 2026 17:50
Районен съд - Варна уважи искането на Районната прокуратура за вземане на мярка за неотклонение “задържане под стража” спрямо 24-годишен младеж, привлечен като обвиняем за съвкупление с лице, ненавършило...
МВР предупреждава за нови правила и рекордно високи глоби за шофьорите в Турция
Днес, 19 Февруари 2026 17:38
ОДМВР – Варна информира за въведени строги мерки в турския Закон за движението по пътищата. Промените целят намаляване на пътния травматизъм и ограничаване на агресията на пътя, като предвиждат рекордно...
Практическо обучение във Варна ще покаже най-важните AI инструменти и умения за 2026 година
Сряда, 18 Февруари 2026 17:29
Събитието ще се проведе присъствено в Campus 90 и онлайн чрез Zoom, като участниците ще придобият практически умения за по-ефективна работа с изкуствен интелект. На 21 февруари 2026 г. във Варна ще...
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 19 Февруари 2026 17:25
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 20 февруари, без ток във Варна и областта ще са: - от 9:00 ч. до 16:30 ч. - гр. Варна...
Варна: Комисията по благоустройство не одобри План-сметка „Чистота“
Днес, 19 Февруари 2026 17:12
След близо час дебати комисията по благоустройство и комунални дейности не прие План-сметка „Чистота“ за 2026 година, предложена от общинската администрация, предаде репортер на Moreto.net. Част от...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Кой е най-сериозният проблем на Варна в момента?
Трафикът и липсата на места за паркиране
Лошото състояние на улиците и тротоарите
Презастрояването и липсата на градско планиране
Чистотата и поддръжката на публичните пространства
Липсата на контрол, ред и ефективни санкции
Разходите за живот и нивото на доходите
Образованието и здравеопазването в града
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.3 + 1.2
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook