Диана Тодорова, етнограф: Хлябовете, посветени на Бъдни вечер, са с мотиви от земеделието, животновъдството или дома на стопаните
 
Навечерието на Бъдни вечер минава в подготовка за вечерната трапеза. Това каза в интервю за Радио „Фокус“ – Варна Диана Тодорова, уредник в Етнографския музей във Варна. „Това е последната постна вечеря, ястията трябва да бъдат нечетен брой – 7, 9 или 11 на брой, защото числата са сакрални за християнството. Трапезата трябва да е отрупана с всичко, което има в домакинството – задължително варено жито, във варненския край това варено жито се нарича коча, варен боб, пълнени чушки, ошав, туршия, мед, орехи, чесън, лук, тиква“, добави Диана Тодорова. Тя каза още, че за тази вечер се приготвят и специални обредни хлябове, които имат различно предназначение. „Тези, които са посветени на самия празник – на Бъдни вечер, трябва да са кръгли, като слънцето, а украсата е във формата на кръст. Изобразяват се също овцете в кошарата или самата кошара, житни класове, кръг, някакъв цвят върху хляба може да се изобрази. Хлябовете, посветени на Бъдни вечер, са с мотиви от земеделието, животновъдството или дома на стопаните. Оттам идват и различните наименования на хлябовете – рало, овчарник, орач“, обясни Диана Тодорова. Отделно се приготвя кравай за коледарите. Той се украсява допълнително с чемшир, на който се слагат върви с пуканки, плодове. Обикновено тези краваи се заместват от възрастната жена в дома, но се украсяват от момата или от млада жена в семейството.
Най-възрастният в дома прекадява, като жарта е сложена на керемида. Прекадяват се всички стаи, не само трапезата, също така стопанските постройки и дворът. Това се прави против уроки и зли сили, както и за плодородие. „Стопанинът разчупва питата, като първото парче се отделя за Света Богородица и се слага на домашния иконостас, след което се раздава на всички в семейството. Момичетата отделят първия залък, който слагат под възглавницата си. Вярвали, че когото сънуват, за него ще се омъжат. Всеки трябва да опита на трапезата от всички ястия, за да му върви през годината. Трапезата не се вдига цяла нощ и по стар обичай тя е поставена върху слама. Това всъщност изобразява пастирската обстановката, в която се е родил самият Христос – върху пълните със слама ясли“, каза Диана Тодорова. По думите ѝ важен момент от Бъдни вечер е и огънят, който трябва да гори цяла нощ. В миналото за огнището на Бъдни вечер са отсичали специално дърво, крушово.
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Варна отваря музеи, галерии и арт пространства за Европейската нощ на музеите
Днес, 23 Май 2026 08:25
Варна отново ще се превърне в сцена на изкуството, историята и творческите срещи по време на Европейската нощ на музеите и галериите на 23 май. Варненци и гостите на града ще могат да посетят безплатно...
| |
 |
 Регионалната библиотека във Варна обновява дигиталната си платформа
Днес, 23 Май 2026 11:59
Емблемата на Регионалната библиотека „Пенчо Славейков” в онлайн пространството – „Варненска дигитална библиотека“, навлиза в нов етап от развитието си с проект за ребрандиране и нова визуална идентичност....
| |
 |
 „Продавач на надежда“: Нов документален филм разказва за живота на Бате Николай
Днес, 23 Май 2026 11:27
Нов пълнометражен документален филм разказва за артиста Николай Николаев – Бате Николай. Проектът е озаглавен „Продавач на надежда”, като реализацията му стартира в началото на тази година.
Това е филм...
| |
 |
 Студентски антиправителствен протест блокира центъра на Белград днес
Днес, 23 Май 2026 10:55
Мащабен антиправителствен протест, организиран от студенти, ще се проведе днес в сръбската столица Белград, съобщават организаторите от профила в Инстаграм на групата „Студенти, участващи в блокадата“.
Събитието...
| |
 |
 Най-малко 90 души са загинали при експлозия в китайска въглищна мина
Днес, 23 Май 2026 10:26
Най-малко 90 души са загинали при експлозия във въглищна мина в Северен Китай, съобщават държавните медии в страната.
Инцидентът е станал в мина „Люшеню“, управлявана от групата „Тунчжоу“, в провинция...
| |
 |
 Част от к.к. „Чайка“ остава без вода заради авария
Днес, 23 Май 2026 10:00
Заради авария е прекъснато водоподаването в част от курортния комплекс к.к. Чайка.
Засегнатият район е без вода до 16:00 ч., съобщават от ВиК оператора. Очаква се водоподаването да бъде възстановено...
| |
 |
 Бедствено положение във Велико Търново след проливни дъждове и наводнения
Днес, 23 Май 2026 09:29
Бедствено положение е обявено във Велико Търново след интензивни валежи, паднали през последните часове. По първоначални данни количеството дъжд е между 70 и 80 литра на квадратен метър.
Ситуацията...
| |
 |
 ГДБОП задържа издирвания "прокурорски син" (видео)
Днес, 23 Май 2026 09:05
ГДБОП е задържала снощи Васил Михайлов, известен с прякора „Прокурорския син“, след продължило повече от 10 месеца укриване.
Акцията е проведена около 20:00 ч. в столичния квартал квартал Свобода, където...
| |
 |
 НСО забрани дроновете в центъра на София за 24 май
Днес, 23 Май 2026 08:40
НСО забрани използването на дронове в центъра на София по време на честванията за 24 май. Ограничението ще бъде в сила от 09:00 до 13:00 часа в зоната за сигурност около Паметника на светите братя Кирил...
| |
 |
 Геополитика и климат движат цените на суровините
Днес, 23 Май 2026 08:06
Търговията със суровини през изминалата седмица беше повлияна основно от климатичните условия, предлагането, геополитическото напрежение и търсенето от Китай. Това посочват експертите на Софийска стокова...
| |
 |
 23 май - Световен ден на кръводарителя
Днес, 23 Май 2026 07:47
23 май отбелязваме Световния ден на кръводарителя. Кръводаряването е доброволно предоставяне на определено количество от собствената кръв с цел спасяване на човешки живот. Още от древността хората са проявявали...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 22 май
Днес, 23 Май 2026 07:20
Задържаха двама украинци за стрелбата във Варна
Двама украински граждани са задържани в Пловдив във връзка със стрелбата в центъра на Варна, при която беше ранена 73-годишна жена, съобщава NOVA.Припомняме,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|