28 типично български продукти от определен географски регион у нас ще кандидатстват за защита по европейските схеми за качество в рамките на кампанията "Да защитим българския вкус".

Според Десислава Димитрова от инициативата Slow food с най-големи шансове е месото от източнобалканската свиня. По думите й за този продукт документацията за кандидатстването вече е в най-напреднала фаза. „За него предстои процедура в министерство на земеделието и след това нещата се изпращат в Брюксел”, каза тя и обясни, че не вярва да има претенции от други страни, защото такава порода свине не се гледа никъде другаде. „Предстои да се задвижи процедурата за реселешкия воден лук и баничанския воден лук, смилянския фасул. През 2017 г. ще можем да се работи и за смолянските картофи, садовските фъстъци. Процедурата трае поне 2 години”, добави тя и уточни, че ще се кандидатства за защитено наименование за произход.

Радостина Донева от асоциацията за запазване и развъждане на източнобалканската свиня поясни, че засега у нас са останали само 3500 чистокръвни екземпляра от породата, а в средата на 70-те години са били над 50 хиляди. „Тяхната популация може да нарасне по-бързо, ако бъдат отделени терени за полудивото й отглеждане. Засега това става само в 13 общини в страната”, поясни тя. По думите й в момента само една кланица от общо 6 имащи права се занимава с обработката на месото, което вече се предлага в магазините на голяма верига в София и Пловдив. Донева обясни още, че себестойността е 2,80 лв./кг, което е почти двойно повече от отгледаните по друг начин свине.

Евродепутатът Момчил Неков обясни, че по схемите на ЕС за догодина се предвиждат 133 млн. евро за промоция на продукти, като 12 милиона от тях са специално за защитените.