Започват проверки на оцета по предприятията
Вторник, 27 Септември 2016 17:28Източник: Moreto.net
Българската агенция по безопасност на храните стартира тематична проверка в обектите за производство и предлагане на оцет и заместителите му за установяване на съответствието им с изискванията на действащото законодателство.
Това съобщиха от агенцията за Moreto.net.
Агенцията традиционно извършва засилени проверки на тези продукти, заради масовото им търсене през есента свързано с приготвянето на зимнина. Инспекциите ще обхванат обектите, които произвеждат и бутилират оцет или заместители на оцет, складове за търговия на едро с храни, магазините за хранителни стоки и супермаркетите към търговските вериги на територията на цялата страна.
В производствените обекти ще се следи за произход и качество на използваните суровини, технологична документация и доказателства за спазването й. За продукти с наименование „Винен оцет“, следва да са получени изключително чрез оцетно-кисела ферментация на виното, което трябва да е видно от Технологичната документация за продукта - в частта за технологичния процес. За продуктите с наименования „Ябълков оцет“, „Плодов оцет“, следва да са получени чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес. Киселинното съдържание на винения оцет е минимум 6 % (съдържание на оцетна киселина - 60 гр./л. ). На плодовите оцети - минимум 4,5 %.
Продуктите, които са произведени чрез разреждане на оцетна киселина (Е 260), са заместители на ферментиралия оцет и разрешените добавки за влагане в тях са съгласно европейското законодателство. Киселинното им съдържание се посочва чрез процента на концентрация на оцетната киселина в продукта.
При инспекциите в търговската мрежа ще се изискват документите за произход на продуктите, правилно обявяване на киселинността – в процентно изражение (а не в алк. % vol.). и ще се обърне особено внимание за наличието на заблуждаващи наименования, текстове, описания, картинни изображения и други, подвеждащи потребителите по отношение на състава и естеството на продукта.
По време на проверките ще бъдат взети проби по официален контрол от търговската мрежа.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Вход свободен днес в Парк-музей „Владислав Варненчик” във Варна
Днес, 6 Май 2024 14:05
И тази година, по случай 6 май – Ден на храбростта и празник на Българската армия, Парк-музей „Владислав Варненчик” обявява Ден на отворените врати.
Всеки, който желае може да посети музея без входна...
| |
|
Президентът Радев: Във време на войни и несигурност не можем да си позволим да свикнем с неглижирането на Българската армия
Днес, 6 Май 2024 14:03
Необходима е много по-голяма гъвкавост и адаптивност в отбранителната политика, в планирането и разходването на ресурсите, така че да градим адекватни отбранителни способности и хората да виждат в Българската...
| |
|
Военноморските сили отбелязаха Деня на храбростта и Празника на Българската армия
Днес, 6 Май 2024 13:18
Военноморските сили проведоха празнични мероприятия по случай 6 май - Ден на храбростта и Празник на Българската армия в градовете Варна и Бургас. Тържествено бяха издигнати флага на Военноморските сили,...
| |
|
Предимно слънчево утре по Черноморието
Днес, 6 Май 2024 13:12
Тази нощ ще бъде ясно, над Западна България с разкъсана висока облачност. Ще духа слаб вятър, предимно от юг. Преобладаващите минимални температури ще бъдат между 8° и 13°
Утре по Черноморието ще...
| |
|
Лавров: Украйна и Западът не са готови за сериозен разговор за мир
Днес, 6 Май 2024 12:14
Украйна и Западът не са готови за сериозен разговор за мирно уреждане, там няма с кого да се обсъди този въпрос. Това заяви руският външен министър Сергей Лавров в интервю за телевизионния канал ATV, цитирано...
| |
|
Григор Димитров остава под №10
Днес, 6 Май 2024 11:48
Григор Димитров запазва десетата си позиция в обявената днес световна ранглиста на тенисистите.
Българинът е с актив от 3605 точки, като изостава на 125 от деветия Хуберт Хуркач.
Тази седмица Димитров...
| |
|
Военният министър очаква парад с F-16 за другия Гергьовден
Днес, 6 Май 2024 11:22
"Българската армия е в добро състояние, посрещаме празника с удовлетворение от постигнатото, тъй като всички планове и подготовки са проведени, дежурствата се носят, въздушния и морският суверенитет е...
| |
|
ПСС спаси пострадал румънски турист край връх Вихрен
Днес, 6 Май 2024 10:59
Спасителна акция е проведена на 5 май в района на връх Вихрен. Това съобщиха от отряда на Планинската спасителна служба (ПСС) в Банско на страницата си във "Фейсбук".
Планинските спасители са получили...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|