Има ли хормони и оцветители в рибата на пазара?
Петък, 26 Август 2016 11:13Източник: bTVnews
Основните притеснения на потребителите относно рибата на пазара са използват ли се хормони, антибиотици и оцветители в отглеждането й. Също и каква риба внасяме.
Пред bTV производители признаха, че едва 20% от рибата по пазарите е българска.
Най-много риба внасяме от САЩ, следва Норвегия. Именно в САЩ използването на ГМО във фуражи е позволено, разрешено е и отглеждането на ГМО-сьомга.
Най-голямото стопанство за отглеждане и развъждане на риба в България се простира на 3 хиляди декара и изобилства от български шаран.
Развъждането на риба става все по-скъп бизнес, разказва управителят д-р Тачо Пашов. Сивият сектор обаче расте главоломно, което означава, че на трапезата ни може да попадне и опасна риба. По думите му много стопани на язовири отглеждат риба, без да се регистрират и съответно не подлежат на контрол. В неговия развъдник шаранът се храни с български фураж.
Производителите у нас твърдят, че хормони не се бият на рибите , че не се използват и фуражи, замърсени с ГМО.
Рибата е първото генномодифицирано животно, одобрено за консумация. Американската агенция за контрол на храните и лекарствата разрешава отглеждането и продажбата й.
Именно щатите са най-големият вносител на риба у нас. На второ място е Норвегия - родната страна на най-калоричната червена риба - сьомгата. В скандинавската държава оцветителите във фуражите не са тема табу особено в развъдниците. Малко хора знаят, че при отглеждането на тази риба в изкуствени условия месото е бяло, а не розово-червено.
Дори да се влагат оцветители те се изследват за безопасност при човека. В българските стопанства използването на антибиотици е позволена практика, но под строгият контрол на ветеринарен лекар, който следи изтичането на т. нар. карантинен период. Не се знае обаче какво се случва в зарибените язовири, които не са регистрирани. По неофициални данни от тях идва около 30 % от рибата, която купуваме.
По думите на д-р Пашов истинско притеснение буди контролът, защото голяма част от проверките на Агенцията по храните са фиктивни. Често обектите, които ще бъдат проверявани, получават предварителна информация за инспекцията, а служителите на агенцията, които се опитват да си вършат работата, са уволнявани, твърдят от бранша.
Инспекторите нямат никакви правомощия и когато попаднат на язовир, който не е регистриран.
„Има задължение проверките да се извършват без предварително предупреждение. Ние проверяваме нашите инспектори”, отговори на тези упреци Пепа Манева от Българска агенция по безопасност на храните.
По думите на д-р Йордан Господинов от Асоциация на производителите на рибни продукти сив сектор има във всички сфери, а този в търговията с риба идва от дребномащабния риболов.
|
Коментари |
14:14ч. 27 Август 2016 #6 Mari Anne Хранителното отравяне от семейството на скумриите се получава, когато рибата се размразява и замръзява отново или когато е оставена на стайна температура дълго време след размразяването.
23:31ч. 26 Август 2016 #5 Georgi Hadzhitinev Миналата година жена ми влезе в болница след като яде скумрия.
18:33ч. 26 Август 2016 #4 kaka Pena Хубава е дивата сьомга, норвежката е пълна с диоксин, който е канцерогенен. По принцип полезни са всички мазни риби и то не тези от развъдници - херинга, скумрия, сардина и др.
17:25ч. 26 Август 2016 #3 Анонимен И за половата система сьомгата помага.
15:12ч. 26 Август 2016 #2 Mari Anne О, сьомгата е една от най-полезните риби не само при диабет, а и Алцхаймер, астма, биполярно разстройство, рак, сърдечно-съдови заболявания, депресия, екзема, високо кръвно налягане, мигрена, множествена склероа, остеопороза, псориазис и др. Съдържа Омега 3 мастни кисилини, които кардиолозите педписват на капсули при високо кръвно налягане, протеини, йод, полезна е за щитовидната жлеза, за обмяната на веществата, понижава лошия холестерол, помага съсирване на кръвта, при възпалителни и алергични реакции, подпомага функциите на бъбреците и стомашно-чревния тракт, както и производството на други хормони, осигурява противовъзпалителен ефект върху ставите и подобрява притока на кръв и като цяло осигурявала добро настроение :–)
11:37ч. 26 Август 2016 #1 Анонимен Който има диабет,веднъж в седмицата трябва сьомга да яде,помага за кръвната захар !
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Москва: Изявлението на Камерън, че Украйна може да използва британски оръжия срещу цели в Русия е директна ескалация
Днес, 3 Май 2024 18:02
Кремъл нарече изявлението на британския външен министър Дейвид Камерън, че Украйна може да използва британски оръжия срещу цели в Русия, ако пожелае, директна ескалация на конфликта.
Говорителят на...
| |
|
Задържаха крадец на велосипеди във Варна
Днес, 3 Май 2024 17:10
23-годишен познайник на полицията от Варна е задържан от служители на Първо районна управление за кражба на велосипед, научи Moreto.net.
Преди няколко дни е подаден сигнал от пострадалия в районното,...
| |
|
Външно министерство с предупреждения за сънародниците ни в Грузия и Швеция
Днес, 3 Май 2024 16:49
Министерството на външните работи на България издаде две предупреждения за сънародниците ни в Грузия и Швеция.
Заради продължаващите протести в Тбилиси се препоръчва на българите, посещаващи Грузия,...
| |
|
Евростат: България е с най-ниска продължителност на живота в ЕС през 2023 г.
Днес, 3 Май 2024 16:07
Средната продължителност на живота в България е най-ниска в целия Европейски съюз през 2023 г.
Това сочат предварителните данни на Евростат.
Средната продължителност на живота в България е била 75,8...
| |
|
Авария оставя една варненска местност без вода днес
Днес, 3 Май 2024 15:49
Една варненска местност е без вода, а причината е авария, съобщиха за Moreto.net от ВиК-дружеството.
Потърпевши са абонатите от местност Ракитника.
Очаква се повредата да бъде отстранена привечер, а...
| |
|
Китай изстреля космическа сонда до обратната страна на Луната (видео)
Днес, 3 Май 2024 15:28
В 17:27 часа днес Пекинско време Китай изстреля безпилотен космически кораб за извличане на проби от обратната страна на Луната.
Мисията на Chang'e-6 ще е почти двумесечна, а апаратът ще трябва да кацне...
| |
|
Задържаха 20-годишен младеж, обрал жена посред бял ден във Варна
Днес, 3 Май 2024 14:59
20-годишен познайник на полицията е задържан вчера от служители на Първо районно управление във Варна. Чрез физическа сила и издърпване младежът е извършил грабеж на дамската чанта от разхождаща се жена....
| |
|
Украинското разузнаване: Русия се готви за атака на Харковска и Сумска област
Днес, 3 Май 2024 14:12
Русия се готви за атака на Харковска и Сумска област - в края на май или началото на юни. Това съобщават от главното разузнавателно управление на Украйна.
Според заместник-началника на разузнаването,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|