Авторска кухня с шоу кукинг на живо, 5-степенно меню, избрана селекция вина и десерт, приготвен с помощта на деца лишени от родителска грижа – така ще премине петата традиционна благотворителна вечеря на Фондация „Св. Св. Константин и Елена“, съобщиха оттам за Moreto.net.

Шоуто ще се проведе на 28 януари от 19.30 в Rappongi и е в подкрепа на повече от 280 деца лишени от родителска грижа, в неравностойно положение и със специални образователни потребности.

Инициативата тази година обещава да е и традиционна, и различна едновременно.

Традиционното е, че тя ще продължи серията от целогодишните благотворителни акции на Фондацията в името на каузата добрите неща за децата в риск да продължат да се случват. Различното е всичко останало – шоуто, участниците, менюто, мястото.

В търсене на идеалното съчетание между традиционния вкус и модерните тенденции, в кулинарното предизвикателство ще се включат:

Пламен Стамов – Rappongi,

Велин Великов – Ракета ракия бар - София,

Валентин Василев – HVD хотели,

Иван Кирин - Black Sea Rama Golf

Емил Стойчов – The Bay Fish&BBQ.

Винената листа е селектирана от сомелиера Марин Атанасов – един от специалните гости на вечерята.

Черешката на тортата – десертът, ще бъде приготвен специално за събитието от Хадас Шабат – пекарна Ishy-София, с помощта на деца и младежи от ЦНСТ към ДДЛРГ „Другарче“ и ЦНСТ Изгрев, гр. Варна и с подкрепата на традиционния партньор на Фондацията Куадрант Бевъриджис АД.

Истински празник на сетивата, представен в 5-степенно меню от авторски специалитети, приготвени по здравословен начин от най-качествените и здравословни продукти на малки ферми и домашни стопанства. Блюда, вдъхновени от традициите на различни култури, гарнирани с модерен привкус, подправени с изкусителни аромати и завършени с отлична селекция вина.

Набраните средствата от благотворителната вечеря ще бъдат предоставени за подпомагане на деца и младежи лишени от родителска грижа от домовете „Княгиня Надежда“, „Другарче“ и ЦНСТ към дома, ЦНСТ „Изгрев“, Дом за медико-социални грижи за деца - Варна и помощното училище с интернат „Св. Св. Кирил и Методи“, с. Кривня.