От фирмата за приготвяне на храна “Аладин Фуудс” ООД изпратиха писмо до медиите, в което заявяват, че ще сезират Прокуратурата, за нанесените материални и морални щети, във връзка с изказване на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) Пламен Моллов пред медии.

"В отговор на откровените лъжи, клевети и нападки срещу “Аладин Фуудс” ООД, направени пред журналисти вчера от изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) Пламен Моллов, заявяваме, че ще сезираме съответните компетентни органи, в това число и Прокуратурата, за нанесените материални и морални щети, както и за уронване престижа на компанията. Ще използваме всички законови средства, за да защитим доброто си име и ще търси компенсация за претърпените имуществени вреди, заканват се от фирмата."

"Лъжливите твърдения на Пламен Моллов целят да изместят фокуса от основния въпрос, а именно: корупцията в структурите на БАБХ и нейния първоизточник, в лицето на изпълнителяния й директор, и да пренасочат общественото внимание към редовите служители в Агенцията. Тези действия на Моллов за пореден път показват тенденциозното отношение проявявано към "Аладин фуудс" и сериозно засягат дейността и репутацията на дружеството.", казват още от фирмата.

В нито един от съставените от БАБХ констативни протоколи във връзка с извършени проверки на обекти на Аладин фуудс ООД не се съдържат твърдения за посочените от г-н Моллов нарушения, а именно:

В протокола за извършена от БАБХ проверка на 20.03.2014 г. липсват констатации за посочените от г-н Моллов нарушения. Твърдението за наличие на бели червеи се съдържа в констативен протокол от 04.06.2014 г., в който е посочено, че разработената процедура от лицензираната фирма за борба с вредители Дафина ЕООД, с която Аладин Фуудс има договор, не е ефективна и се установява наличие на бели червеи в контейнерите за отпадъци. Констатациите в протокола със сигурност не отговарят на истината, а наказателното постановеление, издадено по този повод от БАБХ е отменено с решение на Районен съд гр. Пловдив. Представената от г-н Моллов снимка като снимка „от Аладин фуудс ООД“ би могла да бъде заснета навсякъде и по всяко време, включително – да се изтегли от интернет пространството.

Обръщението на г-н Моллов към потребителите, с което заявява, че в месото в дюнерите на Аладин фуудс ООД има червеи, прикрити чрез добро овкусяване с оцет и чесън, е невярно и злонамерено. Подобно твърдение е недопустимо за длъжностно лице на ръководен пост, а още повече за изпълнителния директор на Агенцията, отговорна за контрола върху храните. Защо Агенцията на г-н Моллов не е затворила нито един обект на Аладин фуудс ООД до момента, заради качеството на предлаганите дюнери? Освен това г-н Моллов очевидно не си е направил труда да се запознае с вида на влаганите от нас суровини, т.к. в противен случай щеше да е наясно, че месото за дюнери не се обработва с оцет.

Твърденията за липсата на „топла вода“ и отсъствие „на каквото и да било съоръжение“, също не отговарят на истината. Още с изграждането и въвеждане в експлоатация на предприятието, в него е монтирана подгряваща инсталация /тип бойлер/, с капацитет 1 тон. Освен това, за почистването на работните площи, съоръжения и инвентар, в предприятието е осигурено непрекъснато наличие на топла вода, чрез съоръжение тип „Пароструйка”, без лимит на количеството. Наличието на тези съоръжения е абсолютно задължително, за да може предприятието да се регистрира по реда на Закона за храните. Регистрацията се извършва от БАБХ и удостоверението за регистрация се издава след извършване на проверка на място.

Безпочвено е и твърдението на Моллов за „липса на всякаква система на управление на храните“. Наличието на тази система се проверява и установява отново от органите на БАБХ, както при регистрацията на предприятието, така и при всяка от последващите му проверки.

Абсолютно невярно е твърдението за липса на проследимост, обяснена от г- н Моллов като липса на връзка между суровината и крайния продукт. В нито един от протоколите, издадени от БАБХ, включително и в тези, издадени от „независимия“ екип от „високо квалифицирани професионалисти“ не се твърди за липса на документи за произход на суровината. Проследимостта, за която говори г-н Моллов, е налична и е удостоверена не само по време на извършения от Агенцията одит през декември 2014 г., но и от независимия одитор, сертифицирал предприятието по ISO 22000 – за съответствие на Системата за управление на безопасността на хранителните продукти.

Ние, като производител и търговец на храни - нямаме никакъв интерес да „взимаме месо без документи“. Напротив. За всички наши клиенти е видно, че в обектите на дружеството се издава касов бон за всяка продажба и няма никаква логика да купуваме месо без документи, защото с фактурите за закупуване на суровини се намалява размера на заплащаното ДДС. Още по-малко липсата на документи за произход на суровините може да бъде използвана за укриване на ДДС. В допълнение следва да отбележим, че през последните години Аладин фуудс ООД е ревизирано няколко пъти от органите на НАП и видно от съставените актове, произхода на доставяните суровини е доказан чрез представените фактури, търговски документи, приемо-предавателно протоколи, стокови разписки и документи за плащане по банков път.

" Разбираме безсилието на г-н Моллов и безуспешните му опити да неутрализира ефекта от публичното обявяване на депозирания от нас сигнал за корупция. Но снимките, свалени от интернет на месо с червеи, хлебарки, плъхове и прочее инсекти няма да му помогнат, защото това би означавало само и единствено, че оглавяваната от него Агенция не си върши добре работата. Интересите и здравето на хората зависят от добрата работа на БАБХ и затова е от изключителна важност тази Агенция да се оглавява от истински некорумпиран професионалист!", казват в заключение от "Аладин фууд"