Варненски ресторантьори се спасяват от алергените с грозни менюта
По този начин бизнесмените се съобразяват с новите изисквания
 
Варненски ресторантьори пускат грозни и невзрачни за клиентите списъци с алергените, които съдържат блюдата в менютата им. Това установи репортерска проверка на вестник „Черно море“.
По този начин бизнесмените се съобразяват с изискванията, че всяко заведение е длъжно да публикува алергените в храните. Припомняме, че според европейските изисквания още от 13 декември 2014 г. ресторантьорите са длъжни да информират своите клиенти, ако артикулите съдържат общо 14 алергена. В списъка влизат соя, лактоза, мляко, ядки.
В известна пицария собственикът е направил на една страница списък с почти всички храни, които предлага, като щателно е описал и алергените. Страничката е с дребен шрифт и макар да е поставена на всяка маса, остава почти незабелязана от клиента, в сравнение с атрактивните реклами на питиета и промоции на ястия край нея.
Да, документът е неугледен, но си представете, че идвате в заведението, за да се отпуснете, да хапнете и пийнете с приятели на спокойствие, и ви се налага да четете за болести и алергени. “Става неприятно, нашата цел е да сме полезни на хората. Естествено, че ще изведа списъка с алергените от основното меню”, аргументира се за „Черно море“ мениджърът на пицарията.
Някои от заведенията, които и без това подновяват менютата си, са склонни да вкарат в основното и алергените. “Ще видим под каква форма ще стане това. Разбира се, ще спазим законите и изискванията, но и проверяващите трябва да влязат в положението на бизнеса, не бива да плашим хората, не може да оставаме без клиенти”, каза за „Черно море“ управител на механа.
|
Коментари |
10:14ч. 15 Май 2015 #5  retro Не виждам с какво закона принуждава ресторантьорите да се правят на селски тарикати ? Ако има желание може да се направи прилично меню даващо достатъчно информация. Виждал съм такива.
14:43ч. 14 Май 2015 #4  ROCKNROLL Коментираме новината и начина, по който е поднесена.
13:48ч. 14 Май 2015 #3  walenzia Хора не коментирайте без да познавате изискванията на закона !
12:59ч. 14 Май 2015 #2  ROCKNROLL По-добре грозни и невзрачни менюта, отколкото някой да получи алергичен шок и после да осъди заведението, че не е бил информиран за алергените в храната. Не разбират ли тези пишман "бизнесмени", че това се прави И в техен интерес (освен за запазване на здравето на клиентите им)? А какво им пречи да го направят красиво?
12:34ч. 14 Май 2015 #1  retro Типично. Изглежда не стигат 25 години да се разбере, че този неистов стремеж за заобикаляне на закона вреди на всички...
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 КУБ Корпорация показа най-добрия бизнес резултат за годината според EXPATS
Вторник, 16 Декември 2025 15:00
Годишната конференция EXPATS 2025, проведена на 13 декември в София, беше фокусирана върху развитието на международния бизнес в България. В центъра на дискусиите бяха темите за бюрокрацията, културните...
| |
 |
 Все повече българи си поставят граници в употребата на мобилни устройства, показва ново проучване
Вторник, 16 Декември 2025 10:28
● Близо 45% са опитали да намалят екранното си време през 2025 г., като най-активни са младите между 15 и 24 години
● Успеваемостта е осезаемо по-голяма в сравнение с миналогодишните данни
● Общуването...
| |
 |
 Велизар Величков - Визо гостува на Varnapreneurs #29 във Варна!
Вторник, 16 Декември 2025 10:17
На 26 януари 2026 г. Варна ще има удоволствието да посрещне Велизар Величков - сериен предприемач, лектор, инвеститор, актьор, пътешественик и визионер с мисия. Велизар е предприемач и доказано човек,...
| |
 |
 Коледни турнири по баскетбол, волейбол и тенис събраха стотици деца във Варна (снимки)
Вторник, 16 Декември 2025 19:16
Рекорден брой деца се включиха в традиционните коледни турнири по баскетбол, волейбол и тенис за малчуганите от морската столица, организирани от дирекция „Спорт“ към Община Варна.
Над 300 деца участваха...
| |
 |
 Бензин и дизел остават в Европа: ЕС променя плана за автомобилите
Вторник, 16 Декември 2025 19:04
Европейският съюз се отказа от плана за пълно преминаване към електрически автомобили до 2035 г., който беше ключова мярка за опазване на околната среда. Решението идва на фона на криза в автомобилната...
| |
 |
 Данъчните санкционираха търговци за необосновано повишение на цените
Вторник, 16 Декември 2025 18:51
Девет търговци получиха санкции за необосновано повишение на цените на стоки, съобщиха от НАП. Контролът е част от проверките на 564 търговски вериги и магазини в страната, извършени от началото на октомври...
| |
 |
 Екоакадемия на варненско сдружение мотивира към ежедневни действия за околната среда
Вторник, 16 Декември 2025 18:39
Най-старата действаща екологична организация във Варна – Общественият център за околна среда и устойчиво развитие, посреща 30-ата си годишнина с обновена кампания за екологично образование. Основният акцент...
| |
 |
 Осъдиха ПСЖ да плати над 60 милиона евро на Мбапе
Вторник, 16 Декември 2025 18:25
Парижкият трудов съд постанови, че футболният клуб Пари Сен Жермен (ПСЖ) трябва да изплати над 60 милиона евро на Килиан Мбапе за неплатени заплати и бонуси, свързани с края на договора му преди трансфера...
| |
 |
 Летище София посрещна 8-милионния пътник за 2025 г.
Вторник, 16 Декември 2025 18:12
Летище „Васил Левски“ – София посрещна днес 8-милионния пътник за годината. Юбилейната пътничка Валери Тренчева пристигна с полет на "България Еър" от Рим, придружавана от домашния си любимец, съобщиха...
| |
 |
 Полярният ни кораб с престой в Аржентина след буря в Атлантика (снимки)
Вторник, 16 Декември 2025 17:58
След близо едномесечно плаване през Атлантическия океан българският научноизследователски кораб "Св. Св. Кирил и Методий" пристигна на 13 декември във военната база на аржентинския град Мар дел Плата.
Посланик...
| |
 |
 Би Би Си ще защитава дело за 5 млрд. долара, заведено от Доналд Тръмп заради монтаж на негова реч
Вторник, 16 Декември 2025 17:44
Би Би Си заяви, че ще защитава дело за 5 милиарда долара (3,7 милиарда британски лири), заведено от президента на САЩ Доналд Тръмп срещу Би Би Си, заради монтаж на речта му от 6 януари 2021 г. в документален...
| |
 |
 Шести блок на АЕЦ „Козлодуй“ отново е включен в електроенергийната система
Вторник, 16 Декември 2025 17:31
Шести блок на АЕЦ „Козлодуй“ беше включен в електроенергийната система на страната в 10:54 часа, след като вчера бе изключен превантивно за подмяна на дефектирало предпазно устройство, съобщиха от централата.
Установена...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|