Цените на зелените салати в момента са с около 140% по-скъпи в сравнение с миналата година по същото време. Това се дължи основно на липсата на българско производство. През миналата година нашите производители изхвърлиха около 100 хил. салати, защото в един момент търговците ги изкупуваха по 15 стотинки. Тази година обаче се оказа, че имаме дефицит на български салати. В момента цената на едро е около 1 лв., обясни председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Едуард Стойчев. Цените на основните хранителни продукти за великденската трапеза се запазват на миналогодишните нива. По думите му българското агнешко месо е в наличност, на пазара преобладават българските яйца и не се очаква спекулативно покачване на цените. „Вносното месо не е по-евтино от българското, но качеството му често не е на нивото на българското”, каза Стойчев.