Пием три пъти по-малко кафе от сърбите
Какаото поскъпна двойно на международните пазари
 
По 2,2 кг кафе изпива годишно всеки българин, докато при съседите от Сърбия консумацията надхвърля 7 килограма на глава от населението. Ароматната напитка не е единствената, по която имаме да догонваме и потребителите от Западна Европа, които изпиват по 6,4 кг смлени кафеени зърна. През последната година на пазарите на кафе, на захарни изделия и шоколади и на бисквити има драстичен спад, сочат данните на Nielsen, цитирани вчера от Ивайло Найденов, изпълнителния директор за България на един от водещите световни производители в тази област.
При бисквитите потреблението се свило с над 10 сто. Заради кризата българите се отказват от дребните удоволствия, мнозина се лишават от чашката кафе, шоколада и бисквитките, констатира той. За съжаление 2014 г. продължава да следва тенденцията от 2013 г.
Подобна е картината при шоколада, чиято консумация според данните на националната статистика е около 2,8 кг, но това е двойно по-малко от страните в Западна Европа. В същото време у нас се запазва една необичайна за останалите страни традиция – консумацията на бонбони да има много висок дял в общото потребление. Това се дължи на факта, че у нас бонбоните често се поднасят като подарък, освен това са и любимо лакомство за похапване вместо десерт.
Над 22 600 тона шоколадови изделия са продадени в България през миналата година. В Западна Европа също има стагнация в консумацията и в това отношение страната ни не е изключение, каза още специалистът.
През последните две години поради намаляващото производство на какао цената му се е вдигнала двойно, но това е свързано с факта, че в някои от основните страни производители дърветата са над 30-годишни и те дават вече много слаба продукция, но за да има нови насаждения, трябва да има стимули за местните фермери.
Във връзка с опасността да се прекратят доставките на какао от регионите, които са засегнати от болестта ебола, от Световния фонд за какаото съобщиха, че 22 големи световни производителя на шоколад и какао вече са заделили $600 000 за борба със заразата.
В същото време търсенето на шоколад в световен мащаб расте, като една от основните причини за това е растящата консумация на лакомството от средната класа в Азия. Очаква се в бъдеще недостигът в глобален мащаб да бъде почти 70 хил. тона.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Черно море отпадна от турнира за Купата на България след тежка загуба от Арда
Петък, 12 Декември 2025 19:58
Отборът на Арда поднесе изненада и категорично елиминира Черно море от Sesame Купа на България, след като победи с 3:0 като гост в мач от 1/8-финалите на турнира.
Черно море започна по-активно срещата,...
| |
 |
 20-годишната варненка Тея Николова е плувкиня №1 на България за 2025 г.
Петък, 12 Декември 2025 18:45
20-годишната варненка Тея Николова от ПСК „Черно море“ бе отличена като плувкиня №1 на България за 2025 година, след като зае второ място в общата национална класация и стана най-високо поставената жена...
| |
 |
 Новият украински „мирен план“ предвижда членство в ЕС най-късно до 1 януари 2027 г.
Петък, 12 Декември 2025 18:27
Новата версия на т.нар. „мирен план“, който Украйна е изпратила на Съединените щати и който получава подкрепа и в Брюксел, включва конкретна клауза за присъединяването на страната към Европейския съюз...
| |
 |
 Шести блок на АЕЦ „Козлодуй“ ще бъде спрян превантивно за отстраняване на дефект
Петък, 12 Декември 2025 18:04
През следващите дни Шести блок на АЕЦ „Козлодуй“ ще бъде превантивно временно спрян за отстраняване на дефект на предпазен клапан, съобщава БНР. Проблемът е открит преди няколко дни и се намира в турбинната...
| |
 |
 Как да се храним вкусно и разнообразно по време на пости
Четвъртък, 11 Декември 2025 11:01
Коледните пости традиционно насочват вниманието към по-леко и балансирано хранене – плодове, зеленчуци, бобови и зърнени продукти. Периодът е подходящ да опитаме да променим обичайното си меню, но често...
| |
 |
 Варна: С 2 млн. евро от туристическия данък стимулират авиокомпании за превоз на туристи
Петък, 12 Декември 2025 17:47
ПК „Финанси и бюджет“ към Общинския съвет на Варна одобри редица мерки за 2026 г., насочени към развитие на туризма и подобряване на транспортната свързаност на града.
Особено внимание бе отделено на...
| |
 |
 ЕС въвежда 3 евро мито върху малки пратки от Китай
Петък, 12 Декември 2025 17:20
Финансовите министри на Европейския съюз се договориха да бъде въведено мито от 3 евро върху всички малки пратки, започвайки от 1 юли следващата година. Мярката е насочена към справяне с наводняването...
| |
 |
 Община Варна кандидатства за модернизация на Домашен социален патронаж
Петък, 12 Декември 2025 17:06
Община Варна ще подаде проектно предложение за подобряване на материалната база на Домашен социален патронаж, стана ясно на днешното заседание на ПК „Социални дейности и жилищна политика“. Финансирането...
| |
 |
 Ердоган към Путин: Частично прекратяване на огъня срещу енергийна инфраструктура може да отвори път към мир
Петък, 12 Декември 2025 16:43
Турският президент Реджеп Тайип Ердоган е заявил пред руския президент Владимир Путин, че частично прекратяване на огъня, насочено към енергийната инфраструктура и пристанищата, би било важна стъпка към...
| |
 |
 Премиера във Варна: Кирил Николов – Дизела представя новия филм „Пътят към началото: Връшка чука – Ком“
Петък, 12 Декември 2025 16:28
Десет години след като постави рекорд по легендарния маршрут Ком – Емине, планинският бегач Кирил Николов – Дизела отново се завръща в Стара планина. Този път той предприема предизвикателно бягане по един...
| |
 |
 ЕС подготвя безсрочно замразяване на руските държавни активи с цел подпомагане на Украйна
Петък, 12 Декември 2025 16:15
Европейският съюз се готви в петък да одобри решение за безсрочно замразяване на активите на Руската централна банка, държани на територията на Европа, съобщава „Ройтерс“. Мярката цели да премахне основната...
| |
 |
 БАБХ унищожи 2 тона животински продукти и хранителни добавки при опит за внос от Турция
Петък, 12 Декември 2025 16:02
Повече от два тона несъответстващи продукти от животински произход и хранителни добавки са задържани при съвместни проверки на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Хасково...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|