Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

В Каварна започна Миден и рибен фест’2014

Събота, 6 Септември 2014 09:50
Източник: Радио Фокус   
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
В Каварна започна Миден и рибен фест’2014, предаде кореспондентът на Радио „Фокус” – Варна. Организиран е от Община Каварна и ще продължи до 7-ми септември. Както повелява традицията при всяко издание, началото дадоха трима кмета, изявяващи своите кулинарни способности край морето. Тази година в кулинарното шоу се включиха кметът на Тутракан Димитър Стефанов, кметът на Карлово Емил Кабаиванов и домакинът – кметът на Каварна Цонко Цонев. Журито, което оцени техните кулинарни умения, бе в състав: вокалистът на Б.Т.Р. Наско Пенев, актьорът Тончо Токмакчиев и една дама – кметът на Стражица Детелина Борисова. На площада в морския град тримата кметове измайсториха пред публиката морски специалитети. Кметът на Тутракан сготви типична за неговия край рибена чорба. Рецептата задължително включва пет вида риба – шаран, мряна, бяла риба, чига и сом. Особеност на тази чорба са подправките – зелено грозде и лющян. Добавя се и застройка. Кметът на Карлово приготви балканска пъстърва във фолио на барбекю с балкански подправки – чубрица, риган и розмарин. Рибата бе гарнирана със сотирани картофки и чеввен пипер. Кметът домакин сготви кюфтенца от калмари. Рецептата не е много полулярна, по думите на Цонко Цонев, но е изпитана и спечели симпатиите на ценителите на гурме приключенията. Кметът на Каварна разкри съставките на тези кюфтенца – ситно накълцани, предварително сварени калмари, яйце, галета и чер пипер. Оформените кюфтенца се пържат в силно загрято олио и се поднасят с екзотичен сос от мед, соев сос и риган. Журито даде висока оценка на всяко едно от трите блюда и в крайна сметка първото място бе присъдено и на тримата участници в кулинарното шоу. Тази година фестът има четири дървени къщички и един щанд, които предлагат морски специалитети. Бира, миди с девесил и пържена кая от местните рибари, сцена на открито и концерти под вечерното небе допълват празничната атмосфера и доброто настроение на гостите на фестивала. Това е неговото 11-сто издание. За следващото, през 2015 година, кметът на морския град обеща да подготви книжка - малък рецептурник с всички готвени от него през годините уникални морски специалитети по време на Миден и рибен фест в Каварна. Книгата ще съдържа и песните, които са изпълнявани на живо във фестивалните дни от различни рок групи. Утре вечер на музикалната сцена ще се изявят „Черно фередже”, а вдругиден е голямата изненада – ще пее вокалистът на музикалната група „Хот чоколит” ( Hot Chokolate) Грег Бенис.

Коментари
19:01ч. 6 Септември 2014 #1
kaka Pena
Ако и тамошните миди са пълни с мазут като тия, които бяхме купили в края на юни от специализиран магазин в кв. Чайка и за които твърдяха, че били от мидени ферми край Каварна то АЙ АЙ АЙ ......
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Ищар ще бъде голямата звезда в новогодишния концерт на Варна (програма)
Днес, 11 Декември 2025 13:10
Голямата звезда на празничния концерт на Варна в новогодишната нощ ще бъде световноизвестната изпълнителка Ищар, съобщи на пресконференция днес директорът на общинската дирекция „Култура и духовно развитие“...
Как да се храним вкусно и разнообразно по време на пости
Днес, 11 Декември 2025 11:01
Коледните пости традиционно насочват вниманието към по-леко и балансирано хранене – плодове, зеленчуци, бобови и зърнени продукти. Периодът е подходящ да опитаме да променим обичайното си меню, но често...
Как да се справим с лошото настроение през зимата
Днес, 11 Декември 2025 08:07
През зимния сезон, повечето хора се чувстват потиснати, апатични , с понижен тонус без някаква конкретна причина. Студеното време и липсата на достатъчно слънчева светлина водят до...
Операцията по изтегляне на танкера „Кайрос“ започва в петък
Днес, 11 Декември 2025 16:35
Операцията по изтегляне на заседналия край Ахтопол танкер „Кайрос“ започва утре. В нея ще участват три влекача, а за да бъде възстановена работата на хидравличните системи, ще се използва промишлен агрегат,...
ВМС организираха благотворителен коледен базар във Варна в подкрепа на децата на загинали военнослужещи
Днес, 11 Декември 2025 16:21
Днес, 11 декември 2025 г., в Щаба на Военноморските сили във Варна се проведе традиционният благотворителен коледен базар, който обедини военнослужещи и цивилни служители в подкрепа на деца на загинали...
ПП-ДБ: Следващата стъпка е да се проведат честни и свободни избори
Днес, 11 Декември 2025 16:08
Оставката на правителството е „първа стъпка България да стане нормална европейска държава“. Това заяви в парламента председателят на „Продължаваме промяната“ Асен Василев, след като премиерът Росен Желязков...
Костадинов: Българският народ показа на управляващите, че не могат да се гаврят повече с него
Днес, 11 Декември 2025 15:55
Българският народ показа на управляващите, че повече не може да бъде пренебрегван – това заяви лидерът на „Възраждане“ Костадин Костадинов в кулоарите на парламента, коментирайки подадената този следобед...
Волейболистът Борис Начев е спортист №1 на ОСК „Черно море“ за 2025 г
Днес, 11 Декември 2025 15:43
Световният вицешампион по волейбол Борис Начев бе избран за спортист №1 на Обединен спортен клуб „Черно море“ за 2025 г. Заради клубни ангажименти, той не можа да присъства, но чрез видеопослание благодари...
Десетки хиляди живи животни конфискувани при глобална операция на Интерпол
Днес, 11 Декември 2025 15:31
Почти 30 000 живи животни бяха конфискувани по време на глобална операция срещу незаконния трафик на диви животни и растения, известна като операция „Гръм“. Акцията беше координирана от Интерпол и Световната...
Карлос Насар с втори пореден „Спортен Икар“
Днес, 11 Декември 2025 15:18
Олимпийският и световен шампион по вдигане на тежести Карлос Насар бе удостоен с наградата "Спортен Икар" на Фондация "Български спорт" за втора поредна година. Признанието е единодушно, като Насар през...
Апелативният съд във Варна потвърди гаранцията от 200 000 лв. за кмета Благомир Коцев
Днес, 11 Декември 2025 15:06
Варненският апелативен съд потвърди определението на Окръжния съд, с което мярката за неотклонение на кмета на морската столица Благомир Коцев беше изменена от „задържане под стража“ в парична гаранция...
Пеевски: Отговорността за оставката е изцяло на коалицията
Днес, 11 Декември 2025 14:52
Решението за оставката е на мандатоносителя и на партиите от управляващата коалиция, заяви съпредседателят на ДПС-Ново начало Делян Пеевски. Той подчерта, че движението е подкрепяло правителството, „за...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Вземи кредит
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Доволни ли сте от почистването във Варна?
Да, градът е чист и добре поддържан
Донякъде – някои райони са добре, други не
Не, замърсено е и липсва поддръжка
Не мога да преценя
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.9 + 0.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook