Последен ден на изложение "Вино и храна" във Варна
Днес е последният ден от второто специализираното изложение "Вино и храна", което се провежда от петък в Двореца на културата и спорта във Варна.
Изложението, в което участват 46 от най-добрите родни производители на вино, се провежда под надслов „Изберете българското“. Амбицията на организаторите е да продължат традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век до днес.
Всеки посетител не само може да закупи от предлаганите продукти, но и да дегустира на място, както и да получи консултация от сомелиер. Входът за изложението е 5 лева.
Кулинарната зона предлага на посетителите 3-степенно меню, приготвено от изцяло български продукти. В подготовката участват 30 готвачи.
В едно от менютата е включена салата „Варна“ с продукти, отгледани само в региона. Предлагат се български десерти в модерен вариант, както и ястия с трюфел. Оказва се, че България се нарежда на трето място по производството му. Най-много се добива в Русе, Шумен и Елена. Изнася се предимно за Румъния и Италия.
Варна е вторият по големина пазар на вино в страната
Първенци в консумацията са софиянци. След морската столица се нареждат Бургас и Хасково. Това обяви председателят на Черноморската лозаро-винарска камара-Варна инж. Цанко Станчев, предаде репортер на Moreto.net.
Според специалистът интересът към виното като цяло се е покачил през последните години, сериозно се е подобрила и винарската култура на българина. Най-предпочитани са белите вина и розетата. Инж. Станчев отчита голям напредък при белите вина в последно време предвид изоставането в минали периоди на международния пазар. Според него родното производство почти не отстъпва по качество на чуждото. Той е категоричен за по-доброто съотношение между цена и качество в сравнение с конкурентите от другите страни.
Българско вино за 4-5 евро се равнява по качество на италианско за 15-16 евро. Инж. Станчев отбеляза, че в страната се внасят и много нискокачествени вина, които са купувани на цени от 1-2 евро. Не рядко италианските бели вина са на 2-3 години, което в повечето случаи е знак, че не са успели да ги продадат в родината им.
В България има 260 изби. В последните години не са малко големите производители, които са фалирали. Добре се развиват обаче малките фирми. Те разчитат основно на локалния пазар. Само в Североизточна България има създадени 15 нови малки изби.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Крал Чарлз III се завърна към обществените си задължения
Вторник, 30 Април 2024 15:01
Усмихнатият и изглеждащ здрав крал Чарлз III се завърна към обществените си задължения за първи път, откакто през февруари беше диагностициран с рак.
Кралят и съпругата му кралица Камила посетиха онкологичния...
| |
|
Спортното училище във Варна очаква нови плувни таланти
Вторник, 30 Април 2024 14:49
Нови таланти в емблематичния за Варна спорт плуване очаква спортното училище във Варна „Георги Бенковски”.
Тази година кампанията по приема ще стартира на 21 май.
Тогава кандидатите, които имат...
| |
|
Преговорите за замърсяването с пластмаса се доближават до първия в света пакт
Вторник, 30 Април 2024 14:37
Четвъртият и предпоследен кръг от водени от ООН преговори за решаване на глобалното замърсяване с пластмаса приключи в Отава рано във вторник с първия в света пакт, за който се твърди, че ще бъде постижим...
| |
|
Варненската полиция на крак по празниците, ще следи за кражби и пияни шофьори
Вторник, 30 Април 2024 14:24
Във връзка с предстоящите великденски празнични и почивни дни на територията на ОДМВР - Варна е създадена организация за обезпечаване на обществения ред и улесняване пропускателната способност с цел предотвратяване...
| |
|
Главчев: Служебното правителство няма да влиза в политически страсти
Вторник, 30 Април 2024 14:09
Днес е Велики вторник – ден, в който трябва да има повече смирение и добродетел. Няма да давам съвети към политиците, служебното правителство няма да влиза в никакви политически страсти, а ще си върши...
| |
|
Предимно облачно утре във Варна
Вторник, 30 Април 2024 13:49
Тази нощ валежите ще отслабват и спират в по-голяма част от страната.
Утре над Черноморието ще е предимно облачно, но само на отделни места ще има слаби валежи от дъжд. Ще духа умерен североизточен...
| |
|
Строят град в града на мястото на радиозавода във Варна?
Вторник, 30 Април 2024 13:37
Има планове на мястото на бившия радиозавод да бъде построен комплекс тип „сити“. Идеята е да бъде оформен като град в града, така че живущите там да могат и да работят на същото място. Да има бизнес сгради,...
| |
|
БНБ преведе 660 млн. лв. в полза на държавния бюджет
Вторник, 30 Април 2024 13:24
Българската народна банка извърши превод към Министерството на финансите в полза на държавния бюджет в размер на 660 млн. лв.
Преводът е извършен в съответствие със Закона за БНБ и е за сметка на...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|