Черен списък за фирмите със системни нарушения може да повиши качеството на храните
 
„Не е лошо да има стандарти за производството на хранителни стоки, но това не решава проблема с качеството на храните. Не бива да се създава очакване, че тези стандарти сами по себе си ще решат проблема".
Това коментира в „Седмицата" на Дарик изпълнителният директор на Агенцията за безопасност на храните Пламен Моллов.
По думите му у нас контролът е изключително слаб.
Заради предстоящите празници в продължение на 30 дни се въвежда завишен 24-часов контрол за качеството на храните.
„Идеята ни е тази практика да стане целогодишна, но няма как това да се случи веднага. В случая не става въпрос за кампанийно действие по Коледните празници. Просто този период на годината е характерен със завишен риск за некачествени храни - има струпвания на много хора, повишена покупателна способност, затова се предлагат повече храни със съмнително качество", допълни Моллов.
Според него контролът не може да обхване всички продукти на пазара, но ако се обхванат местата, където се създават храните, се създава определена сигурност.
Шефът на агенцията за храните лансира и идеята да се създаде черен списък на фирмите със системни нарушения по отношение на изискванията за храните.
„Ефектът ще е много силен и вярвам в действията на такава мярка. Глобите не винаги са достатъчно ефективни и понякога са символични като наказания", аргументира се Моллов.
Той добави, че ако се въведе подобна мярка, хората бъдат и по-добре информирани. Най-вероятно подобна информация ще се съдържа на сайта на агенцията.
„В момента се прави промяна на сайта ни, за да стане портал, насочен към потребителите, да има друг тип информация", уточни той.
Според него трябва да се правят опити и да се привлече гражданското общество в контрола - да се подават сигнали и да се правят разяснителни кампании, като допълни, че акцентът вече трябва да е върху българския потребител.
По отношение на големите количества изхвърлени храни и идеите за облекчаване на бизнеса при даряване на храна, Моллов обясни, че подобна мярка ще изисква много голям контрол:
„Трябва да се види дали е годна тази храна. Не бива да се допуска и консумиране на нискокачествени храни от по-бедните, тъй като те не са втора ръка хора".
Моллов алармира и за друг проблем - увеличения внос на продукти с почти изтичащ срок на годност, които се вкарват в производствения процес, като по този начин срокът на годност на храните се размива.
|
Коментари |
18:15ч. 14 Декември 2013 #1  Перверзник Идеята е добра. Стига сме яли боклуци.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 „Аз вярвам и помагам“ и „Белун Органикс“ обединяват усилия: над 130 продукта с кауза в подкрепа на децата на България
Сряда, 14 Януари 2026 11:29
Благотворителната кампания „Аз вярвам и помагам“ официално сключи договор за партньорство с добричката компания „Белун Органикс“, благодарение на който на българския пазар вече ще се предлагат над 130...
| |
 |
 ИУ - Варна кани на научния форум „Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Сряда, 14 Януари 2026 13:13
„Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Дата: 15 май 2026 г.
Място: Икономически университет – Варна
В свят на обществени, политически и икономически промени основни фактори...
| |
 |
 Почина 200-килограмовият мъж, приет в тежко състояние в „Пирогов“
Днес, 15 Януари 2026 08:53
Почина 52-годишният пациент с тегло около 200 килограма, който беше приет по спешност в УМБАЛСМ „Пирогов“, съобщиха от лечебното заведение.
Мъжът е постъпил в болницата на 10 януари с извънредно тежко...
| |
 |
 ЕС – Меркосур: Нелоялна конкуренция поставя европейските фермери в изключително неблагоприятна позиция
Днес, 15 Януари 2026 08:36
Браншова камара „Плодове и зеленчуци“ (БКПЗ) изрази сериозна загриженост относно предстоящото финализиране на търговското споразумение между Европейския съюз и страните от Меркосур – Аржентина, Бразилия,...
| |
 |
 Германия изпраща войници в Гренландия
Днес, 15 Януари 2026 08:19
Германия ще изпрати в четвъртък първа група свои военнослужещи в Гренландия, съобщи правителствен говорител в Берлин, цитиран от Ройтерс. Преди това подобни намерения обявиха и Швеция и Дания, на фона...
| |
 |
 Европейската комисия отново пред вот на недоверие в Европейския парламент
Днес, 15 Януари 2026 08:00
Европейската комисия, ръководена от председателката Урсула фон дер Лайен, отново ще се изправи пред вот на недоверие в Европейския парламент, предаде ДПА.
Председателката на ЕП Роберта Мецола е информирала...
| |
 |
 За кого е подходяща лазерната хирургия на простата?
Вторник, 13 Януари 2026 07:56
Проблемите с уринирането са ежедневие за голяма група от мъжете над 50. Когато причината е увеличена простата, лазерната хирургия е безспорната алтернатива на традиционната операция. Сред съществуващите...
| |
 |
 Тръмп въвежда 25% мита върху чипове за изкуствен интелект на Nvidia и AMD
Днес, 15 Януари 2026 07:44
Президентът на САЩ Доналд Тръмп въведе 25-процентни мита върху вноса на определени усъвършенствани компютърни чипове, включително процесора за изкуствен интелект H200 на Nvidia и чипа MI325X на Advanced...
| |
 |
 Ремонтът на Дунав мост при Русе продължава по график
Днес, 15 Януари 2026 07:30
По график продължава основният ремонт на Дунав мост при Русе. През последната седмица са демонтирани мантинели и отводнители, премахнати са асфалтови пластове, изравнителен бетон и хидроизолация в 320-метров...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 14 януари
Днес, 15 Януари 2026 07:11
Искат изграждане на професионална стрийт фитнес площадка в парк „Паметника Почивка“
Спортен клуб „Интеркомгруп Черноморски юнак“ внесе официално предложение до Община Варна за цялостно обновяване и модернизация...
| |
 |
 15 януари в историята
Днес, 15 Януари 2026 06:49
1582 г. – Русия предава Ливония и Естония на Полша, с което губи излаз на Балтийско море.
1759 г. – Открит е Британският музей.
1892 г. – Джеймс Нейсмит публикува правилата на баскетбола.
1908 г. –...
| |
 |
 Прогноза за времето - 15 януари
Днес, 15 Януари 2026 06:30
Над Северното Черноморие в четвъртък облачността ще се задържи значителна, докато по Южното ще е предимно слънчево. Ще духа слаб до умерен югозападен вятър, който около обяд ще се ориентира от запад-северозапад....
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|