Гръцки дракон измести шарана на рибната борса във Варна
Вторник, 3 Декември 2013 19:33Източник: Стандарт
 
Морски дракон от гръцко е последният хит в дните преди Никулден на рибната борса във Варна. Народът сега масово опитва от екзотичния внос, който върви по 7-8 лева килото. Морският дракон се пържи, а гръцката лястовица, която е деликатес, върви по 22 лв./кг и се задушава, обясняват търговците. Те предлагат и звездоброец - по 6-7 лв. на кг, който се яде след добро почистване на вредните шипове.
Ако поскъпне шаранът, ще празнуваме с рибата на народа - цацата, заканват се хората край морето. Ако трябваше да вдигаме цената, щяхме да го направим преди 15 дни, за да свикнат клиентите, успокояват търговците зад препълнените с жива стока сергии. Дни преди празника шаранът е заковал на 6 лева за килограм, но от язовир от Ямбол правят дъмпинг с лев. Навръх Никулден цената ще падне навсякъде на 5 - 5.50 лева, прогнозират на борсата. Щандовете са пълни и с толстолоб, който се търгува по 3.50 лв./кг и глави по 3 лева на бройка за чорба. Конкуренция на традиционната риба за празника си остава във Варна пресният морски улов - кефал по 6 лв./кг, сафрид - 5-6 лева, гръцки лаврак и ципура по 13 лева, паламуд от Бургас - по 12 лева, илария -4 лв./кг. Тук-там се намира и прясна цаца в букет с барбуна - само по 2 лева за кило. Скъпите риби са норвежка сьомга, която се продава по 27 лв./кг и, разбира се, царицата - калканът. Замразен в момента струва 27 лева на кг, а пресен - 30 лв./кг. Именяк на Димитровден направил удар, като купил 7 кила от деликатеса и броил близо 300 лева. Търговците се надяват да пласират най-скъпата стока за Никулден на банкери или варненски бизнесмени.
Хайки за продажба на нелегален шаран и незаконен риболов ще правят инспекторите на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури около Никулден. Засилените проверки вече започнаха и ще продължат до 6 декември.
|
Коментари |
19:43ч. 5 Декември 2013 #5  enchevia хайде сега аз че съм див селянин ама иначе варненец се пиша, пуста му и цаца :))
13:39ч. 4 Декември 2013 #4  spored men Копърката е консерва с риба трицона от времето на завод "Славянка"-Бургас. Трицоната е по-известна като ЦАЦА (по заведенията, на село и в провинцията, а провинция е всичко на повече от 30 километра от морето).
12:11ч. 4 Декември 2013 #3  enchevia аз от малък знам за цаца, виж копърката и гюмюшът не ги различавам
10:08ч. 4 Декември 2013 #2  lone-wolf Слънчо, осветли ни по въпроса, нас, селяндурите?
08:09ч. 4 Декември 2013 #1  sunman не разбраха селяндурите,че риба ЦАЦА НЯМА
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Екопарк Варна отбелязва Гергьовден с празнична програма
Днес, 2 Май 2025 08:08
За поредна година, спазвайки традицията, Университетска ботаническа градина - Екопарк Варна отбелязва Гергьовден с богата фолклорна програма!
Зрителите могат да наблюдават вдъхновяваща хоротека от професионалисти...
| |
 |
 Ученици се завърнаха с 9 медала от международни олимпиади по математика
Днес, 2 Май 2025 14:27
За по-малко от месец български ученици спечелиха 9 медала от престижни международни състезания по математика – Балканската олимпиада и Европейската олимпиада за момичета.
На 30 април в България се прибраха...
| |
 |
 ЕС глоби TikTok с 530 млн. евро заради съхранение на лични данни в Китай
Днес, 2 Май 2025 14:08
Ирландският орган за защита на данните наложи глоба от 530 милиона евро на китайската социална мрежа TikTok заради сериозни нарушения, свързани със защитата на личните данни на европейските потребители....
| |
 |
 Днес в Бяла почитат своя покровител Св. Атанасий Велики
Днес, 2 Май 2025 13:14
На 2 май, по стар обичай, град Бяла чества своя патрон и закрилник – Св. Атанасий Велики. Тържеството се организира от Община Бяла в партньорство с Общинския културен институт /музей/ – гр. Бяла.
Десетки...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 2 Май 2025 12:49
Тази нощ над страната ще бъде ясно и почти тихо. Минималните температури ще са между 7° и 12°, в София - около 8°.
Утре по Черноморието ще бъде предимно слънчево. Ще духа слаб, по северното крайбрежие...
| |
 |
 Очакват оставката на шефа на полицията в Хасково заради убитото момиче
Днес, 2 Май 2025 12:15
Очаква се да бъде офииално обявена оставката на директора на МВР-Хасково Иван Расоков. Тя е поискана от министъра на вътрешните работи заради разследването на убийството на 18-годишната Магдалена Русева...
| |
 |
 Мирна демонстрация с искане за масова кастрация на бездомни котки ще се проведе на 5 май пред Община Варна
Днес, 2 Май 2025 11:28
На 5 май (неделя) от 17:00 ч. пред сградата на Община Варна ще се проведе мирна демонстрация с настояване за въвеждане на общинска програма за масова кастрация на бездомни котки. Организатори на събитието...
| |
 |
 Задържаха голямо количество фалшива хранителна добавки
Днес, 2 Май 2025 11:10
На 30 април от служители на сектор „Противодействие на икономическата престъпност“ в областната дирекция на МВР и представители на БАБХ е проведена съвместна полицейска операция. В хода на акцията е извършена...
| |
 |
 Варненският кв. "Виница" отбелязва празника си
Днес, 2 Май 2025 10:36
Квартал „Виница“ във Варна отново се превърна в сцена на празнично настроение и традиционни забавления по повод своя празник, който се отбелязва ежегодно на 2 май.
Датата не е избрана случайно - на 2...
| |
 |
 Grand Късметлия ще получи нов автомобил във Варна
Сряда, 30 Април 2025 10:05
Grand Mall, най-големият извънстоличен търговски център в България, навлиза в дните на май - празничния месец на своята 15-годишнина, с щедър жест към многобройните си посетители. За да сподели празника...
| |
 |
 Панорама на средното образование ще се проведе на 13 и 14 май във Варна
Днес, 2 Май 2025 09:39
Панорама на средното образование ще се проведе във Варна в два поредни дни – на 13 май от 10:00 до 18:00 ч. и на 14 май от 10:00 до 17:00 ч. в Юнашкия салон. Събитието се организира от дирекция „Образование...
| |
 |
 Няколко района без вода днес във Варна
Днес, 2 Май 2025 09:12
Няколко варненски района са без вода днес поради аварии, съобщиха от ВиК-дружеството.
- до около 15 часа - част от "Св. Св. Константин и Елена" - района на ул. "28";
- до около 12 часа - с. Звездица;
-...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|