Утре - 17 октомври, в Професионална гимназия по туризъм "Асен Златаров", където ще се състои кулинарен ученически конкурс, организиран от Франкофонски център –Варна и гимназията "Асен Златаров". Конкурсът се вписва в рамките на "Седмицата на вкуса", една седмица посветена на възпитанието към гастрономическия вкус, към добрите хранителни навици, здравословните местни храни, но и също към свързаните с храненето занаяти и умения. Всяка година по време на тази седмица Франкофонски център - Варна насочва вниманието си към различен вид аудитория. Тази година е третото издание на кулинарния конкурс, който ще се състои в четвъртък и ще мобилизира около френския език и кулинарна култура ученици от 5 български и 1 френско учебни заведения, като 9-тимата представители от Франция в момента са на стаж във Варна.

Пред българските ученици е поставена задача предварително да подберат и преведат френска и българска рецепта. Ограничителното условие е за рецепта на студено предястие, приготвено с местни продукти и презентирано в брошура. А утре младите готвачи ще приготвят в рамките на 1 час избраното от тях предястие, което ще бъде оценено от професионално жури и от публиката.

Кристоф Доверн, специалният гост на Франкофонски център-Варна за "Седмицата на вкуса" ще бъде асистиран в журито от Филип Спасов, управител на варненско заведение и Мирослав Станчев, преподавател във франкофонския филиал на Нов български университет на Албена.

Събитието ще се състои между 9.00 и 12.00 часа в ресторанта на Професионалната гимназия по туризъм ’Асен Златаров’, ул. ‘Н.Геров’ 1.

Екипите ще са в кухнята между 9.30 и 10.30 часа, след което журито и публиката ще дегустират и гласуват . Връчване на наградите и обявяване на резултатите е предвидено за 11.30 ч. В интервала публиката ще се развлича с различни анимации.

Кристоф Доверн започва работа в ресторант, удостоен със звезда „Мишлен”

като готвач, след което става зам. главен готвач в традиционен ресторант в Амиен и се издига до негов главен готвач.След една година, прекосява Ла Манша и пребивава две години във Великобритания, като зам. главен готвач в хотел, след което работи като готвач в бар и главен готвач в яхтен клуб. От 1997 г., Кристоф решава да се посвети на образованието. Той обучава бъдещите готвачи в северна Франция. Член е на Кулинарната Академия на Франция, Кристоф работи за интернет сайта 750G.com като кулинарен експерт-консултант.