90% по-ниски обороти на заведенията заради забраната за пушене
Четвъртък, 13 Юни 2013 12:17Източник: Стандарт
 
През 2013 г., 44% от посещаващите често заведения не подкрепят тоталната забрана за тютюнопушене на обществени места, като смятат, че предишните ограничения са били достатъчни.
Според проучване, проведено от агенция за маркетингови изследвания Ноема, направено през 2013 г въведената от средата на миналата година пълна забрана за тютюнопушене се е отразила предимно на пушачите, но не по отношение на навиците им на пушене, а по-скоро във връзка с честотата на посещаване и прекарваното време в заведенията.
Направеният извод се потвърждава и от анализа по честота на посещаване на заведения – честите посетители започват да ходят по-рядко и да стоят по-малко, а делът на редките посетители, които са започнали да ходят по-често, не е в състояние да компенсира тази тенденция. При пушачите около една трета посочват, че се отказват често от посещение, защото те или техен познат иска да пуши докато са заедно. При непушачите делът им е значително по-малък – 8%.
Заведенията за хранене и развлечения формират клиентите си на случаен принцип. Техните обороти се определят от относително случайно краткотрайно пребиваване на клиента. В страните, в които е въведена тотална забрана за тютюнопушене в заведенията, се доказва, че в огромния си процент клиентите свързват консумацията в заведенията с употребата на цигари.
Като се отчете, че това обикновено са клиенти, които се задържат доста по-дълго по масите и поръчват доста повече от непушачите, следователно обявеното от ресторантьорите намаление с около 50% на оборотите е повече от закономерно. Според изследване, направено в американския щат Мейн, пушачите харчат за посещения на ресторанти и барове средно с почти 50% повече от непушачите.
Липсата на спад при оборота на българския бизнес през лятото на 2012 г., когато беше въведено ограничението, не означава, че няма проблеми в бъдеще. Всъщност, липсата на отражение на забраната върху оборотите може да бъде лесно обяснена с факта, че през летния сезон дейността на ресторантите се извършва на открито, където ограничение за пушенето няма.
След края на летния сезон оборотите на голяма част от обектите в ресторантьорския сектор намаляха от 50% до 70%, а във вътрешността на страната до 90%. Резултатите от това са: намаляване на постъпления към държавата под формата на данъци, закрити работни места, проблеми при изплащане на кредити, данъци, осигуровки, заплати, разплащане с доставчици и пр. По данни на НСИ наетите по трудов договор в сектор „Хотелиерство и ресторантьорство" в периода от м. юли до м. септември 2012 г. са с 20 хиляди души по-малко. Друга немалка част от заетите в сектора са в принудителен неплатен отпуск.
По експертни разчети икономическите ефекти от забраната ще се изразят в над 12 млн. лв. по-малко приходи от осигуровки, над 60 млн.лв. по-малко приходи от ДДС, над 144 млн.лв. по-малко приходи от данък „печалба", или общо 216 млн.лв., без да се отчитат косвените ефекти за други икономически сектори, свързани със сектор „Ресторантьорство", както и ефектите върху социалните плащания и обезщетенията при безработица.
Не бива да се пропуска фактът, че по линията на технологичните връзки, стагнацията в ХоРеКа сектора се отразява негативно и на други сектори на икономиката, като транспорт, производство и търговия с оборудване, храни, консумативи, реклама и др. От справки, предоставени от най-големите производители и дистрибутори на безалкохолни напитки, бира, алкохол, кафе, хранителни продукти и други продукти, съпътстващи ХоРеКа бранша, е видно, че общият спад при тях е от 27 до 34 %. Същевремено приходите от акциз на цигари по данни на митниците се увеличава с 8% , което категорично доказва, че хората бойкотират тази забрана. Увеличава като цяло консумацията и тютюнопушенето в домашни условия.
Информация за последствията от забраните може да се получи от страните, които имат по-дълъг опит с тях. В периода 1980-2006 г. скоростта на затваряне на типичните английски пъбове е била средно 0,65% годишно. След въвеждането на забраната през 2007 г. тя скача на 2,8%. В годината на въвеждане на забраната 1409 пъба са затворили при предварителни очаквания за затваряне на 369 пъба. Данните се потвърждават и от изследване на консултантската компания PricewaterhouseCoopers, което предвижда 6000 пъба да затворят в периода 2008-2012 г.
|
Коментари |
15:05ч. 13 Юни 2013 #6  бат Генчо Вас като ви гледам скоро май не сте ходили на заведение. Интересното е, че по половината заведения пак се пуши и то навсякъде из тях. Явното защото си плащат някъде. Какво означава нямалял оборота с 90%? Това са глупости.
13:07ч. 13 Юни 2013 #5  trz 200% съгласна с sailor. дойде червената ламя и всички лобистки интереси се оказаха по- важни от всичко. значи, навсякъде пропушване, икономиката дърпа, особено във вътрешността на татковината, брутен ръст 10%, 250 хил. нови работни места, че и отгоре, доживяхме. българия е спасена:)
12:53ч. 13 Юни 2013 #4  lilito72 Аз предлагам в заведенията да се разреши и дрогата, понеже като се надрусат ще поръчват повече и изобщо няма да излизат от заведенията
12:46ч. 13 Юни 2013 #3  Sailor По-измислена статия не бях чел скоро!!!
12:34ч. 13 Юни 2013 #2  Makaveli В 90% от заведенията са пуши.
12:26ч. 13 Юни 2013 #1  retro Ако това беше вярно, нямаше да е останало работещо заведение.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 30 млн. евро са вкарани в обращение чрез магазините на Lidl
Понеделник, 2 Февруари 2026 13:53
Около 30 млн. евро - банкноти и монети, са вкарани в обращение през касите на ритейлъра през първия месец от въвеждане на еврото. Общо 124 тона евро монети са били заредени в търговските обекти на веригата...
| |
 |
 Фонтанът Треви в Рим с вход от 2 евро за туристи от днес
Понеделник, 2 Февруари 2026 18:34
Историческа промяна за една от най-посещаваните забележителности в Рим. От днес, понеделник, 2 февруари 2026 г., достъпът до вътрешния периметър на фонтана Треви вече не е напълно безплатен.
Новата...
| |
 |
 Граждани организират събиране в подкрепа на детската хирургия във Варна
Понеделник, 2 Февруари 2026 18:21
Събиране в подкрепа на работещите в отделението по детска хирургия в МБАЛ „Света Анна“ във Варна ще се проведе този четвъртък, 5 февруари, от 17:30 ч. в двора на болницата, пред главния вход. Събитието...
| |
 |
 Варненец е единият загинал при катастрофата до Старо Оряхово
Понеделник, 2 Февруари 2026 18:20
Установена е самоличността на загиналите в тежката катастрофа, която стана този следобед на пътя Варна-Бургас, близо до варненското село Старо Оряхово. Челно се удариха лек автомобила и микробус, при което...
| |
 |
 ЕС задължава Турция и Азербайджан да доказват произхода на газа, влизащ в България
Понеделник, 2 Февруари 2026 18:08
Турция и Азербайджан ще бъдат задължени да доказват, че природният газ, доставян в Европейския съюз през пунктове на българската граница, не е с произход от Русия, след като ЕС въведе пълна и неограничена...
| |
 |
 Безплатни билети за симфоничния трибют „Майкъл Джексън: Thriller“ в Държавна опера – Варна
Понеделник, 2 Февруари 2026 17:54
От утре - 3 февруари 2026 г. започва раздаването на безплатни билети за концерт-трибюта „Майкъл Джексън: Thriller – Историята и легендата за краля на попа". Билетите ще се получават на касата на Държавна...
| |
 |
 Ново социално приложение изпреварва TikTok в САЩ
Понеделник, 2 Февруари 2026 17:41
Ново социално приложение се превърна в едно от най-изтегляните в Съединените щати, използвайки тревогите на потребителите след големите промени в собствеността на TikTok.
Платформата Upscrolled, създадена...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Понеделник, 2 Февруари 2026 17:29
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 3 февруари, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 ч. до 12:00 ч. - гр. Варна -...
| |
 |
 Зимата напомни за себе си: Студено утро и снежна покривка във Варна (снимки)
Понеделник, 2 Февруари 2026 07:28
Студено февруарско утро посрещна Варна днес. Термометрите в морската столица отчетоха -4 градуса, но заради вятъра усещането е значително по-ниско – около -8.
Снежна покривка се натрупа във Варна...
| |
 |
 “Възраждане” няма да посети консултации при президента Йотова
Понеделник, 2 Февруари 2026 17:15
Председателят на “Възраждане” категорично отхвърли поканата за поредни консултации с президента Илияна Йотова, гласи позиция на политическата партия.
От “Възраждане” са категорични, че вече трябваше...
| |
 |
 Галерията за графично изкуство във Варна открива постоянната си експозиция
Понеделник, 2 Февруари 2026 17:02
Галерията за графично изкуство във Варна открива първата си постоянна експозиция с шедьоври на световната графика. Събитието ще се състои на 5 февруари от 18:00 ч. в обновената експозиционна зала в сградата...
| |
 |
 Прокуратурата повдигна обвинения след спирането на ArenaBG, Zamunda и Zelka
Понеделник, 2 Февруари 2026 16:50
Трима души са привлечени като обвиняеми след международна операция, довела до спирането на трите най-големи български сайта за пиратско съдържание – ArenaBG.com, Zamunda.net и Zelka.org. Това съобщиха...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|