През последните години българинът яде все по-малко месо и колбаси. Спад има и при консумацията на млечни продукти, въпреки че България е уникална с киселото си мляко. Това съобщи проф. д-р Божидар Попов, председател на организационния комитет на VI национална конференция по хранене, която се проведе в Международния дом на учените „Фр. Ж. Кюри“ в курорта Св. св. Константин и Елена през почивните дни.

В дъното на класацията в Европа сме и по консумация на риба и рибни продукти, както и на плодове и зеленчуци. Риба трябва да се яде поне веднъж седмично, напомни професорът. В основата на здравето стои правилното и балансирано хранене, добави той. Неговият съвет е всеки да пие чаша вода или плодов сок след ставане сутрин. Така ще си гарантира добро здраве и настроение през целия ден.

Над 100 специалисти участваха във форума, чието мото бе "Хранителна превенция и диетотерапия на съвременните болести".

Сериозните и ограничителни диети не са полезни, защото водят впоследствие до свръхапетит, бе мнението на проф. д-р Донка Байкова от Българското дружество по хранене и диететика. Нейният съвет бе хората да борят излишните килограми с двигателна активност. Подходящи за целта са бързото ходене, гребането, колоезденето, плуването и в голяма степен аеробиката. Велоергометрите вкъщи също вършат работа, обобщи проф. Байкова.