Евтин и нискоквалифициран персонал обслужва туристите по Черноморието
В петзвездни хотели обслужват като в квартална кръчма
Вторник, 9 Април 2013 12:54Източник: Стандарт
 
Туристическите шефове разчитат на голямата безработица и предлагат смешно ниски заплати на персонала, който наемат за летния сезон. Така отново рискуваме обслужването в иначе хубавите ни хотели да бъде кошмар за гостите.
За да станеш готвач или рецепционист в курортите ни не е нужно да имаш кой знае каква квалификация. Достатъчно е да се съгласиш да работиш много за малко пари. За администратори в хотели се предлагат 600-700 лв. месечно при доста голямо натоварване, разясниха от агенции за подбор на персонал в Бургас и Варна. Около 500 лв. е заплатата на техниците по поддръжка, а на камериерки - между 400 и 600 лв. Сервитьори се навиват и за 400 лв., като шефовете се надяват, че те ще си докарват още пари от бакшиши. В хотелите, които предлагат ол инклузив обаче, много рядко гостите дават допълнително на персонала. Дори за готвачите офертите са скромни - около 700 лв. за средноголеми хотели. Баснословните суми, които се предлагат за майсторите на черпака, са само легенди, твърдят хората по морето.
В бюрата по труда дават още по-ниски оферти. Има случаи, в които се предлага работа на рецепционисти за минимална работна заплата. В тези случаи дори не се изисква владеенето на чужди езици или опит, по-голям от една година.
"Отмина времето, когато с работа през лятото на морето човек можеше да изкара зимата до следващия сезон", коментираха специалистите от бургаската агенция за подбор на персонал "Жар". От 2008 г. насам това вече не е така. Безработните стават все повече и са готови да се хванат на работа и за жълти стотинки. Пълно е с квалифицирани работници, които вършат неквалифицирана работа, и обратно, казват от агенцията. А от това страда качеството на услугата. В същото време работодателите изискват от служителите си да вършат все повече задължения за константна заплата. Показателно за финансовите затруднения на туристическия бизнес е, че по-голямата част от персонала се наема поетапно, а не в началото на сезона. Дори и целият персонал за един хотел да е набран още през март-април, много от позициите реално се назначават чак когато започват по-масово да пристигат туристите, казват от агенциите за подбор на персонал. Преди години не е било така, хората са били назначавани по-рано, преминавали са обучения, подготвяли са обекта за посрещане на гостите.
|
Коментари |
21:57ч. 9 Април 2013 #17  qdosanata "Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят"-ха, че те маймуните отдавна са се хванали. Всички се оплакват от всичко, но в момента, в който му кажеш на някой да стачкува и започва да ти казва колко му трябва тази работа и как-ако може ти да му извоюваш правата-еее, така не става! Като не ви харесва заплащането-не се хващайте! Ако всички мислят така и бизнесмените няма да предлагат трици, но като им излизат на среща маймуните-кой на каквото се хване в крайна сметка..
21:31ч. 9 Април 2013 #16  randi "А бе Стояне, как това ще стане, в кръчмата май си пийнал пак" Цитат от песен, Моля за извинение, но нали като му стачкуват работниците за няколко дена ще си намери нови, а старите понеже ги държи в шах с парите, нали знаеш как става с една заплата назад, и понеже си е "уредил" нещата с договорите и даже горките стачкуващи няма да има какво да кажат на журналистите. Защото от една страна са подписали вече на тези условия.
21:07ч. 9 Април 2013 #15  Стоян Изходът е един - в разгара на сезона, масова стачка.., но всички до един, пълна насрадсезонна, всекомплексна СТАЧКА !
19:31ч. 9 Април 2013 #14  Пираня Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят.Няма как персонала да работи за жълти стотинки и да се усмихва на туристите.Да не говорим че искат и лоялност от наетите което си е чиста утопия при това "заплащане".
18:20ч. 9 Април 2013 #13  whatsupИ какво общо има това с обслужващия персонал в Западна Европа? Нищо.
15:41ч. 9 Април 2013 #12  Дидo Мда, какво исках да кажа, ами че на никой не му трябва работливия български народ. Откакто Костов приватизира Златните с РМД, а то разпродаде хотелите на хора от Пловдивско, работата за варненци вече не е същата. Тук някой правилно беше отбелязал, че новите бейове си карат персонала с автобуси от селата и тази практика няма да спре и заплатите ще са си ниски. Май това исках да кажа...
15:31ч. 9 Април 2013 #11  whatsupЯ го обясни това пак, Бай Иван, че не разбрах. Какво искаше да кажеш?
15:09ч. 9 Април 2013 #10  Дидo Наскоро се разходих из центъра на голяма западноевропейска столица. Над 70% от обслужващия персонал беше азиатци, араби и негри, които си вършеха работата спокойно и без много напрягане. С две думи нещата отиват на зле...
15:08ч. 9 Април 2013 #9  whatsupЗа kой сектор от икономиката на БГ това не важи, randi ?
14:42ч. 9 Април 2013 #8  randi Ами те ако са квалифицирани и знаят езици няма да тръгнат да търсят работа по нашите курорти. Естествено ще отидат където се предлага повече за труда им.
14:13ч. 9 Април 2013 #7  whatsupА преди 10 год., когато нямаше "криза", защо беше същото ?!
13:42ч. 9 Април 2013 #6  gerda Рецепционистите в Слънчев бряг взимат около 1000 лева чисто, но камериерките наистина работят за около 400 лева.
13:29ч. 9 Април 2013 #5  lefer5 Освен това собствениците не декларират пълния капацитет на легловата база с което си спестяват много разходи а персонала е пренатоварен , същото е положението и в заведенията. Проверяващите си затварят очите и се правят на разсеяни - естествено с/у нещо. В много от ресторантите персонала е с фалшиви здравни книжки. Виждал съм как медицинско лице или техен посредник носи готови здравни книжки за персонал който и хабер си няма че е минал на прегледи. Тарифата е 15- 20 лв на документ.
13:17ч. 9 Април 2013 #4  osemshestПричината изобщо не е кризата според мен. Аз също работих в такъв хотел и през летният сезон беше пълен целия, а работниците изнемогваха. 6 камериерки за цялата работна седмица си е направо смешно. Хотел с над 200легла имаше 2 готвачки, 2 миячки за цялата седмица. И наистина заплатите са супер смешни, за това което те работеха. Хотелите са пълни с туристи, а заплатите ниски- надали това е криза.
13:15ч. 9 Април 2013 #3  pif Рефренът на бизнеса "не сте квалифицирани затова са ниски заплатите" си е evergreeen! Май обаче, по-скоро бизнесът не желае да плаща за квалифицирани хора!
13:11ч. 9 Април 2013 #2  lefer5 Отдавна съм напуснал системата на Балкантурист и нямам поглед на истинското състояние на нещата но мй познат който работи там ми каза че сутрин когато пристигнат служебните автобиси от тях слизат само шалвари от съседните села. Така качествен туризаъм не се прави. Майстори готвачи се назначават на големи заплати но за сметка на броя на кухненския персонал и са принудени да испълняват много функций. Това също се отразява на качеството на продукцията. Без персонал не става , да се гонят само големи печалби. Затова и туристите ни са на такова ниво.
13:06ч. 9 Април 2013 #1  Observer От личен пресен опит, за рецепционист заплатата е между 450-500 лв. като изискванията са минимум 2 езика. А камериерките взимат между 350 - 400 лв. Така че дори сумите са по-скромни от описаните в статията. Натоварването наистина е голямо, тъй като персонала е сведен до минимум..поради "кризата".
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Септември идва по-тих, по-топъл и… с подарък от Natura All Seasons Boutique Hotel
Понеделник, 11 Август 2025 10:02
Разположен само на 100 метра от плажа в живописния квартал Сарафово, Natura All Seasons Boutique Hotel е твоето убежище от шумния свят. Хотелът съчетава елегантен интериор, модерни удобства и топло гостоприемство,...
| |
 |
 За живота след инсулт – рехабилитационен център във Варна дава надежда на своите пациенти
Понеделник, 11 Август 2025 08:08
Инсултът е една от водещите причини за трайна нетрудоспособност в България.
Според данни на Министерството на здравеопазването, всяка година у нас над 50 000 души преживяват мозъчен инсулт, като голяма...
| |
 |
 „Следи от изчезване“: Пътуващата изложба за дивата природа на България ви очаква във Варна
Понеделник, 11 Август 2025 14:36
Природонаучен музей Варна се превръща през август в следваща спирка на изложбата „Следи от изчезване“ – пътуващ проект, който дава видимост на онова, което твърде често остава незабелязано: изчезващите...
| |
 |
 Младежки работилници, кино под звездите и светлинно шоу във Варна за Международния ден на младежта
Понеделник, 11 Август 2025 19:13
Община Варна организира разнообразни инициативи по повод Международния ден на младежта - 12 август. В същия ден от 16:00 до 23:00 часа на пл. „Антон Новак“ на входа на Морската градина и пространството...
| |
 |
 Земетресението в Турция: Задържаха собственика на срутила се сграда, в която почина мъж
Понеделник, 11 Август 2025 19:00
Главната прокуратура на Съндърги, област Балъкесир, задържа изпълнителя и собственика на триетажната сграда, която се срути след силното земетресението в района в неделя вечерта. Това съобщи министърът...
| |
 |
 Световният шампион по кану-каяк Александър Григоров дари своите отличия на Варна
Понеделник, 11 Август 2025 18:47
Носителят на 4 златни и 1 сребърен медал от Мастърс световното първенство по кану-каяк – Александър Григоров, дари едно от златните си отличия и екипа си на спортната експозиция на Община Варна в Юнашкия...
| |
 |
 Обещаваща ваксина срещу рак показва добри резултати в ранно проучване
Понеделник, 11 Август 2025 18:34
Експериментална ваксина срещу рак е помогнала за удължаване на живота на някои пациенти с рак на панкреаса и дебелото черво, показва малко, но значимо проучване, публикувано в престижното списание Nature...
| |
 |
 Броени дни до старта 25-ото издание на “Кор Кароли” (програма)
Понеделник, 11 Август 2025 18:21
От 15 до 18 август ще се проведе юбилейното 25-о издание на престижната ветроходна регата „Кор Кароли“. Събитието, известно с дългия си маршрут, предизвикателните метеорологични условия и атрактивната...
| |
 |
 Задействаха BG-Alert заради пожара в Сунгурларе, евакуират село
Понеделник, 11 Август 2025 18:08
Задействаха системата за ранно предупреждение BG-Alert заради пожара в Сунгурларе. Започна евакуация на село Скала. Пътят Чубра - Славянци - Скала е задимен и затворен за движение, предаде БНТ.
"Ако...
| |
 |
 Морската вода във Варненско е с отлично качество, показва последният мониторинг
Понеделник, 11 Август 2025 17:56
Морската вода по плажовете във Варненско е с отлично качество за къпане. Това показват последните резултати от мониторинга на Регионалната здравна инспекция (РЗИ) във Варна, обект на който са 23 зони за...
| |
 |
 Еднодневната винетка ще е валидна 24 часа от началната ѝ дата и час
Понеделник, 11 Август 2025 17:43
За пътните превозни средства до 3,5 тона да може да се плаща за електронна винетка със срок 24 часа, считано от началата ѝ дата и час на валидност.
Това предвижда Проект на Постановление на Министерския...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Понеделник, 11 Август 2025 17:31
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 12 август, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 ч. до 16:00 ч. - гр. Варна - кв....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|