Евтин и нискоквалифициран персонал обслужва туристите по Черноморието
В петзвездни хотели обслужват като в квартална кръчма
Вторник, 9 Април 2013 12:54Източник: Стандарт
 
Туристическите шефове разчитат на голямата безработица и предлагат смешно ниски заплати на персонала, който наемат за летния сезон. Така отново рискуваме обслужването в иначе хубавите ни хотели да бъде кошмар за гостите.
За да станеш готвач или рецепционист в курортите ни не е нужно да имаш кой знае каква квалификация. Достатъчно е да се съгласиш да работиш много за малко пари. За администратори в хотели се предлагат 600-700 лв. месечно при доста голямо натоварване, разясниха от агенции за подбор на персонал в Бургас и Варна. Около 500 лв. е заплатата на техниците по поддръжка, а на камериерки - между 400 и 600 лв. Сервитьори се навиват и за 400 лв., като шефовете се надяват, че те ще си докарват още пари от бакшиши. В хотелите, които предлагат ол инклузив обаче, много рядко гостите дават допълнително на персонала. Дори за готвачите офертите са скромни - около 700 лв. за средноголеми хотели. Баснословните суми, които се предлагат за майсторите на черпака, са само легенди, твърдят хората по морето.
В бюрата по труда дават още по-ниски оферти. Има случаи, в които се предлага работа на рецепционисти за минимална работна заплата. В тези случаи дори не се изисква владеенето на чужди езици или опит, по-голям от една година.
"Отмина времето, когато с работа през лятото на морето човек можеше да изкара зимата до следващия сезон", коментираха специалистите от бургаската агенция за подбор на персонал "Жар". От 2008 г. насам това вече не е така. Безработните стават все повече и са готови да се хванат на работа и за жълти стотинки. Пълно е с квалифицирани работници, които вършат неквалифицирана работа, и обратно, казват от агенцията. А от това страда качеството на услугата. В същото време работодателите изискват от служителите си да вършат все повече задължения за константна заплата. Показателно за финансовите затруднения на туристическия бизнес е, че по-голямата част от персонала се наема поетапно, а не в началото на сезона. Дори и целият персонал за един хотел да е набран още през март-април, много от позициите реално се назначават чак когато започват по-масово да пристигат туристите, казват от агенциите за подбор на персонал. Преди години не е било така, хората са били назначавани по-рано, преминавали са обучения, подготвяли са обекта за посрещане на гостите.
|
Коментари |
21:57ч. 9 Април 2013 #17  qdosanata "Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят"-ха, че те маймуните отдавна са се хванали. Всички се оплакват от всичко, но в момента, в който му кажеш на някой да стачкува и започва да ти казва колко му трябва тази работа и как-ако може ти да му извоюваш правата-еее, така не става! Като не ви харесва заплащането-не се хващайте! Ако всички мислят така и бизнесмените няма да предлагат трици, но като им излизат на среща маймуните-кой на каквото се хване в крайна сметка..
21:31ч. 9 Април 2013 #16  randi "А бе Стояне, как това ще стане, в кръчмата май си пийнал пак" Цитат от песен, Моля за извинение, но нали като му стачкуват работниците за няколко дена ще си намери нови, а старите понеже ги държи в шах с парите, нали знаеш как става с една заплата назад, и понеже си е "уредил" нещата с договорите и даже горките стачкуващи няма да има какво да кажат на журналистите. Защото от една страна са подписали вече на тези условия.
21:07ч. 9 Април 2013 #15  Стоян Изходът е един - в разгара на сезона, масова стачка.., но всички до един, пълна насрадсезонна, всекомплексна СТАЧКА !
19:31ч. 9 Април 2013 #14  Пираня Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят.Няма как персонала да работи за жълти стотинки и да се усмихва на туристите.Да не говорим че искат и лоялност от наетите което си е чиста утопия при това "заплащане".
18:20ч. 9 Април 2013 #13  whatsupИ какво общо има това с обслужващия персонал в Западна Европа? Нищо.
15:41ч. 9 Април 2013 #12  Дидo Мда, какво исках да кажа, ами че на никой не му трябва работливия български народ. Откакто Костов приватизира Златните с РМД, а то разпродаде хотелите на хора от Пловдивско, работата за варненци вече не е същата. Тук някой правилно беше отбелязал, че новите бейове си карат персонала с автобуси от селата и тази практика няма да спре и заплатите ще са си ниски. Май това исках да кажа...
15:31ч. 9 Април 2013 #11  whatsupЯ го обясни това пак, Бай Иван, че не разбрах. Какво искаше да кажеш?
15:09ч. 9 Април 2013 #10  Дидo Наскоро се разходих из центъра на голяма западноевропейска столица. Над 70% от обслужващия персонал беше азиатци, араби и негри, които си вършеха работата спокойно и без много напрягане. С две думи нещата отиват на зле...
15:08ч. 9 Април 2013 #9  whatsupЗа kой сектор от икономиката на БГ това не важи, randi ?
14:42ч. 9 Април 2013 #8  randi Ами те ако са квалифицирани и знаят езици няма да тръгнат да търсят работа по нашите курорти. Естествено ще отидат където се предлага повече за труда им.
14:13ч. 9 Април 2013 #7  whatsupА преди 10 год., когато нямаше "криза", защо беше същото ?!
13:42ч. 9 Април 2013 #6  gerda Рецепционистите в Слънчев бряг взимат около 1000 лева чисто, но камериерките наистина работят за около 400 лева.
13:29ч. 9 Април 2013 #5  lefer5 Освен това собствениците не декларират пълния капацитет на легловата база с което си спестяват много разходи а персонала е пренатоварен , същото е положението и в заведенията. Проверяващите си затварят очите и се правят на разсеяни - естествено с/у нещо. В много от ресторантите персонала е с фалшиви здравни книжки. Виждал съм как медицинско лице или техен посредник носи готови здравни книжки за персонал който и хабер си няма че е минал на прегледи. Тарифата е 15- 20 лв на документ.
13:17ч. 9 Април 2013 #4  osemshestПричината изобщо не е кризата според мен. Аз също работих в такъв хотел и през летният сезон беше пълен целия, а работниците изнемогваха. 6 камериерки за цялата работна седмица си е направо смешно. Хотел с над 200легла имаше 2 готвачки, 2 миячки за цялата седмица. И наистина заплатите са супер смешни, за това което те работеха. Хотелите са пълни с туристи, а заплатите ниски- надали това е криза.
13:15ч. 9 Април 2013 #3  pif Рефренът на бизнеса "не сте квалифицирани затова са ниски заплатите" си е evergreeen! Май обаче, по-скоро бизнесът не желае да плаща за квалифицирани хора!
13:11ч. 9 Април 2013 #2  lefer5 Отдавна съм напуснал системата на Балкантурист и нямам поглед на истинското състояние на нещата но мй познат който работи там ми каза че сутрин когато пристигнат служебните автобиси от тях слизат само шалвари от съседните села. Така качествен туризаъм не се прави. Майстори готвачи се назначават на големи заплати но за сметка на броя на кухненския персонал и са принудени да испълняват много функций. Това също се отразява на качеството на продукцията. Без персонал не става , да се гонят само големи печалби. Затова и туристите ни са на такова ниво.
13:06ч. 9 Април 2013 #1  Observer От личен пресен опит, за рецепционист заплатата е между 450-500 лв. като изискванията са минимум 2 езика. А камериерките взимат между 350 - 400 лв. Така че дори сумите са по-скромни от описаните в статията. Натоварването наистина е голямо, тъй като персонала е сведен до минимум..поради "кризата".
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Част от кв. "Левски" остава без вода до сутринта
Четвъртък, 25 Декември 2025 22:08
Авария оставя част от кв. "Левски" във Варна без вода до сутринта на 26 декември.
Потърпевши са абонатите в карето между бул."8-ми Приморски Полк", бул."Васил Левски", ул. "Мир" и ул. "Студентска".
По...
| |
 |
 АПИ: 582 снегопочистващи машини обработват настилките по републиканските пътища
Четвъртък, 25 Декември 2025 18:35
Републиканските пътища са обработени и проходими при зимни условия. Работата по почистване на трасетата продължава. Към 18 часа на терен са 582 снегопочистващи машини, съобщиха от Агенция Пътна инфраструктура.
Временно...
| |
 |
 Папа Лъв XIV призова за мир по света в първото си коледно обръщение Urbi et Orbi
Четвъртък, 25 Декември 2025 17:48
На площад „Св. Петър“ в Рим папа Лъв XIV отслужи празничната коледна литургия и отправи традиционното си обръщение Urbi et Orbi („Към града и към света“), предаде кореспондентът ни в Италия Елена Шаханова.
В...
| |
 |
 Митници и ГДБОП задържаха оръжие, боеприпаси и радиоактивни материали
Четвъртък, 25 Декември 2025 17:15
Служители на Агенция „Митници“ и ГДБОП задържаха три гладкоцевни ловни пушки, 20 газови пистолета и 5750 халосни патрона при проверка на Митнически пункт „Капитан Андреево“. Оръжието е открито при съвместна...
| |
 |
 МВР със съвети към граждани във връзка с въвеждането на еврото
Четвъртък, 25 Декември 2025 15:15
Министерството на вътрешните работи излезе с няколко съвета към гражданите във връзка с официалното въвеждане на еврото като платежно средство от 1 януари 2026 г.
Ползвайте само официални места за обмяна...
| |
 |
 АПИ: 377 машини обработват републиканските пътища в районите със снеговалеж
Четвъртък, 25 Декември 2025 14:33
377 снегопочистващи машини обработват републиканските пътища. Слаб сняг вали в Северна България, като по-интензивен е в областите Враца, Видин и Монтана, както и по Старопланинските проходи.
Временно...
| |
 |
 Как да преминем към нормално хранене след коледните пости
Четвъртък, 25 Декември 2025 13:27
Преминаването към нормално хранене след коледните пости трябва да се извърши с малко по-голяма информираност. Това каза проф. д-р Донка Байкова, специалист по хранене и диететика и ръководител на катедра...
| |
 |
 Как светът празнува Коледа?
Четвъртък, 25 Декември 2025 12:50
Коледа е дългоочакван празник, отбелязван от милиарди хора по света. В нашето съзнание ние свързваме тази свят ден с купища подаръци, отрупани маси с коледни специалитети, весели коледни песнички. Елхите...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Четвъртък, 25 Декември 2025 12:15
Тази нощ ще остане облачно. Валежите почти навсякъде ще спират, най-късно сутринта в Централна Южна България и крайните югоизточни райони. Североизточният вятър до сутринта в повечето места ще стигне....
| |
 |
 Заради ограничаване свободата на словото: САЩ наложиха визи за граждани на ЕС, сред тях и бившият еврокомисар Тиери Бретон
Четвъртък, 25 Декември 2025 11:45
Съединените щати наложиха визови ограничения на няколко граждани на Европейския съюз, сред които е и бившият еврокомисар Тиери Бретон, предаде „Ройтерс“. Американската администрация обвинява засегнатите...
| |
 |
 Кои са почивните дни през 2026 г?
Четвъртък, 25 Декември 2025 11:24
През 2026 година ще почиваме 117 дни и ще работим 245. Официалните празнични дни, на които ще почиваме са 12, а броят на съботите и неделите е 104. Имаме и един допълнителен почивен ден - 2 януари (заради...
| |
 |
 Коледуването - един от традиционните български обичаи
Четвъртък, 25 Декември 2025 10:13
Коледуването е един от традиционните български обичаи. Широко разпространен е в България, също и в Сърбия, Русия, Украйна, Беларус, Чехия, Словакия и Полша, среща се и в Северна Македония и Румъния. Той...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|