Цените на брашнoто от миналата реколта са с около 40% по-високи, съобщи Варна Иво Бонев, председател на Съюза на хлебопроизводителите във Варна, цитиран от „Фокус”.

От лятото се наблюдава постоянно поскъпване на брашно. Последното покачване бе в края на декември с около 45-50 лв. на тон. Към момента цените на най-евтините видове са около 800 лв. на тон, а едни от най-скъпите са с цени над 1100 – 1200 лв. на тон. Иво Бонев посочи, че през 2012 г. цените на най-евтините и нискокачествени видове брашно са били около 600 – 800 лв. за тон.

Наблюденията в магазинната мрежа обаче показват, че цените са много различни, дори за един и същи вид хляб. Например цената на заводския хляб, който е най-масов, е от 0,56 лв. до 1,10 лв. за еднакъв грамаж от 700 гр. „При цена на зърното от 0,50 лв., да се продава хляб на 0,56 лв. е вън от всякаква логика”, коментира Иво Бонев. Председателят на Съюза на хлебопроизводителите във Варна каза още, че продажбите под себестойност са в разрез със Закона за счетоводството. Тази практика нарушава и Закона за защита на конкуренцията. Причината за тези различни цени са различните промоции на големите търговски вериги. Това е довело до няколко фалита на големи предприятия в бранша през миналата година.