Преди няколко дни госпожа Иванова разказа случая с намерената метална сртужка в десерта на детето си. Тя ни информира, че е изпратила металния предмет за изследване на отговорните органи.

Нашата читателка е побързала да ни изпрати и становището на Областната дирекция по безопасност на храните-Варна.

Отговорът гласи, че на 03.12.2012 г. са извършени проверки от служители на ОДБХ-Варна отдел „КХ” в „Детска млечна кухня № 1” на „Стопанска и спомагателна дейност” ЕАД, с адрес: гр. Варна, ул. „Брегалница” № 3 и „Обект за раздаване на храна” към детска кухня, с адрес: ж.к „Младост”, бл.148, вх.1. При проверката е установено, че вероятен източник на замърсяването са телени мрежички, които се използват за измиване на транспортна посуда – термофорни казани.

С оглед риска на извършваната дейност - приготвяне на готова за консумация храна за деца от първа възрастова група (от 1 до 3 години), са издадени предписания за незабавно преустановяване употребата на телени мрежички при измиването на кухненска и транспортна посуда в детски млечни кухни и обекти за раздаване на храна, стопанисвани от фирма „Стопанска и спомагателна дейност” ЕАД на територията на гр. Варна.

Припомняме, че преди два дни публикувахме сигнал от госпожа Иванова, в който тя съобщава, че в десерта на 2-годишното си дете е открила метална стружка. Металният предмет с размер около 5-7 мм, вероятно малко парче от металните гъби, е бил открит в мляко с грис. Жената веднага е сигнализирала на Агенцията за безопасност на храните във Варна.