Бирата се е превърнала в социално питие и поради нискоалкохолното си съдържание е често предпочитана пред екрана по време на Европейското по футбол. Тази констатация направи главният секретар на Съюза на пивоварите в България Ивана Радомирова пред Фокус.

Пак през летните месеци около 60% от хората пият бира поне веднъж седмично. По време на европейско или световно първенство по футбол се предполага, че консумацията скача с още 3-5%, но не е водена официална статистика.

Все повече хора по време на първенството предпочитат да консумират нещо леко, приятно, което е и натурален продукт.

През летните месеци се реализира почти 50% от консумацията на пиво в страната, съобщи още Радомирова. Тя посочи, че изследвания на маркетинговите агенции показват, че все повече българи консумират бира целогодишно, но през летните месеци – май, юни, юли и август, се реализира почти 50% от консумацията на пиво в страната, което показва, че до голяма степен това е напитка, която се разпознава от потребителите като подходяща за лятото.



„Българският консуматор на бира е много взискателен. Той вече има възможност, пътувайки, при този непрекъснат обмен на информация и не допуска да бъде подценяван, така че той търси качествените стоки”, каза Радомирова.

„От друга страна, пак се базирам на проучвания, които сме правили, обичайно мъжете са доста по-консервативни във вкусовите си предпочитания. Те обичат действително традиционния продукт, който е вода, малц и от ечемик, съответно хмел и пивни дрожди или бирена мая. Той иска характерния традиционен продукт, докато жените са по-склонни да експериментират, те повече предпочитат по-нестандартни предложения и затова летните миксове са наистина по-подходящи и специално направени за по-голяма част от дамите”, посочи още Радомирова.