Велики четвъртък, боядисваме яйца и месим козунак
 
Днес е Велики четвъртък. Според традицията великденските яйца се боядисват рано сутринта на Велики четвъртък или на Велика събота преди празника Възкресение Христово. Първото яйце трябва да се боядиса в червено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а после и на всички останали от семейството. Това яйце се оставя настрана от другите и се подменя с миналогодишното, което през цялото време е престояло в къщата - да носи здраве, радост и щастие на нейните обитатели. Яйцето се пази, за да носи късмет.
Следващото яйце също е червено - то се оставя в църквата в събота вечерта, след празничната литургия, която продължава след полунощ, или на другия ден. Как ще боядиса останалите яйца е въпрос, който зависи от вкуса на всяка домакиня.
От древни времена много култури асоциират яйцето с Вселената. Персите, например, вярвали, че Земята се е излюпила от гигантско яйце. Много народи виждали в яйцето символ на прераждането през пролетта. Яйцата са били боядисвани, декорирани и рисувани от римляни, гали, перси и китайци. След възникването на християнството яйцето започва да се възприема като символ на раждането на човека от природата. Червените яйца са символ на Христовата мъченическа кръв. В Гърция първоначално яйцата са се боядисвали само в червено.
На Велики четвъртък се подновява квасът и се замесва тестото за великденските хлябове. Те носят най-разнообразни названия из България - великденски кравай, богова пита, кошара, харман, квасник, яйченик, плетеница или кукла. Обикновено се украсяват с нечетен брой червени или бели яйца и с усукано около тях тесто. Жените приготвят и по-малки великденски хлебчета, с по едно червено яйце в средата, които се дават на първия гостенин, на кумовете и на роднини.
У нас по традиция на Велики четвъртък се замесват и козунаците за празника. Козунакът е сладък обреден хляб, който символизира тялото на Исус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. Обикновено козунакът се прави в кръгла форма и се украсява с плетеници, като в средата се слага червено яйце.
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17-ти век във Франция, откъдето се пренася и в цяла Европа. В Италия се приготвят козунаците „панетоне”, а в Русия великденският обреден хляб се нарича кулич. Смята се, че в България козунакът е дошъл в периода 1915-1920 година.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Танкер заседна край Ахтопол, започна спасителна операция
Днес, 5 Декември 2025 20:36
Министерството на транспорта и съобщенията координира операция по спасяване на плавателен съд, навлязъл в българските териториални води в близост до Ахтопол. В действията участват „Морска администрация“,...
| |
 |
 Промени в трафика във Варна през уикенда заради два футболни мача
Днес, 5 Декември 2025 19:17
На няколко локации във Варна през предстоящите почивни дни ще бъдат въведени временни промени в движението на автомобили. Причинат е провеждането на две футболни срещи на 6 и 7 декември, съобщиха от Общината.
Във...
| |
 |
 В Аврен продължават да се борят с липсата на вода
Днес, 5 Декември 2025 19:05
Липсата на вода през летния сезон продължава да бъде един от най-сериозните проблеми за жителите на Община Аврен. Действията на местната администрация за преодоляването му бяха обсъдени на среща с областния...
| |
 |
 Френският флот откри огън по 5 дрона над база за ядрени подводници
Днес, 5 Декември 2025 18:53
Френският флот откри огън по пет дрона, засечени над базата за подводници Ил Лонг в Бретан, Западна Франция, съобщи Агенция Франс Прес.
Базата е стратегически военен обект и дом на подводници с балистични...
| |
 |
 На 16 декември обявяват „Спортист на годината“ във Варна
Днес, 5 Декември 2025 18:42
Призът „Спортист на Варна“ ще бъде връчен на тържествена церемония в Юнашкия салон на 16 декември (вторник). Тя е организирана от дирекция „Спорт“ към Община Варна, като класирането на номинираните спортисти...
| |
 |
 Съдът на ЕС опроверга информацията за разглеждане на жалбата срещу влизането на България в Еврозоната
Днес, 5 Декември 2025 18:29
Съдът на Европейския съюз опроверга появилите се информации, че е допуснал разглеждането на жалбата срещу присъединяването на България към еврозоната от 1 януари 2026 г. Това се посочва в официално съобщение...
| |
 |
 Експерти предлагат райският газ да се третира като акцизна стока
Днес, 5 Декември 2025 18:25
Райският газ да се третира като акцизна стока беше сред предложенията на експерти в рамките на кръгла маса, организирана от Асоциацията на прокурорите в България. Тя бе на тема „Новата пандемия - райски...
| |
 |
 Във Варна връчиха наградите „Доброволец на годината“ на общинската дирекция „Превенции“
Днес, 5 Декември 2025 18:16
На официална церемония, организирана от дирекция „Превенции“ при Община Варна, бяха отличени най-активните доброволци в сферата на превенцията на рисковото поведение. Тържественото събитие се проведе в...
| |
 |
 Откриха уран във водата на Харманли и околни села
Днес, 5 Декември 2025 18:04
Уран над допустимата норма е установен във водата на Харманли, както и в селата Надежден и Остър камък. Лабораторните анализи показват концентрация от 31,2 μg/l, при максимално допустими 30 μg/l,...
| |
 |
 Без ток утре във Варна и областта ще бъдат...
Днес, 5 Декември 2025 17:51
Поради оперативни превключвания на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 6 декември, със смущения в захранването ще е част от Варна.
От 8:00 ч. до 17:00 часа са възможни смущения в жк. Вл....
| |
 |
 ЕС налага глоба от 120 милиона евро на X за нарушаване на цифровите правила
Днес, 5 Декември 2025 17:37
Европейският съюз глоби платформата за социални медии на Илон Мъск „X“ със 120 милиона евро (140 милиона долара) за нарушаване на правилата за прозрачност, предвидени в Закона за цифровите услуги, съобщи...
| |
 |
 Черно море с важна информация за феновете преди съботния мач с ЦСКА
Днес, 5 Декември 2025 17:22
Черно море ще приеме ЦСКА в двубой от 19-ия кръг на Първа лига, който е последен за варненци за първенството през 2025 година. Срещата ще се играе на стадион „Тича“ в събота, 6 декември, от 17:30 часа.
Билетите...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|