Велики четвъртък, боядисваме яйца и месим козунак
 
Днес е Велики четвъртък. Според традицията великденските яйца се боядисват рано сутринта на Велики четвъртък или на Велика събота преди празника Възкресение Христово. Първото яйце трябва да се боядиса в червено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а после и на всички останали от семейството. Това яйце се оставя настрана от другите и се подменя с миналогодишното, което през цялото време е престояло в къщата - да носи здраве, радост и щастие на нейните обитатели. Яйцето се пази, за да носи късмет.
Следващото яйце също е червено - то се оставя в църквата в събота вечерта, след празничната литургия, която продължава след полунощ, или на другия ден. Как ще боядиса останалите яйца е въпрос, който зависи от вкуса на всяка домакиня.
От древни времена много култури асоциират яйцето с Вселената. Персите, например, вярвали, че Земята се е излюпила от гигантско яйце. Много народи виждали в яйцето символ на прераждането през пролетта. Яйцата са били боядисвани, декорирани и рисувани от римляни, гали, перси и китайци. След възникването на християнството яйцето започва да се възприема като символ на раждането на човека от природата. Червените яйца са символ на Христовата мъченическа кръв. В Гърция първоначално яйцата са се боядисвали само в червено.
На Велики четвъртък се подновява квасът и се замесва тестото за великденските хлябове. Те носят най-разнообразни названия из България - великденски кравай, богова пита, кошара, харман, квасник, яйченик, плетеница или кукла. Обикновено се украсяват с нечетен брой червени или бели яйца и с усукано около тях тесто. Жените приготвят и по-малки великденски хлебчета, с по едно червено яйце в средата, които се дават на първия гостенин, на кумовете и на роднини.
У нас по традиция на Велики четвъртък се замесват и козунаците за празника. Козунакът е сладък обреден хляб, който символизира тялото на Исус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. Обикновено козунакът се прави в кръгла форма и се украсява с плетеници, като в средата се слага червено яйце.
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17-ти век във Франция, откъдето се пренася и в цяла Европа. В Италия се приготвят козунаците „панетоне”, а в Русия великденският обреден хляб се нарича кулич. Смята се, че в България козунакът е дошъл в периода 1915-1920 година.
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Десетки млади хора от Варна се срещнаха с представители на бизнеса в рамките на инициативата „Среща с големия бизнес“
Петък, 13 Март 2026 16:54
Десетки ученици и студенти се включиха в събитието „Среща с големия бизнес“, което се проведе в Американския център във Варна. Инициативата се организира от Младежкия съвет към Американското посолство...
| |
 |
 Спартак Варна приема ЦСКА 1948
Днес, 14 Март 2026 11:07
Спартак Варна приема ЦСКА 1948 в двубой от 26-ия кръг на efbet Лига. Мачът започва в 12:45 часа на стадион „Спартак“.
Варненци заемат 13-а позиция с 23 точки. В последния кръг „соколите“ претърпяха...
| |
 |
 Асоциация "Активни потребители": Необоснованите поскъпвания до 8 август ще бъдат санкционирани
Днес, 14 Март 2026 10:45
Необоснованите поскъпвания на стоки и услуги до 8 август ще бъдат санкционирани, а гражданите могат да подават сигнали при съмнения за необяснимо увеличение на цените. Това заяви Богомил Николов от Асоциация...
| |
 |
 Обсерваторията „Рожен“ отбеляза 45 години от откриването си
Днес, 14 Март 2026 10:21
Национална астрономическа обсерватория „Рожен“ към Институт по астрономия при БАН отбелязва 45 години от своето откриване. Научният комплекс официално отваря врати на 13 март 1981 г. и оттогава остава...
| |
 |
 Масова разходка на кучета ще се проведе утре във Варна
Днес, 14 Март 2026 09:59
Масова разходка на кучета ще се проведе на 15 март от 10:00 часа в Варна. Събитието ще започне пред Катедрален храм „Успение Богородично“ и ще премине през централната част на града.
Инициативата идва...
| |
 |
 Тръмп: Всички военни цели на иранския остров Харк са унищожени
Днес, 14 Март 2026 09:37
Президентът на Съединени американски щати Доналд Тръмп заяви, че страната му е „унищожила“ всички военни цели на иранския остров Харк в Персийския залив. Островът се намира северозападно от Ормузкия проток...
| |
 |
 Отбелязваме Деня на числото Пи
Днес, 14 Март 2026 09:15
Светът отбелязва един от най-необичайните празници – Деня на числото Пи. Датата е избрана заради американското й изписване – 3.14, което съвпада с най-краткия начин за обозначаване на математическата константа,...
| |
 |
 30 000 дръвчета ще бъдат раздадени безплатно днес във Варна
Днес, 14 Март 2026 08:53
30 000 дръвчета се раздават безплатно днес на жители и гости на Варна в рамките на инициативата на Гората.бг. Събитието се провежда от 10:00 до 13:00 часа пред Катедрален храм „Успение Богородично“.
По...
| |
 |
 БНБ: 11% от левовете все още не са изтеглени
Днес, 14 Март 2026 08:31
Към 13 март 2026 г. процесът по изтегляне на банкнотите и монетите в левове и по пускане в обращение на евробанкноти и евромонети в България се извършва съгласно действащата нормативна рамка и утвърдените...
| |
 |
 "Червената шапчица" днес в кукления театър във Варна
Днес, 14 Март 2026 08:10
Държавен куклен театър – Варна кани малките зрители и техните семейства на два спектакъла този уикенд.
От 11 часа днес, 14 март, ще се играе "Червената шапчица". Едни от най-популярните приказни герои...
| |
 |
 Кардиохирург от Liv Hospital Vadistanbul консултира безплатно във Варна на 28 март
Петък, 13 Март 2026 08:06
Един от водещите специалисти в областта на сърдечно-съдовата хирургия в Турция – проф. д-р Мурат Угурлуджан от престижната верига болници Liv Hospital, ще проведе консултации за пациенти във Варна. Посещението...
| |
 |
 На днешна дата е роден Алберт Айнщайн - прочетете 30 негови гениални мисли
Днес, 14 Март 2026 07:48
Алберт Айнщайн е немски физик-теоретик, философ и писател от еврейски произход, работил през голяма част от живота си в Швейцария и Съединените щати. Той е смятан за един от най-влиятелните и известни...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|