Все по-качествени питиета представят производителите за традиционния конкурс „Домашно вино 2012“ за голямата награда на вестник „Народно дело”. В 16-ото издание на надпреварата на предварителната селекция се състезаваха 71 проби. Традиционно сред тях преобладаваха белите вина – 30. Не им отстъпваха обаче и червените – 27, както и розовите – 14. В последните години производството на розови вина стана хит, коментира председателят на журито инж. Елеонора Карабоева. Качеството им обаче изобщо не може да се каже, че е било много високо, защото през прецизното сито на журито, за първи път съставено изцяло от дами, успяха да минат само три проби розе. Общо допуснати до финалната фаза на конкурса бяха 29 домашни вина. От тях почти поравно са белите и червените – съответно 14 и 12. Изключително приятно сме изненадани от качеството на белите вина, коментира председателят на журито Елена Карабоева. Тя поясни, че повечето са били с много добър, чист цвят. Любопитни и немалко на брой проби е имало и от сравнително новия за България сорт - „Сира”. Явно производителите се учат, четат и прилагат новите технологии, каза Карабоева. Тя призна, че някои от конкурентите са били толкова добри, че технолозите се чудели дали наистина са произведени в домашни условия.

Заключителната дегустация ще се проведе в петък в 10,30 часа в ресторант „Хоризонт“. Победителят в надпреварата ще получи голямата награда на „Народно дело“ - 175-литров съд за съхранение на вино от инокс. Той е предоставен от фирма TM Inox с представител за Североизточна България фирма „Коледжиков”.

Любезен домакин на конкурса за поредна година е комплекс „Хоризонт“, а награда ще връчи и собственикът му Рубин Коцев. Спонсори и съорганизатори на добилия през годините популярност конкурс са общините Бяла, Долни чифлик, Аксаково, Провадия, Ветрино, Вълчи дол и Дългопол. Специален приз ще връчи и магазин за български облекла и обувки „Мадара“.