Да се насладят на автентичните фолклорни ритуали за здраве и берекет, с които векове наред карнобатските лозари започват гроздобера, в лозовите масиви на „Винпром Карнобат“ се събраха водещи европейски вносители на родни вина и ракии. Сред тях бяха и известните британски търговци на алкохол Томас Грей и Дейвид Кларк. Повече от десет години те успешно изнасят за Острова „Карнобатска гроздова“, „Карнобатска мускатова“, „Карнобатска специална селекция“, както и класическите вина Chateau Karnobat.

Визитата на най-големите вносители на българска ракия идва в навечерието на ключовото за родното земеделие европейско решение – признаването на ракията за традиционна национална напитка и намаляването на нейния акциз. Според Дейвид Кларк Европа ще уважи искането на страната ни само ако докажем, че всички български производители спазват стандартите на високо качество и произвеждат автентична гроздова ракия от собствени лозя, точно както правят майсторите ракиджии на „Винпром Карнобат“. Колегата му Томас Грей допълни, че с карнобатските ракии светът отдавна научи какво значи „Made in BG”, сега е ред това да сторят и европейските институции.

Европейските партньори на „Винпром Карнобат“ със задоволство научиха, че тази година 20-те хиляди дка собствени лозя на „Винпром Карнобат“ дават една от най-богатите гроздови реколти.

„Собствените лозя ни позволяват сами да контролираме качеството. Използваме най-модерната техника за обработка на масивите. Във „Винпром Карнобат“ високото качество и големите добиви не са просто природна даденост, а резултат от целенасочените ни и постоянни грижи“, разказа им главният агроном на най-големия производител на вина и ракии Душан Няголов.

„Лозарите на „Винпром Карнобат“ залагат на оптимално натоварване на масивите, засадени с уникалните за България сортове като каберне фран, пино ноар, гевюрцтраминер, вионие, коломбар и др. От тях се правят вината, прославили България в цял свят“, коментира и производственият директор Стоян Стоянов.

Средните добиви при винените сортове тази година се движат между 580 и 650 килограма от декар. При червените мерло, каберне совиньон и сира захарността е 24-26 градуса. Захарността на белите шардоне, траминер и совиньон блан пък варира между 22 и 24 градуса, при оптимално съдържание на киселини.